2019 Weingut Schwarz The Butcher Cuvee Rot

Weingut Schwarz werd opgericht door Hans Schwarz, van origine een ras echte slager. Een wijngaard die al generaties door de familie wordt verzorgd. The Butcher-lijn is opgezet als representatie voor de Schwarz Weiss en Rot - wijnen. De Butcher wijnen zijn allemaal gemaakt op hun doordrinkbaarheid. Inmiddels is de Butcher serie een serieuze hype. De geweldige unieke uitmonstering en de prijs/kwaliteit maakt dit een zeer gevraagde wijn. 

De Weingut Schwarz Butcher Cuvée Rot is een blend van Zweigelt (60%), Blaufränkisch (20%), Merlot (20%) komende uit het Oostenrijkse Burgenland. De druiven hebben 12 maanden rijping in gebruikte barrique gehad. In het glas heeft de Butcher Cuvée Rot een donkere robijnrode kleur met paars/violette schakeringen. In de neus rood en donker fruit zoals rode bessen en bramen maar ook beetje noot, kruiden, sinaasappelschil en specerijen. Heerlijke drinkbaar met een rijke en rijpe tannine met wat vanille in de afdronk. De Cuvee Rot is een zeer complexe elegante wijn behorende tot een van de betere rode wijnen volgens het Grandcruwijnen team.