2019 Domaine Tempier Bandol Cuvee Classique

48,95 40,45
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Provence
Appellatie Bandol (Appellatie)
Wijnhuis Domaine Tempier
Jaar 2019
Druif Carignan Cinsault Grenache Mourvedre
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (14%)
Drink venster 2022 - 2033
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

In het glas heeft deze pracht Bandol een mooie intense kersenrode kleur en een paarse gloed. In de neus ruiken we de Marques met tijm en rozemarijn en zwart fruit (braam, kers), dadels, laurier en zelfs wat leer en tabak. In de mond vangt deze wijn gelijk genereus aan met een geweldige complexiteit en een fluwelen textuur. Fraaie krachtige tannines en een relatief lage zuurgraad. Tempier wijnen zijn uitermate schaars en worden op allocatie uitgegeven. De wijnen krijgen steevast hoge beoordelingen. Parker schrijft in zijn beoordeling spreekt over "A classic, textbook red Bandol that shows the vintage nicely". Het drinkvenster van de Tempier Bandol is zeker 15 jaar. De Tempier Bandol wordt ook wel gezien als de ultieme wijn bij wild en gebraad. 

Bodem
Kleihoudende kalkgrond van de 4 wijngaarden van het domein. Het betreft een assemblage van de verschillende wijngaarden.

Alle rode wijnen van dit unieke domein worden op dezelfde wijze gevinifieerd: integrale verwijdering van de stelen en een vergisting onder gecontroleerde temperatuur op roestvrij staal. De druivenkoek blijft intakt. Eenmaal per dag wordt het sap of de wijn in wording over de druivenkoek gesprenkeld voor een optimale extractie. De duur van het inweekproces varieert naar gelang de oorsprong der druiven, ten einde te behouden wat de stok ons schenkt. Daarna de appelmelkzurengisting en een opvoeding gedurende 18 tot 20 maanden op eikenhouten foeders van 25-75 hl.

Druiven
75% Mourvèdre, 15% Grenache, 9% Cinsault 1% Carignan. 

Bandol is een oud havenstadje aan de Mediterranée, gelegen tussen Toulon en Marseille. De heuvels direct achter de kust bieden een buitengewoon terroir voor de Mourvèdre-druif die hier tot ongekende hoogte kan stijgen. De piepkleine appellation Bandol levert zonder meer de grootste rode wijnen van de hele Provence en één van de meest boeiende en indrukwekkende wijnen van heel Frankrijk. De toonaangevende producent hier is Domaine Tempier. Tempier is al sinds 1843 in bezit van de familie Peyraud. Het was aan hen te danken dat de wijn in 1941 zijn eigen appellation kreeg toegewezen. In de jaren negentig liep het niveau van de wijnen van deze legendarische producent iets terug, maar door de komst van de jonge ambitieuze wijnmaker Daniel Rabier zijn de wijnen met ingang van de oogst 2000 weer helemaal terug aan de top. Naast de rode basis cuvée maakt men een drietal speciale cuvées die elk afkomstig zijn van de beste druiven van een specifieke wijngaard. Daarnaast maakt men ook een voortreffelijke witte wijn en een sensationele rosé die volgens velen zelfs de beste rosé ter wereld is. Clive Coates: “ Bandol is where you will find the expression of the Mourvedre at it most untrammelled and – if you are patient enough – most triumphant. And in Bandol the best source is the Domaine Tempier at Le Plan du Castellet”.

 Wij adviseren deze wijn 2 uur van te voren te decanteren.

Vineyard for 2019 Domaine Tempier Bandol Cuvee Classique

Bandol werd een echte appellation in 1941. Lucien Peyraud, oprichter van Domaine Tempier, heeft een grote bijdrage geleverd aan de wettelijk beschermde herkomstbenaming en de afbakening van de gebieden met hoogwaardige terroir-eigenschappen. Met succes heeft hij zich ingezet voor het behoud en de herinvoering van een moeilijk ras als de Mourvedre. Domaine Tempier is nog steeds een familiebedrijf, echter de talentvolle wijnmaker Daniel Ravier zwaait de scepter sinds 2000.

Domaine Tempier is een wijnhuis opgericht in 1834, De wijnmakerij kreeg zijn eerste gouden medaille in 1885 op initiatief van de grootmoeder Leonie, die de eerste wijnmakerij bouwde. Gelegen in het hart van de  Bandol in de Provence. Domaine Tempier is een wijngaard van 38 hectare dat is opgedeeld in verschillende percelen op steile hellingen badend in de zon met zijn terrassen met uitzicht op de zee.

Kenmerken
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Provence
Appellatie Bandol (Appellatie)
Wijnhuis Domaine Tempier
Druif Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvedre
Biologisch Nee
Vegan Nee
Jaar 2019
Drinken vanaf 2022
Drinken tot 2033
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 92
Smaakprofiel Droog, Fruitig, Kruidig, Rood fruit, Soepel
Drink momenten Barbecue, Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Open haard, Voor alledag
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2019 Domaine Tempier Bandol Cuvee Classique
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

28.11.2022

2019 Buitenverwachting Meifort

"Zeer lekkere wijn, een doosje extra besteld." Jouk

Bekijk product recensie