2019 Francis Ford Coppola Diamond collection Claret Cabernet Sauvignon

Waardering:
100 % of 100
22,35 18,47
Wijnsoort Rood
Land USA
Regio Californie
Appellatie Napa Valley
Wijnhuis Francis Ford Coppola Winery
Jaar 2019
Druif Cabernet Sauvignon
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (13.5%)
Drink venster 2022 - 2028
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Samen met de witte Pavilion is dit het vlaggenschip van de Diamond Collection. Claret is een wijn op basis van Cabernet Sauvignon, gemengd met andere druiven tot een wijn in een typische Bordeaux-stijl. De belangrijkste druif naast de Cabernet (79%) is de Petit Verdot, met 15%. Merlot en Cabernet franc, eveneens typische Bordeaux-druiven, zijn goed voor elk 3%. Claret is de benaming die de Engelsen eeuwen geleden aan rode wijnen uit de Bordeaux gaven, en die ze nog steeds gebruiken –het blijven tenslotte Engelsen. Voor deze Claret wordt een label gebruikt dat een eerbetoon is aan de eerste Cabernet Sauvignon in een Bordeaux stijl, gemaakt door Gustave Niebaum in 1910. Door een gouden netje krijgt hij exact dezelfde uitstraling als ruim 100 jaar geleden. Voor deze wijn worden druiven gebruikt afkomstig uit verschillende streken in Californië; in dit geval uit Napa, Sonoma en El Dorado. Op deze manier wordt een perfecte blend gemaakt, waarin we de eigenschappen van alle drie deze streken terugvinden. Napa geeft kracht en diepgang, Sonoma smaak en mooie zuren, El Dorado frisheid, sap en elegantie. Een rijping van 15 maanden op Frans eiken geeft hem een mooie subtiele complexiteit. diep geconcentreerd fruit met complexe aromaten, uitstekende lichaam, en soepel tannines. De kleur is donker-rood met mooie tranen in het glas. In de neus ruiken we mooie fruit-tonen van kersen, bramen een beetje anijs. In de mond proeven we verder nog frambozen & pruimen. Wij snappen helemaal dat dit behoort tot het vlaggeschip van Coppola. Erg in balans met mooie complexe lagen. 

Francis Ford Coppola (Detroit, 7 april 1939) is een Amerikaans regisseur, filmproducent en scenarioschrijver bekend van o.a. The Godfather-trilogie en Apocalypse Now en wordt beschouwd als een van de belangrijkste regisseurs van Hollywood. Hiernaast is Francis Ford Coppola sinds de jaren zeventig actief in de wijnbouw en -handel. In 1975 kocht hij samen met zijn vrouw het landgoed van de Finse zeekapitein Gustave Niebaum in Rutherford, Californië (gelegen in de beroemde wijnstreek Napa Valley) en de omliggende wijngaarden. Dat wijngoed heet tegenwoordig de Rubicon Estate Winery. Daarnaast is Coppola ook eigenaar van de Francis Ford Coppola Winery in in de Sonoma-vallei.

Wijnmaken is binnen de familie Coppola een jarenlange traditie. Francis Ford Coppola maakt zelfs al langer wijn dan dat hij films regisseert. Grootvader Coppola maakte vroeger in de kelders van hun appartement in New York wijn van druiven die speciaal uit Californië overgekomen waren. De wijnen die Coppola vandaag de dag maakt, zijn niet meer dezelfde als uit de kelders in New York, maar wel gemaakt met dezelfde filosofie. Wijnen om te drinken met vrienden en familie.

Het moederbedrijf van de Francis Ford Coppola Winery werd op 16 november 2011 door de International Wine & Spirit Competition uitgeroepen tot USA Wine Producer of the Year.

Vineyard for 2019 Francis Ford Coppola Diamond collection Claret Cabernet Sauvignon

Waar wijn vroeger het exclusieve terrein was van wijnboeren, is het nu ook de speeltuin geworden van beroemdheden met een passie voor wijn. Regisseur Francis Ford Coppola, met grootse films op zijn naam als Apocalypse Now, is een wijnliefhebber van het eerste uur. Voor hem was de beslissing om een wijnbedrijf te kopen in het befaamde wijngebied Napa Valley dan ook een logisch gevolg van deze passie voor wijn. Eigenlijk was Coppola in 1975 op zoek naar een huis voor de zomermaanden, waar hij in de kelder wat wijn kon maken, zoals zijn grootouders ooit ook deden. Het maken van wijn is een traditie in de familie van Coppola gedurend verschillende generaties. Agostino Coppola, de grootvader van Francis Ford Coppola, maakte wijn in de kelder van zijn flatgebouw in New York. Hij gebruikte daarbij cementen vaten die hij zelf had gebouwd.

Bij zijn zoektocht stuitte Francis Coppola op Inglenook, een bijzonder estate in Rutherford, het deel van Napa Valley waar de cabernet-sauvignon perfect gedijt. Het wijnbedrijf in Napa, dat wijnen produceert van de eigen wijngaarden werd genoemd naar zijn beroemdste wijn, de Rubicon, dus gaat nu door het leven als Rubicon Estate, een producent van absolute topwijnen. De andere wijnen kregen een eigen onderkomen in Geyserville, Sonoma County, in de Rosso & Bianco Winery. Daar worden de wijnen sinds de jaargang 2006 gemaakt onder de naam Diamond Collection en Rosso & Bianco, uiteraard als echte Coppola wijnen, met dezelfde hoge kwaliteitseisen. De ingebruikname van deze nieuwe winery, met alle moderne technieken, heeft geleid tot een extra stap vooruit in de kwaliteit van de wijnen onder het Francis Ford Coppola Diamond label. Voor dit label wordt gewerkt met druiven uit de gehele kuststrook van Californië, waar ze worden aangekocht bij telers met wie langlopende contracten zijn afgesloten, zodat er de zekerheid is van een vaste en betrouwbare kwaliteit. Er is voortdurend overleg tussen wijnmakers en telers, om alle details van het wijngaardbeheer te regelen en om het exact juiste moment voor de pluk te bepalen.  In tegenstelling tot Hollywood-sterren zijn de wijnen van Francis Ford Coppola absoluut niet oppervlakkig: ze zijn krachtig, perfect uitgebalanceerd, hebben een lange afdronk en zijn aangenaam zacht. In 2001 verkreeg het wijngoed Francis Ford Coppola de onderscheiding “Winery of the Year” (Wine & Spirits). 

Kenmerken
Wijnsoort Rood
Land USA
Regio Californie
Appellatie Napa Valley
Wijnhuis Francis Ford Coppola Winery
Druif Cabernet Sauvignon
Biologisch Nee
Vegan Nee
Jaar 2019
Drinken vanaf 2022
Drinken tot 2028
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Smaakprofiel Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Rood fruit, Tannines, Vol
Drink momenten Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2019 Francis Ford Coppola Diamond collection Claret Cabernet Sauvignon
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

02.10.2022

Champagne Moet Chandon Ice Imperial

"Champagne met ijs, vreemd. Maar deze champagne is speciaal gemaakt om ..." Davy Brouwers

Bekijk product recensie