2019 Karas A Tale of 2 Mountains White

Armenië, een land in de Zuidelijke Kaukasus, is het oudste Christelijke land ter wereld. Hier wordt al 6.000 jaar wijn gemaakt. Ondanks deze indrukwekkende geschiedenis en tientallen oeroude, inheemse druivenrassen is Armenië een vrijwel vergeten wijnland. 

Karas is zonder twijfel het meest vooraanstaande wijnhuis uit Armenië en dat is zeker gekomen omdat zij de meeste bekende wijn consultant en wijnmaker Michel Rolland de wijn laat maken. Het wijnhuis is gelegen in de Ararat-vallei waar de grond van vulkanische oorsprong is. Het heeft licht geërodeerde klei gevormd door basalt, met hoge niveaus van carbonaat en kalksteen, vulkanische tufsteen en alluviale stenen. De vallei heeft een continentaal hooglandklimaat met hete zomers en koude droge winters. Karas heeft ook op zijn labels staan: 6.200 years Crafting Wine en er zijn maar weinig huizen die dit op hun label kunnen zetten

Voor de Karas A Tale of 2 Mountains ligt uiteraard de nadruk op het fruit maar er is ook een forse invloed van de mineraliteit uit de vulkanische bodem van de Ararat Vallei. Na wat relatietherapie van flying winemaker Michel Rolland vormen hier de lokale druif Kangun samen met Chenin Blanc een gelukkig huwelijk. Verrassend en fris glas. De wijn heeft een strogele kleur in het glas. De geur is heel bijzonder, verfrissend met hints van appel, honing, meloen en subtiele tonen van perzik. In de mond intens met uitgebalanceerde zuren en exotisch fruit, citrus in de afdronk. De Kangun samen met de mineraliteit geeft hem net een lekkere kick op het eind. Uitstekend als aperitief wijn maar kan ook goed bijvoorbeeld bij een huisgemaakt Waldorfsalade.