2019 Tenuta di Ghizzano Il Ghizzano Rosso Costa Toscana

Met deze heerlijke rode wijn heeft wijndomein Tenuta di Ghizzano de wijnbars, wijnwinkels en restaurants over de hele wereld veroverd! Deze Il Ghizzano Rosso is gemaakt van Sangiovese druiven met een klein percentage Merlot die voornamelijk worden verbouwd in de wijngaarden "Santa Maria" en "Il Monte". De wijngaarden liggen tussen de 150 en 200 meter boven zeeniveau en zijn zuid, zuidoostelijk gelegen. Het prachtige wijnhuis uit het mooie Toscane heeft echt nagedacht over deze wijn. De filosofie is: "een frisse, fruitige, gemakkelijk te drinken wijn maken die alle lieftallige kenmerken van de lokale Sangiovese druif in zicht heeft." Welnu, dat is zeker gelukt -proeft u zelf maar.

De Ghizzano Rosso is biologisch/biodynamisch geproduceerd dus geen kunstmest/pesticiden en men laat vooral de natuur zijn gang gaan dus alleen spontane vergisting (geen gist toegevoegd en alleen met de gisten die van nature op de druiven voorkomen). 2018 was een uitstekend jaar voor Ghizzano. Door de ligging niet ver van de zee kent men sowieso minder extremen en is deze Ghizzano Rosso is er een uit het boekje. De Ghizzano Rosso is een rijke rode wijn met een heerlijke vers fruit met een zuurgraad die mooi levendig is. Als u de kans heeft de fraaie wijngaarden van Ghizzano te bezoeken kunt u met eigen ogen ervaren dat de wijngaarden feitelijk liggen op dat wat jaren geleden een zeebodem was. De wijngaard ligt nog vol met verkalkte oesters en schelpen en deze mineraliteit komt terug in alle wijnen van Ghizzano en maakt ze uniek. 

De Tenuta di Ghizzano Il Ghizzano Rosso Costa Toscana krijgt altijd hoge scores van de wijnschrijver James Suckling. Deze schrijft: "A fresh, fruity red with currant, blackberry and stone aromas and flavors. It’s medium-bodied with fine tannins and a polished, focused finish. Some oyster shell. Better after 2021"

De druiven voor deze wijn worden altijd met de hand geplukt en daarna zorgvuldig gecontroleerd en geselecteerd. Fermentatie gebeurt met de van nature aanwezige gisten in open roestvrijstalen- en/of betonnen vaten gedurende 12-14 dagen. 

Prachtige helder robijnrood in het glas stuift de versheid van het fruit uit het glas maar zowel al direct ruiken we ook oesterschelpen. Het fruit wordt gedomineerd door vers geplukte donkere kersen, kruiden en wat geweekte bosbessen en balsamico. In de mond is de wijn medium tot volle bodied met fijnkorrelige tannines en een zeer elegante mineralige afdronk. De Ghizzano Rossi is een wijn die nimmer verveelt en blijft verrassen  De wijn is bovendien biologisch gecertificeerd en beschikt over het "Suolo e Salute" certificaat.

Tenuta di Ghizzano is gelegen in Ghizzano, dichtbij de Toscaanse kust, op ongeveer 40 km van Livorno en 40 km ten zuiden van Pisa. Het gebied wordt ook wel Colline Pisane (heuvels van Pisa) genoemd. Het wijndomein is biologisch gecertificeerd en biodynamisch met een eeuwenoude geschiedenis en fameus om hun terroir-gedreven wijnen. Men houdt niet van kunstgrepen en gelooft dat voorwaarde voor een goede wijn de wijngaard moet zijn en een top wijn komt dus uit een top wijngaard. De wijnen van Tenuta di Ghizzano zijn stuk voor stuk pareltjes en van een hoogstaand niveau en dat wordt ook unaniem bevestigd door de wijn-critici.