2020 Bodegas Victoria Ordonez La Pasajera Verdejo
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Spanje |
| Regio | Castilla y Leon |
| Appellatie | Rueda (Appellatie) |
| Wijnhuis | Victoria Ordonez |
| Jaar | 2020 |
| Druif | Verdejo |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13%) |
| Drink venster | 2021 - 2024 |
Victoria Ordoñez geboren en getogen in Malaga is geen onbekende in de wijn-wereld en zij is op zoek gegaan in de bergen van Malaga naar verloren en authentieke wijngaarden (van zowel de Moscatel als de Ximenez wijngaarden) en is in 2015 gestart om van deze authentieke druiven weer (fantastische) wijnen te maken en dit worden wijnen die in de gaten moeten worden gehouden. Ze staan momenteel al in menig Michelin-restaurant. Enige probleem is dat er maar een zeer beperkt aantal flessen worden gemaakt want de wijngaarden zijn zeer klein. Naast de PX en Moscatel maakt Victoria in de Rueda een prachtige Verdejo wijn genaamd La Pasajera (Verdejo) DO RUEDA (vertaald: de passagier)
De Pasajera komt van de La Secca wijngaard van ruim 25 jaar oud gelegenbij Valladolid - de absolute toplocatie in de Rueda waar zonder twijfel de mooiste Verdejos' vandaan komen. De wijn verblijft 6 maanden op zijn eigen droesem (sur lie) en dit verklaart ook dat dit geen doorsnee Verdejo is maar dat we hier praten over een ernstige en zeer elegante Verdejo. In het glas heeft de La Pasajera (de Passagier) de typische heldere geel groene kleur zoals een goede Verdejo betaamt. Wat direct opvalt is de geweldige zuurgraad. Het fruit is zo goed in balans met de zuren dat het een genot is om te drinken. In de neus frisse geuren van appels (granny smit) en witte bloemen. In de mond is de wijn rijk en heerlijk fris (en niet stoffig zoals te vaak voorkomt bij een bulk verdejo). De Pasajera is een ernstige, elegante, frisse karaktervolle wijn en naast de wijn is de uitmonstering ook een genot om naar te kijken.
Victoria Ordoñez geboren en getogen in Malaga is geen onbekende in de wijn-wereld. Zij is de zus van Jorge Ordóñez (een van de grootste en bekendste wijnmaker die ook hoofdimporteur is van de spaanse high wijnen naar de USA). In 2004 is zij tesamen met Alois Kracher gestart met het produceren van wijn in Malaga. Toen Alois overleed in 2007 heeft ze besloten om met haar zoon haar eigen en meest persoonlijke project te starten en dit is het maken van een aantal zeer unieke wijnen komende vanuit de zeer oude Pre-Phylloxera wijngaarden in de bergen. De wijnen komen dus van originele soms wel tot 200 jaar oude wijnstokken.
De wijnen zijn zeer uniek en ongekend fraai en is iets wat niemand eerder heeft gedaan. Dit valt ook wel te begrijpen want het gebied is zeer onherbergzaam met zeer oude maar ook zeer kleine wijngaarden waar alleen maar m.b.v. muilezels kan worden gewerkt. De (mountain) wijnen van Victoria zoals de Monticara, La Pasajera, La Ola Meliller, de Voladeros en de recent gelanceerde zeer fraaie rode Martí-Aguilar zijn stuk voor stuk uniek en van ongekend hoog niveau. Er worden van alle soorten maar een zeer beperkt aantal flessen van gemaakt (lees: vaak minder dan 2000 flessen) want de wijngaarden zijn zeer klein (vaak kleiner dan 1ha).
De wijnen van Victoria worden alleen maar aangeboden in de absolute top restaurants in de gehele wereld. Zo maar een greep waar de wijnen van Ordonez op de kaart staan:
- Dani Garcïa (2 Michelin Star)
- José Carlos García (1 Michelin Star)
- La Cabaña (1 Michelin Star)
- Quique Dacosta (3 Michelin Star)
- Abantal (1 Michelin Star)
- Casa Mono (2 Michelin Star), one of the most prestigious Michelin Star restaurants in New York has included all the wines
- La Finca, Casa Pepa (2 Michelin Star)
- Cuchara – Lommel (1 Michelin star)
- Jardin Tropical - Knokke (1 Michelin star)
- Slagmolen – Opglabbeek (2 Michelin star)
- Valuas - Venlo (1 Michelin star)
- Delicees - Dordrecht (bijna 1 ster)
- Restaurant Zarzo (1 Michelin star)
- The Table - Hamburg (3 Michelin star)
- Schlossberg- Baiersbronn (2 Michelin star)
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Spanje |
| Regio | Castilla y Leon |
| Appellatie | Rueda (Appellatie) |
| Wijnhuis | Victoria Ordonez |
| Druif | Verdejo |
| Biologisch | Nee |
| Vegan | Ja |
| Jaar | 2020 |
| Drinken vanaf | 2021 |
| Drinken tot | 2024 |
| Alcohol % | 13 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Nee |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Aanbieding | Laatste flessen |
| Smaakprofiel | Aromatisch, Droog, Fris, Fruitig, Groen & grassig, Houtgerijpt, Strak, Wit fruit |
| Drink momenten | Borrelen, Cadeau!, Lekker luxe, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag |
Gerechten die goed bij deze wijn passen
2018 Bodegas Victoria Ordonez La Ola del Melillero Mountain Wines
Volg het laatste nieuws over al onze wijnen, acties en nieuwe selecties.
Laatste review
31.01.2023
2009 Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial
"Geweldige Rioja, superlange afdronk" John
Bekijk product recensie
Login and Registration Form