2019 Domaine du Bois Joly Harmonie Muscadet-Sèvre-et-Maine sur Lie

Waardering:
100 % of 100
15,95 13,18

?

_
Niet op voorraad
Cadeauverpakking mogelijk in winkelwagen
Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Loire
Appellatie Muscadet
Wijnhuis Domaine du Bois Joly
Jaar 2019
Druif Muscadelle Pinot Gris Sauvignon Blanc
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (13%)
Drink venster 2021 - 2027
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Domaine du Bois Joly is een familiedomein met 30 hectare wijnstokken tussen de 30 en 60 jaar oud Het is gelegen in Pallet, 20 kilometer ten zuidoosten van Nantes in het hart van Sèvre en Maine. Men werkt er met respect voor de natuur en de wijnen zijn biologisch gecertificeerd (Certified High Environmental Value III level, of Environment Management System). Dit gebied ligt op de grens van de Loire en Bordeaux regio. De invloed van de Atlatische oceaan gelegen aan de regio Bordeaux is zeer bepalend voor de wijnen. De wind houdt de wijngaarden gezond en droog en zorgt voor een goede afkoeling en goede zuurgraad in de druiven wat deze wijn een goede ruggengraat geeft.

Deze Harmonie Sur Lie is een frisse, fruitige en complexe Muscatel is anders en uniek in zijn soort. De varieteit waar men bij Domaine du Bois Joly mee werkt is de Melon de Bourgogne. Deze zeer kleine druif komt van druivenstokken die zijn gelegen op een bodem van leisteen en kalksteen. Deze genereuze Muscadet, vol mineraliteit, staat synoniem voor gezelligheid omdat het zich aanpast aan alle momenten van de dag, of het nu feestelijk is of niet. Bovendien geeft de veroudering op zijn droessem een parelend karakter in de mond en vergroot het de frisheid. Met de jaren komen er verschillende aromatische tonen vrij. In het glas is de Harmonie fris bleek met gouden tinten. In de neus aroma's met tonen van witte bloemen, meloen, perzik, abrikoos en een vleugje citrus. In de mond, een levendige aanval, krachtig met wat mineraliteit en een klein parelend effect dat frisheid toevoegt. De wijn is erg lekker, rond en goed in balans en met de jaren wordt de wijn nog fraaier.

Zijn "harmonie" zorgt dat de wijn een perfecte begeleider is bij zeevruchten, schaaldieren en andere vissen maar is ook een uitstekend aperitief. De wijn is perfect op dronk maar kan ook prima verouderen. Met de tijd zullen er mooie aromatische tonen vrij komen.

Awards

Médaille d’Or, Concours des vignerons indépendants in 2019
Gold Medal, Independent Vine Growers Competition in 2019

Vineyard for 2019 Domaine du Bois Joly Harmonie Muscadet-Sèvre-et-Maine sur Lie
Meer informatie
Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Loire
Appellatie Muscadet
Wijnhuis Domaine du Bois Joly
Druif Muscadelle, Pinot Gris, Sauvignon Blanc
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2019
Drinken vanaf 2021
Drinken tot 2027
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Nee
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Smaakprofiel Droog, Fris, Fruitig, Groen & grassig, Strak, Wit fruit
Drink momenten Borrelen, Met vrienden, Voor alledag

Gerechten die goed bij deze wijn passen

Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2019 Domaine du Bois Joly Harmonie Muscadet-Sèvre-et-Maine sur Lie
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

14.05.2024

Perez Barquero La Canada Pedro Ximenez Blanco sherry

"De reuk is ongelooflijk complex en mooi. Als het glas leeg is wacht je n..." Leenders

Bekijk product recensie