2019 Sierra Cantabria Blanco

 10,95  9,05
Wijnsoort Wit
Land Spanje
Regio Rioja
Appellatie Rioja (Appellatie)
Wijnhuis Sierra Cantabria
Jaar 2019
Druif Malvasia Sauvignon Blanc Viura
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (13.5%)
Drink venster 2021 - 2025
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Wij zijn grote fan van de hele serie van de Sierra Cantabria's en onze mening wordt ook sterk gesupporterd door Penin en Robert Parker.  Robert Parker JR schrijft over Sierra Cantabria "An excellent and consistent producer of high-quality wines at realistic prices"  

Deze witte Sierra Cantabria Blanco is een a-typische witte Rioja gemaakt van druiven toegestaan door de appellatie maar zeer innovatief. De eerste vintage was de 2016, toen ze minder produceerden. Het eerste volume komt met de 2018 Blanco. De 2019 is nu beschikbaar en is een wat een ongewone blend is van Sauvignon Blanc (30%), Viura (30%), Tempranillo Blanco (25%), Malvasía (10%) en Maturana (5%). Bijna beetje Frans-aandoend. Het vergist en verouderd in RVS en alleen de Sauvignon Blanc vergist en rijpt in (Frans) eik om het textuur te geven en de buitensporige aroma's te vermijden. De Maturana heeft een zeer hoge zuurgraad en zorgt voor frisheid. Het is heel anders dan je gemiddelde witte Rioja. De individuele druiven blijven op hun droessem en worden pas aan het einde geblend waarna de wijn ook nog wat flesrijping krijgt. De wijn heeft fruit en bloemen en is licht en fris, maar met meer complexiteit en textuur. Deze wijn heeft zowel in de neus als in zijn smakenpalet tonen van zacht, fruit als peer en mango tot rijpe citrus vruchten. De korte houtlagering geeft de wijn bovendien een aangename toon van geroosterd brood tot vanille. Een erg complete wijn met een zeer breed smaken pallet.

Sierra Cantabria belichaamt de essentie van de familie Eguren. Meer dan 10 jaar geleden creëerden Marcos en Miguel Eguren een witte wijn genaamd "Organza," verwijzend naar de lichte stof die trouwjurken sieren, dat duidt op haar zachtheid en delicatesse. Een zelfde verwijzing is er voor "Sierra Cantabria Otoman" deze verwijst naar een ander type van zijde, gemaakt van stoffen die in Turkije geproduceerd worden. Deze stof geeft dezelfde vitaliteit en frisheid, met behoud van de unieke zachte kenmerken van de Sonsierra omgeving, waar de druiven van deze wijn vandaan komen.

De cyclus van 2019 begon met een herfst met normale regenval, tot begin december 150 liter per vierkante meter, iets onder het gemiddelde. De winter was koud en met normale regenval in de maanden december, januari en februari. Begin maart was het extreem droog en koud. April bracht koele temperaturen en de druiven gingen voorzichtig ontluiken. In de nacht van 12 april daalde de temperatuur onder nul, waardoor sommige wijngaarden ongelijkmatig werden beschadigd door ijs, met name het gebied van Páganos. Eind april viel er meerdere dagen regen, in de maand viel zo'n 70 liter. Mei begon met enkele nachten dicht bij nul graden, waarbij de nacht van de 5e bijzonder was, met wat kleine schade geleden, vooral in de hogere gebieden. De bloei begon in de laatste week van mei in de vroegste gebieden, en begin juni in de hoger gelegen gebieden met wisselend, droog en koud weer resulterend in een langzame groei met relatief minder druiven per tros dan gemiddeld. Halverwege juni stegen de temperaturen, wat een grote vegetatieve ontwikkeling op gang bracht en de groei versnelde. Eind juni bracht hoge temperaturen en, op sommige dagen, stormen; vooral op de 28e, met hagel en veel water in sommige gebieden die wat schade aanrichten, maar niet groot.

Tot eind juli was er geen significante regenval, met ongeveer 24 liter in San Vicente en 15 liter in Páganos. Augustus was zonnig en droog. Door de lage productie en uitgebalanceerde regenverdeling waren de wijngaarden echter in een uitzonderlijke staat, zonder enige symptomen van droogte, waardoor de rijping van de druiven dicht tot het optimale was Begin september was het zonnig, wat hoge verwachtingen met zich meebracht vanwege de lage productie van de wijnstokken en de uitstekende fytosanitaire toestand.

De oogst begon voor de witte variëteiten heel vroeg, tussen 14 en 23 september, met een zeer goede gezondheid, een hoge zuurgraad en een zeer goede aromatische rijping. De rode wijnen werden enigszins vertraagd door temperatuurdalingen eind september, beginnend in de eerste dagen van oktober. Samengevat was 2019 dus een over het algemeen korte oogst met kleine druiven van een uitmuntende kwaliteit wat zeer goed gestructureerde wijnen op heeft geleverd en vooral voor de witte en rose wijnen is dit zeer ten goede gekomen aan de fraaie hogere zuurgraad dan in voorgaande jaren en met een geweldige aromatische kwaliteit.

Vineyard for 2019 Sierra Cantabria Blanco

Het Spaanse wijnhuis Sierra Cantabria werd in 1957 opgericht door Guillermo Eguren en is een van de prachtwijnhuizen van Hermanos Eguren.

Sierra Cantabria ligt in de Rioja op een unieke locatie tussen de rivier de Ebro en de bergketen Sierra Cantabria. Het Sierra Cantabria-gebergte (1200m.) en de rivier de Ebro (350m.) zorgen voor een speciaal microklimaat met mediterrane en continentale kenmerken - zachte winters en zachte zomers, uniek voor wijnbouw.
Aan de andere kant zorgt de thermische zomersprong (intense hitte gedurende de dag met frisse nachttemperaturen) voor een toename van het polyfenol gehalte, wat zorgt voor uitstekende kwaliteitswijnen met een onderscheidend karakter.

De wijngaarden van Bodega Sierra Cantabria liggen voornamelijk in de plaatsen San Vicente de la Sonsierra, Labastida en Laguardia, een gebied wat zeer bekend is voor de wijnbouw.
De Tempranillo-variëteit overheerst, samen met kleine hoeveelheden Garnacha, Viura en 'Hairy Tempranillo', die allemaal worden verbouwd in wijngaarden van ongeveer 35 jaar oud, hoewel er ook nog percelen tot 70 jaar oud bestaan.

De oogst wordt elk jaar met de hand uitgevoerd, waarbij speciale aandacht wordt besteed aan de strenge selectie van de druiven die de ziel van de wijn zijn, en in optimale conditie moeten verkeren en waarbij rijpingsomstandigheden perfect moeten zijn. De zorgvuldige oogst wordt gevolgd door een grondige scheiding van de trossen, wat wordt gedaan op een selectietafel bij de ingang van de wijnmakerij. De wijnbereiding is gericht op minimale interventie in de wijnmakerij om het karakter van het terroir ten volle te respecteren

Sierra Cantabria wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Sierra Cantabria wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Kenmerken
Tarief code 22042136
Wijnsoort Wit
Land Spanje
Regio Rioja
Appellatie Rioja (Appellatie)
Wijnhuis Sierra Cantabria
Druif Malvasia, Sauvignon Blanc, Viura
Biologisch Nee
Vegan Nee
Jaar 2019
Drinken vanaf 2021
Drinken tot 2025
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 90
Smaakprofiel Aromatisch, Droog, Fris, Fruitig, Strak, Wit fruit
Drink momenten Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2019 Sierra Cantabria Blanco
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

19.05.2022

2020 Surrau Branu Vermentino di Gallura Superiore

"Wat een heerlijke wijn is deze Vermentino. De wijn heeft een unieke en v..." Ellen

Bekijk product recensie