2019 Quinta Casal das Freiras Touriga Nacional & Cabernet Sauvignon

10,95 9,05
  • Koop 3 voor 9,95 8,22 en bespaar 9%
  • Koop 6 voor 8,95 7,40 en bespaar 18%
Nog 47 op voorraad
Cadeauverpakking mogelijk in winkelwagen
Wijnsoort Rood
Land Portugal
Regio Tejo
Appellatie Tejo (Appellatie)
Wijnhuis Quinta Casal das Freiras
Jaar 2019
Druif Cabernet Sauvignon Touriga
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (13.5%)
Drink venster 2021 - 2027
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

De druiven voor de Casal das Freiras Touriga Nacional & Cabernet Sauvignon worden zoals met al hun wijnen volledig handgeplukt met een eerste selectie in de wijngaard. De druiven worden volledig ontsteelt en zacht geplet waarna ze voor een lange periode fermenteren in roestvrijstalen tanks met een verlengde periode voor maceratie in beton bij een gecontroleerde temperatuur met veelvuldig onderdompelen van het most om maximale extractie te krijgen. Ca 50% van de wijn blijft in RVS en 50% verblijft in eiken vaten voor een periode van ca. 12 maanden voordat deze wordt gebotteld. Bij Casal das Freiras willen ze zeker de Touriga alle tijd geven om goed te rijpen dus verblijft de wijn nog zeker 6 maanden in de fles

Het huwelijk tussen de Touriga National en de Cabernet Sauvignon resulteert in een volle wijn, met intense kleuren, levendig van zuren en tannines waarbij de voor de beide druiven typische en gemeenschappelijke donkere fruitprofielen zoals zwarte bes, bosbes en kers worden opgevrolijkt met munttonen en verder wordt verfijnd met de aanwezigheid van Touriga's typische bloemige aroma's van viooltjes. Dit is een geweldig glas met een unieke prijs/kwaliteit verhouding zoals we dat nu (nog) zien in Portugal. De wijn heeft een fraai alcoholpercentage van 13.5% en goede zuurgraad en dit alles maakt dit een uitstekende wijn bij  een lamsstoofschotel met pruneaux, enkele Marokkaanse tajine gerechten, stevige gerechten met duidelijke portugese signatuur. Tevens de befaamde Estrella kaas uit Portugal.

Alcohol Content : 13,5 % vol.
Total Acidity : 4,02 g / L
Total Sulfur Dioxide : 67 mg/L
Total Sugar Content : 0,5 g / L
PH : 3,80

Quinta Casal das Freiras ligt in de Tejo ten noordoosten van Lissabon, in het hart van Portugal. De Tejo regio is mede vanwege de ligging aan de rivier zeer vruchtbaar. Het gebied is vooral bekend door de wijngaarden, olijfbomen, bossen, de beroemde Lusitano paarden en het stierenvechten. Het gebied is mooi en authentiek met een afwisselend landschap en prachtige historische stadjes zoals Tomar, Constancia en Santarém en Golega.

Met een focus op kwaliteit en balans zijn de wijnen van Tejo al enige jaren bezig met een zeer grote opmars. Kwaliteit en betaalbaarheid gaan hier nog hand in hand. Casal das Freiras behoort tot de top van beste wijnbedrijven uit de Tejo-regio en kan is groot als u hier in de betere restaurants komt dat u de Casal das Freiras wijnen op de wijnkaart tegenkomt.

Quinta Casal das Freiras wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Quinte Casal das Freiras wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Vineyard for 2019 Quinta Casal das Freiras Touriga Nacional & Cabernet Sauvignon

Een prachtige stukje geschiedenis in het hart van Portugal

Wijnhuis Quinta Casal das Freiras ligt 7 km ten zuidwesten van het Portugese Tomar in het district Santarém op landerijen die ooit toebehoorden aan de Tempeliers en later aan de Orde van Christus. Het al zeer oude wijnhuis is sinds de 19e eeuw (1882) in handen van één en dezelfde familie, de huidige eigenaren vertegenwoordigen nu de 4e en 5e generatie van de familie. De traditionele boerderij ligt tussen de wijngaarden, olijfgaarden, mais- en graanvelden, bossen en kurkeiken, waardoor het een uniek en divers landbouwlandschap is. Het gebied is mede vanwege de ligging aan de rivier zeer vruchtbaar en is erg mooi en authentiek met een afwisselend landschap en prachtige historische stadjes zoals Tomar, Constancia en Santarém en Golega

De eeuwenoude traditie van de olijf- en wijngaardcultuur wordt bewaard door José Vidal, eigenaar van Casal das Freiras. Het landgoed met zijn eeuwenoude olijfbomen en wijngaarden van verschillende leeftijden valt onder de wijnregio Tejo in het hart van Portugal. De wijngaarden met blootstelling naar het zuiden, beslaan een oppervlakte van 12 ha verspreid over 5 percelen van verschillende leeftijden van 60, 45, 21, 10 en 3 jaar. Beschermd door de Serra d'Aire in het westen tegen de Atlantische winden, wordt het klimaat gekenmerkt door koude winters en hete, droge zomers die de optimale rijpheid van de druiven verbeteren. De rode Touriga Nacional, Castelão, Trincadeira, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Syrah en Alicante Bouschet komen het meest voor in de licht hellende kleikalkstenen bodems. Onder de witte variëteiten ligt de focus vooral op Fernão Pires, Arinto, Rabo de Ovelha en Sauvignon Blanc.

In de wijnmakerij worden traditionele technologieën, zoals de Algerijnse amfora's en de steenmolens voor het pletten van druiven, gecombineerd met moderne technieken. De wijnbereiding, door een klassieke methode van langdurige maceratie, zorgt voor prachtige rode wijnen met granaatappelkleur, die mooi fruitig en vol van smaak zijn. Verfijnde lichte houttonen verzachten de tannines en overstemmen de fruitige tonen niet, zodat het typische profiel van de streek mooi behouden blijft.

Quinta Casal das Freiras ontwikkelt ook enkele wijntoeristische activiteiten. Bezoekers kunnen het omringende landschap bewonderen en een bezoek brengen aan de wijnmakerij, de oude olijfoliemolen uit de 20e eeuw, en de wijnproefkamer. Hier kunnen de wijnen geproefd worden, vergezeld door regionale producten zoals olijven, kaas, traditionele worstjes en jam. Afhankelijk van het moment van het jaar, is het nog steeds mogelijk om een ​​deel van de lopende landbouw werkzaamheden te bekijken of zelfs eraan deel te nemen, zoals oogsten, met voeten treden van de druiven of het plukken van olijven.

Quinta Casal das Freiras wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Quinta Casal das Freiras wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Kenmerken
Wijnsoort Rood
Land Portugal
Regio Tejo
Appellatie Tejo (Appellatie)
Wijnhuis Quinta Casal das Freiras
Druif Cabernet Sauvignon, Touriga
Biologisch Nee
Vegan Nee
Jaar 2019
Drinken vanaf 2021
Drinken tot 2027
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Smaakprofiel Aards, Boers, Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Mineraal, Tannines, Vol
Drink momenten Barbecue, Cadeau!, Lekker luxe, Met vrienden, Romantisch
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2019 Quinta Casal das Freiras Touriga Nacional & Cabernet Sauvignon
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

04.12.2022

Domaine Allimant-Laugner Cremant d'Alsace Rose

"Prima alternatief voor cChampagne. Kan als aperitif maar ook zeker goed..." LBRA

Bekijk product recensie