2019 Weingut Von Winning Riesling Ozyetra
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Duitsland |
| Regio | Pfalz |
| Wijnhuis | Weingut von Winning |
| Jaar | 2019 |
| Druif | Riesling |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13.5%) |
| Drink venster | 2023 - 2045 |
De Ozyetra wordt gemaakt van riesling-druiven afkomstig van de Forster Pechstein Große Lage. Het is een selectie van de beste vaten van het jaar. De druiven staan aangeplant op een complexe bodem met basalt, zandsteen en lössleem. Na de oogst worden de druiven zorgvuldig geselecteerd - alleen het beste is goed genoeg. De druiven worden geperst en het sap vergist. De alcoholische vergisting op de traditionele manier, namelijk in 500 liter vaten. Vervolgens rijpt de wijn 24 maanden op de droesem. Dit geeft de wijn complexiteit en structuur mee. Een van de absolute topwijnen van Von Winning, een cultriesling met spanning, kracht en een ongekend lange afdronk.
De Ozyetra is een gelaagde riesling, die vibreert op de tong, veel kracht en tegelijkertijd een zijdezachte mineraliteit. In het glas is de kleur citroengeel met in de neus de typische riesling licht reductieve tonen, citroen, lemon curd, hout met in de mond ongelooflijk complex, intens, veel spanning met een geweldige lange afdronk. Heerlijk bij visgerechten, bijvoorbeeld gebakken tarbot. Ook lekker bij gamba's met citroen uit de oven. Deze meest schaarse von Winning ontvangt altijd hoge punten en Parker schrijft in zijn beoordeling:".....This is a spectacular"
Weingut Von Winning is in de loop der jaren enige keren van naam –en eigenaar- veranderd. Het werd opgericht onder de naam ‘Deinhard’, door Friedrich Deinhard (1812 – 1871) en zijn vrouw Auguste Jordan, nadat zij in 1848 een deel had geërfd van het domein van haar vader, Andreas Jordan’s. In Deidesheim wordt hier nog altijd over gesproken als de “Jordan’sche Teilung”, waarbij de wijngaarden van het wijngoed werden verdeeld onder zijn drie kinderen, een verdeling die tot op de dag van vandaag is blijven bestaan. Het wijngoed onder de naam Deinhard werd voortgezet door hun zoon Dr. Andreas Deinhard, en deze werd op zijn beurt opgevolgd door zijn dochter Emma, die het bedrijf vanaf 1907 leidde met haar echtgenoot, Kapitein Leopold von Winning. Onder zijn leiding beleefde het wijngoed hoogtijdagen. Het werd mede-oprichter van het “Deutscher Weinbauverband” en het “Verband der Naturwein-Versteigerer”, een vereniging die tegenwoordig zeer hoog staat aangeschreven onder de naam VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). In deze periode was de naam van het domein veranderd in “Hauptmann von Winning’sches Edelweingut”. In 1918 werd het wijnbedrijf eigendom van Karl Josef Hoch uit Neustadt an der Weinstraße. De familie Von Winning stond hem niet toe de naam “von Winning” te gebruiken, zodat het zijn oude naam weer terugkreeg: Dr. Deinhard.
Weingut von Winning wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen
Weingut von Winning wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Duitsland |
| Regio | Pfalz |
| Wijnhuis | Weingut von Winning |
| Druif | Riesling |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2019 |
| Drinken vanaf | 2023 |
| Drinken tot | 2045 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 99 |
| Smaakprofiel | Aromatisch, Bloemig, Complex, Droog, Fris, Fruitig, Mineraal, Strak, Wit fruit |
| Drink momenten | Indruk maken, Lekker luxe |
Gerechten die goed bij deze wijn passen
Volg het laatste nieuws over al onze wijnen, acties en nieuwe selecties.
Laatste review
27.03.2023
2018 Alejandro Fernandez El Vinculo Crianza
"Voor het eerst bij vrienden geproefd. Een geniale wijn. Donker en heel v..." Jos
Bekijk product recensie
Login and Registration Form