2019 Tarima Monastrell
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | Spanje |
| Regio | Valencia |
| Wijnhuis | Bodegas Volver |
| Jaar | 2019 |
| Druif | Monastrell |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (14.5%) |
| Drink venster | 2020 - 2024 |
Bodegas Volver wordt door Robert Parker niet voor niets één van de beste wijnmakerijen in Spanje genoemd. Volver produceert wijnen van hoge kwaliteit tegen een verbazingwekkend lage prijs en daar is deze Tarima Monastrell een mooi voorbeeld van. Een prachtige volle, fruitige rode wijn van top kwaliteit! Met mooie aroma's van kruiden, bessen, bramen, mineralen en fijne tannines. Deze Tarima Monastrell heeft een uitstekende afdronk. Deze topper uit Spanje is een ware ontdekking, met zijn hoge scores van 91 James Suckling een uniek stukje werk vooral voor deze prijsklasse.
Een heerlijke wijn bij (rood) vleesgerechten, wild, harde kaassoorten en pastagerechten.
Deze wijn wordt gemaakt van 100% Monastrell druiven die groeien op een droge, ondiepe bodem die voornamelijk uit kalksteen bestaat. Begin oktober worden de druiven handmatig geoogst waarna ze nauwkeurig worden gesorteerd bij de wijnmakerij en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks door inheemse gist. Vergisting vindt plaats in de tank, waarna de wijn voor 6 maanden veroudert traditioneel in de Franse eiken vaten die werden gebruikt voor de Tarima Hill van het voorgaande jaar.
Bodegas Volver wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen
Bodegas Volver wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!
Bodegas Volver uit het Spaanse plaatsje Pinoso (provincie Alicante, regio Valencia) werd opgericht in 2004 door Jorge Ordoñez en Rafael Cañizares, beide mede verantwoordelijk voor de grote internationale opkomst van Spaanse wijn in de jaren 90.
Toen de hele wereld Spaanse wijnen alleen maar associeerde met een klein aantal Rioja’s van dubieuze kwaliteit en goedkope Jereces, werden oude verlaten wijngaarden in gebieden die nog onbekend waren, zoals DO Jumilla, volledig in ere hersteld door deze 2 visionairs. Tegelijkertijd herontdekte Jorge Ordóñez de export-business van Spaanse wijnen door het creëren van nieuwe soorten klanten en door de wereld kennis te laten maken met de ongekende potentie van de Spaanse wijnen.
Kenmerkend voor deze mooie wijnmakerij is de ambachtelijke productie van inheemse Spaanse variëteiten uit zeer oude, zij het minder productieve wijngaarden, maar die op elke mogelijke manier meer kwaliteit leveren. Momenteel maakt Bodegas Volver DO Jumilla, Castilla la Mancha en Alicante wijnen.
De filosofie van de wijnmakerij is het volledig terugkeren naar de geweldige traditionele gewassen en deze op de juiste manier te bewerken om zo de hoogst mogelijke kwaliteit uit de druiven te kunnen halen, van het opgroeien van de druiven tot aan het bottelingsproces.
Dit proces is geheel en al gebaseerd op volharding en hard werken.
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | Spanje |
| Regio | Valencia |
| Wijnhuis | Bodegas Volver |
| Druif | Monastrell |
| Biologisch | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2019 |
| Drinken vanaf | 2020 |
| Drinken tot | 2024 |
| Alcohol % | 14.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| James Suckling rating | 92 |
| Smaakprofiel | Aards, Boers, Donker fruit, Droog, Fruitig |
| Drink momenten | Barbecue, Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Voor alledag |
Gerechten die goed bij deze wijn passen
Volg het laatste nieuws over al onze wijnen, acties en nieuwe selecties.
Laatste review
28.07.2022
2019 Ossian Quintaluna Verdejo
"Perfecte verdejo - peertje, goed zuurtje, beethe granny smith en citrus..." Mijndels
Bekijk product recensie