2020 Château Chasse-Spleen

Château Chasse-Spleen is één van de tophuizen uit Moulis-en-Médoc. Het is geen Grand Cru Classé, maar doet qua kwaliteit niet onder en presteert zelfs regelmatig beter. Lange tijd had Chasse-Spleen de ‘Cru Bourgeois Exceptionnel’-status, maar in 2003 stape het château zelf uit het klassement. “I have reservations about the principle of a hierarchy. There will always be the disgruntled few that will not accept being left out. There will always be legal proceedings. Consumers want stability, not court cases”, aldus Jean-Pierre Foubet, managing director van Château Chasse-Spleen. 

Château Chasse-Spleen is samen met Château Poujeaux het belangrijkste wijnhuis in Moulis. Hoewel het geclassificeerd is als Cru Bourgeois Exceptionelle overtreft de wijn menige Medocwijn uit de Grand Cru Classé. Chasse-Spleen heeft altijd goede wijnen geproduceerd, maar de kwaliteit is sterk verbeterd na de overname in 1976 door de Taillan-groep, die tevens Château Haut-Bages-Libéral beheren. Het château werd gerund door Bernadette Villars totdat zij en haar man in 1992 verongelukte tijdens een wandeltocht in de Pyreneën. Het bedrijf is nu in handen van dochter Claire.

De Chasse-Spleen heeft een zeer elegant boeket met netjes geïntegreerd eikenhout, het terroir is hier echt zichtbaar. in de neus tonen rood fruit, cederhout en rokerige tonen. In de mond heeft een uitstekende zuurgraad die buitengewone spanning oplevert, de tannines zijn stevig maar fijn. De 2020 Château Chasse-Spleen Moulis-en-Médoc is een blend van 49% cabernet sauvignon, 42% merlot, 4.5% petit verdot en 2.5% cabernet franc.

WEETJE: Wist u dat u een leuke korting krijgt als u kiest voor afhalen in ons Wine Warehouse