2019 Laurent Tribut Chablis

Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Bourgogne
Appellatie Chablis
Wijnhuis Laurent Tribut
Jaar 2019
Druif Chardonnay
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (13%)
Drink venster 2022 - 2032
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Goede Chablis wordt, net als alle betere wijnen uit de regio, gekenmerkt door een elegante lichte structuur en een prettig uitgebalanceerde fraîcheur. De chardonnay-druiven voor dit type Chablis dat in de hele streek gemaakt mag worden, groeien meestal op een zogenaamde Portland grond, een harde korstachtige bodem die grotendeels is samengesteld uit lagen klei en veel stenen waarin mineralen, kalk en mergel minder voorkomen dan in de betere delen van het gebied. 

Laurent Tribut is bij zijn schoonbroer Vincent Dauvissat ruim 10 jaar in de leer geweest voordat hij zijn vleugels heeft uitgeslagen. Zijn Chablis overtreffen vele 1° Crus. Alle wijnen van Tribut zijn weelderig en toch fijn afgelijnd en hebben een zeer complexe en lange afdronk. Prachtige wijnen ! Dit jonge domein behoort nu reeds tot de top van Chablis.

Tribut's Chablis (Village) komt van een bodem welke bestaat uit klei en veel stenen met mineralen, kalk en mergel. Na de handmatige oogst krijgen de chardonnay druiven een spontane en temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks totdat malolactische vergisting optreedt. Hierna volgt rijping in houten vaten. De wijn verouderd verder in gebruikte Frans houten vaten, zonder bâtonnage Deze fraaie (zeker prijs/kwaliteit) Chablis van Tribut komt uit het fraaie jaar 2019 (top kwaliteit maar zeer minimale opbrengst). Zeer licht strogeel in het glas met in de neus rijpe citrus, witte bloemen, en geroosterde amandelen. Strak en ziltig mondgevoel veel spanning en mineraliteit

 

Vineyard for 2019 Laurent Tribut Chablis
Kenmerken
Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Bourgogne
Appellatie Chablis
Wijnhuis Laurent Tribut
Druif Chardonnay
Biologisch Nee
Vegan Nee
Jaar 2019
Drinken vanaf 2022
Drinken tot 2032
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 92
Smaakprofiel Droog, Fris, Mineraal, Strak, Wit fruit
Drink momenten Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Voor alledag
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2019 Laurent Tribut Chablis
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

19.05.2022

2020 Surrau Branu Vermentino di Gallura Superiore

"Wat een heerlijke wijn is deze Vermentino. De wijn heeft een unieke en v..." Ellen

Bekijk product recensie