2019 Feudi Salentini GOCCE Primitivo di Manduria DOP

21,95 18,14
Wijnsoort Rood
Land Italië
Regio Puglia
Appellatie Primitivo del Salento
Wijnhuis Feudi Salentini
Jaar 2019
Druif Primitivo
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (14.5%)
Drink venster 2021 - 2029
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Reeds een 3e generatie van de Varvaglione runt dit bedrijf. Cosimo en Maria Teresa Varvaglione hebben een dynamisch en gemotiveerd team van medewerkers en combineren traditie met nieuwe technologiën. Feudi Salentini zorgt voor een constante kwaliteit door nauwgezette selectie van alleen de beste druiven, verantwoorde keuzes tijdens de oogst, een nauwgezette controle van de processen van vinificatie en een constante zoektocht naar perfectie in keldertechnieken.In het hart van Puglia, geholpen door een zeer prettig wijnbouwklimaat, probeert Feudi Salentini een ambitieus project uit, namelijk het vangen van dit fascinerende klimaat in een fles, welke zich onderscheidt door zowel het gebruik van inheemse druiven als een moderne uiting van een antieke traditie. Dit wordt bewezen door een lang en prestigieus overzicht van awards die ze de afgelopen jaren hebben binnengehaald.

De GOCCE is het topmodel Feudi Salentini. De Primitivo druiven komen van oude wijnstokken gelegen in het hart van de DOP. De zorgvuldige selectie van Primitivo-druiven vindt plaats met de hand. Vinificatie door maceratie met een gecontroleerde temperatuur van 26 ° -28 ° C. Na malolactische gisting mag de wijn rijpen in Franse vaten en Amerikaanse barrique gedurende minstens 10 maanden. In het glas is de Gocce een robijnrode wijn, met een ronde en zachte smaak en een boeket dat doet denken aan jam, wilde bessen en tonen van karamel. Zowel de structuur als de onderscheidende elegantie identificeren het terroir op bewonderenswaardige wijze. Het past perfect bij rood vlees, wild en oude kaas met jam.

Vineyard for 2019 Feudi Salentini GOCCE Primitivo di Manduria DOP
Kenmerken
Wijnsoort Rood
Land Italië
Regio Puglia
Appellatie Primitivo del Salento
Wijnhuis Feudi Salentini
Druif Primitivo
Biologisch Nee
Vegan Nee
Jaar 2019
Drinken vanaf 2021
Drinken tot 2029
Alcohol % 14.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Smaakprofiel Aards, Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Tannines, Vol
Drink momenten Barbecue, Met vrienden, Open haard
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2019 Feudi Salentini GOCCE Primitivo di Manduria DOP
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

08.02.2023

2021 Juan Gil Blanco

"Dit is niet wat je verwacht - de wijn nis droger dan ik had verwacht. In..." Antoinet

Bekijk product recensie