2019 Eve & Michel Rey Pouilly Fuissé Aux Charmes

Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Bourgogne
Appellatie Pouilly-Fuissée
Wijnhuis Eve & Michel Rey
Jaar 2019
Druif Chardonnay
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (13%)
Drink venster 2022 - 2029
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Eve en Michel Rey runnen samen dit kleine domaine in het prachtig tussen de Roche de Vergisson en de Roche de Solutré gelegen dorpje Vergisson. Zij doen zelf al het werk in de kelder en de wijngaard en kennen dus iedere wijnstok. Michel is als wijnmaker buitengewoon leergierig en Eve is enorm perfectionistisch. Waarschijnlijk daarom zijn de wijnen van dit relatief jonge wijngoed de laatste jaren sterk vooruit gegaan. Er worden geen insecticiden of pesticiden gebruikt, de bodem wordt het gehele jaar door bewerkt met respect voor de natuur en er wordt met de hand geplukt waarbij de druiven in kleine kistjes worden vervoerd. Wat een heerlijke en jong drinkbare wijnen voor dit geld!

Eve en Michel Rey zorgen zo natuurlijk mogelijk voor hun wijnstokken, en omdat ze zo weinig wijngaarden hebben, kunnen ze al hun wijnstokken met de hand verzorgen. Ze gebruiken alleen biologische behandelingen, als er al behandelingen nodig zijn, en ploegen de grond in plaats van herbiciden te gebruiken.

Druiven worden als gehele tros geplet in een zachte pneumatische pers en gefermenteerd op inheemse gisten in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Wijnen worden minimaal 10 maanden gerijpt in voornamelijk gebruikte Franse eikenhouten vaten. Er wordt in elk stadium zeer weinig zwavel toegevoegd; en wijnen worden ongefilterd gebotteld.

De rijpste Chardonnays van de Bourgogne komen uit de streek bij Mâcon, in de zuidelijke Bourgogne. Pouilly-Fuissé is een van die dorpen waar schitterende Chardonnays vandaan komen. Deze wijn wordt gemaakt van 55 jaar oude stokken. De wijngaard is gunstig gelegen op de west-helling bij het dorpje Vergisson. De wijngaarden liggen goed beschut tegen te wind en hebben een goed waterdoorlatende bodem van kalk en klei. De wijngaard is met 0,2 hectare, en daarmee de jaarlijkse productie erg klein. Dit is Pouilly-Fuissé in zijn beste vorm. Niet te vettig gemaakt. De wijn heeft 12 maanden op houten fusten gerijpt. 

De Rey Pouilly-Fuissé Aux Charmes heeft een zeer rijpe neus met aroma's van geel fruit en kruiden (dragon), verder wat vanille door het houtgebruik. In de mond is de aanzet vol en boterig, met een lange en mineralige afdronk. Een heerlijke witte Bourgogne in een rijpe stijl met fijne zuren en een kenmerkende mineraliteit die je proef bij Eve & Michel Rey.

Vineyard for 2019 Eve & Michel Rey Pouilly Fuissé Aux Charmes

Domaine Michel Rey is een klein domaine in Vergisson gelegen waar biologisch gewerkt wordt. Eve en Michel Rey runnen samen dit kleine domaine in het prachtig tussen de Roche de Vergisson en de Roche de Solutré gelegen dorpje Vergisson. Zij doen zelf al het werk in de kelder en de wijngaard en kennen dus iedere wijnstok. Michel is als wijnmaker buitengewoon leergierig en Eve is enorm perfectionistisch. Waarschijnlijk daarom zijn de wijnen van dit relatief jonge wijngoed de laatste jaren sterk vooruit gegaan. Er worden geen insecticiden of pesticiden gebruikt, de bodem wordt het gehele jaar door bewerkt met respect voor de natuur en er wordt met de hand geplukt waarbij de druiven in kleine kistjes worden vervoerd. De prijs/kwaliteit is zeer goed te noemen van hun gehele range.

De wijngaarden liggen ingeklemd tussen twee gigantische rotsen: Roche de Vergisson en de bekende Roche de Solutré. Eve stamt uit een oud wijnmakers geslacht in Julienas (Beaujolais), waar ze ook 1 hectare aan wijngaard bezitten. Ze doet alles samen met haar man Michel, die het vak leerde van zijn schoonvader. Hij is als wijnmaker buitengewoon leergierig. Hij is één van de snel rijzende sterren uit de Maconnais. Al zal Michel de laatste zijn die dat toegeeft en dat komt gelukkig ook tot uitdrukking in de prijs. Hij werkt het liefst de hele dag in de wijngaarden.

Kenmerken
Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Bourgogne
Appellatie Pouilly-Fuissée
Wijnhuis Eve & Michel Rey
Druif Chardonnay
Biologisch Ja
Vegan Nee
Jaar 2019
Drinken vanaf 2022
Drinken tot 2029
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Nee
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Smaakprofiel Droog, Houtgerijpt, Rijk, Rond, Vol, Wit fruit
Drink momenten Barbecue, Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras, Voor alledag
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2019 Eve & Michel Rey Pouilly Fuissé Aux Charmes
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

31.01.2023

2009 Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial

"Geweldige Rioja, superlange afdronk" John

Bekijk product recensie