2019 Weingut Alois Zimmermann Grüner Veltliner Reserve Rosshimmel Kremstal DAC

Wijnsoort Wit
Land Oostenrijk
Regio Kremstal
Wijnhuis Alois Zimmermann
Jaar 2017
Druif Gruner Veltliner
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (14%)
Drink venster 2019 - 2024
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Het estate is gelegen in de charmante wijnmakersplaats Theiss, ten noorden van de Danube rivier, niet ver van de stad Krems. In 2007 heeft Alois het estate overgenomen van zijn ouders Alois en Edeltraud. De wijngaarden hebben een zuidelijke expositie waardoor de druiven lang rijpen door de vele zonuren, de koude bries uit het Waldviertel zorgt voor een verfrissende zurenstructuur in de wijnen. Beroemde wijngaardnamen zijn bij het estate in bezit zoals, Kremser Gebling, Kremser Sandgrube en Rosshimmel. Elk met zijn unieke kenmerken als bodem en microklimaat. Elke wijngaard krijgt zijn eigen behandelmethode en dat is ook de reden dat bij de vinificatie de wijngaarden afzonderlijk worden gevinifieerd. Hierbij wordt ook schilinweking toegepast om de wijnen meer body en structuur te geven!

De Gruner Veltliner van Alois Zimmermann is een zeer fraaie witte wijn welke niets voor niets 90 punten van Falstaff heeft gekregen. In het glas heeft de Zimmermann Reserve een witgouden kleur. In de neus tonen van jonge druiven, frisse honingtonen met anijs. In de smaak een karaktervolle aanzet met veel kruidigheid, zeer elegante smaak met veel structuur van onder andere citrusfruit. Aantrekkelijk, complex en krachtig spel van zuren en fruit. Een heerlijke wijn als standalone glas of bij sushi, kruidige gerechten.

Vineyard for 2019 Weingut Alois Zimmermann Grüner Veltliner Reserve Rosshimmel Kremstal DAC

Het Oostenrijkse wijnhuis is gelegen in het charmante wijndorp Theiss, ten noorden van de Donau, niet ver van de wijnstad Krems. In 2007 nam Alois de teugels van zijn ouders over, Alois en Edeltraud, die als echte visionairs het ontwikkelden tot de omvang en kwaliteit van vandaag. Voor Alois was het nooit de vraag of hij wijnmaker zou worden. Werken in de wijngaarden, toezicht houden op de wijnen in de kelder terwijl het veldwerk van een jaar evolueert naar smakelijk plezier is een proces dat hem altijd heeft gefascineerd.
Maar voordat hij kon starten ging hij op pad om wijnbereidingsprocessen en -technieken te onderzoeken vanuit verschillende, nieuwere perspectieven. 

De wijngaarden hebben een zuidelijke expositie waardoor de druiven lang rijpen door de vele zonuren, de koude bries uit het Waldviertel zorgt voor een verfrissende zurenstructuur in de wijnen. Beroemde wijngaardnamen zijn bij het estate in bezit zoals, Kremser Gebling, Kremser Sandgrube en Rosshimmel. Elk met zijn unieke kenmerken als bodem en microklimaat. Elke wijngaard krijgt zijn eigen behandelmethode en dat is ook de reden dat bij de vinificatie de wijngaarden afzonderlijk worden gevinifieerd. Hierbij wordt ook schilinweking toegepast om de wijnen meer body en structuur te geven!

Kenmerken
Wijnsoort Wit
Land Oostenrijk
Regio Kremstal
Wijnhuis Alois Zimmermann
Druif Gruner Veltliner
Biologisch Nee
Vegan Nee
Jaar 2017
Drinken vanaf 2019
Drinken tot 2024
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Schroefdop
Parker rating 90
Smaakprofiel Aromatisch, Bloemig, Droog, Fris, Fruitig, Kruidig, Licht zoet, Rond, Wit fruit
Drink momenten Cadeau!, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2019 Weingut Alois Zimmermann Grüner Veltliner Reserve Rosshimmel Kremstal DAC
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

22.06.2022

2021 Bodegas Vetus Alba de Vetus Albarino

"Zon, zee alvarinho! Prachtig" Victor

Bekijk product recensie