2019 Domaine du Bois Joly Harmonie Muscadet-Sèvre-et-Maine sur Lie
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Loire |
| Appellatie | Muscadet |
| Wijnhuis | Domaine du Bois Joly |
| Jaar | 2019 |
| Druif | Muscadelle Pinot Gris Sauvignon Blanc |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13%) |
| Drink venster | 2021 - 2027 |
Domaine du Bois Joly is een familiedomein met 30 hectare wijnstokken tussen de 30 en 60 jaar oud Het is gelegen in Pallet, 20 kilometer ten zuidoosten van Nantes in het hart van Sèvre en Maine. Men werkt er met respect voor de natuur en de wijnen zijn biologisch gecertificeerd (Certified High Environmental Value III level, of Environment Management System). Dit gebied ligt op de grens van de Loire en Bordeaux regio. De invloed van de Atlatische oceaan gelegen aan de regio Bordeaux is zeer bepalend voor de wijnen. De wind houdt de wijngaarden gezond en droog en zorgt voor een goede afkoeling en goede zuurgraad in de druiven wat deze wijn een goede ruggengraat geeft.
Deze Harmonie Sur Lie is een frisse, fruitige en complexe Muscatel is anders en uniek in zijn soort. De varieteit waar men bij Domaine du Bois Joly mee werkt is de Melon de Bourgogne. Deze zeer kleine druif komt van druivenstokken die zijn gelegen op een bodem van leisteen en kalksteen. Deze genereuze Muscadet, vol mineraliteit, staat synoniem voor gezelligheid omdat het zich aanpast aan alle momenten van de dag, of het nu feestelijk is of niet. Bovendien geeft de veroudering op zijn droessem een parelend karakter in de mond en vergroot het de frisheid. Met de jaren komen er verschillende aromatische tonen vrij. In het glas is de Harmonie fris bleek met gouden tinten. In de neus aroma's met tonen van witte bloemen, meloen, perzik, abrikoos en een vleugje citrus. In de mond, een levendige aanval, krachtig met wat mineraliteit en een klein parelend effect dat frisheid toevoegt. De wijn is erg lekker, rond en goed in balans en met de jaren wordt de wijn nog fraaier.
Zijn "harmonie" zorgt dat de wijn een perfecte begeleider is bij zeevruchten, schaaldieren en andere vissen maar is ook een uitstekend aperitief. De wijn is perfect op dronk maar kan ook prima verouderen. Met de tijd zullen er mooie aromatische tonen vrij komen.
Awards
Médaille d’Or, Concours des vignerons indépendants in 2019
Gold Medal, Independent Vine Growers Competition in 2019
Domaine du Bois Joly is gelegen in de Loire-Atlantique, regio Pays de la Loire. Het domein van Bois Joly ligt in het hart van de appellation Sèvre et Maine-et-Loire in de Muscatdet. Het dorpje "Le Pallet" de bakermat van de wijnmakerij. Dit kleine stadje, met iets meer dan 3 000 inwoners, wordt doorkruist door twee rotsachtige aderen, die elk een bijzondere invloed hebben op de wijnstokken die ze bedekken. De 'Witte Rotsen' samengesteld uit gneis en andere schisten, vormen de basis van zogenaamde "malse" wijnen met grote soepelheid, om jong van te genieten. En de "Zwarte Rotsen" samengesteld uit de beroemde "gabbro" ondersteunen de lang gerijpte wijnen, die gestructureerd en uitstekend te bewaren zijn.
Domaine du Bois Joly strekt zich uit over 30 hectare wijnstokken en profiteert van de nabijheid van de rivieren de Sèvre en de Maine, vandaar ook de naam, verfraaid met de La Sanguèze-rivier. Bovendien profiteren de wijngaarden van de invloed van een zeeklimaat. Deze elementen maken dit gebied zeer gematigd. Droogte en vorst komen minder vaak voor.
Sinds 2013 is Domaine du Bois Joly één van de 100 boerderijen die zich onderscheidt middels de certificering 'Haut Valeur Environnementale'. Het Domaine ontving dit certificaat als resultaat van langdurige inspanningen op milieugebied. Van meet af aan werken ze met veel toewijding en respect voor het milieu. Het wijnhuis werkt eenvoudig en natuurlijk, en is uiteraard trots op deze officiële erkenning.
De prachtige wijnen van Domaine du Bois Joly zijn het resultaat van hun evenwichtige en respectvolle omgang met de wijnstokken. Dagelijks zorgen zij voor de wijnstokken om zo hun optimale bloei mogelijk te maken. Aandachtige zorg en veel geduld zijn nodig om op die manier authentieke wijnen te produceren, met respect en begrip voor het milieu. Het wijnhuis verklaart: "Het landschap is de oorsprong van de wijn. Wij zijn er slechts een paar jaar verantwoordelijk voor. Het is aan ons om ervoor te zorgen, door het de aandacht te geven die het verdient, voordat het aan onze kinderen wordt doorgegeven. We bewerken al onze velden duurzaam, wat ook is erkend door de toekenning van de "High Environmental Value"-certificering".
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Loire |
| Appellatie | Muscadet |
| Wijnhuis | Domaine du Bois Joly |
| Druif | Muscadelle, Pinot Gris, Sauvignon Blanc |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2019 |
| Drinken vanaf | 2021 |
| Drinken tot | 2027 |
| Alcohol % | 13 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Nee |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Smaakprofiel | Droog, Fris, Fruitig, Groen & grassig, Strak, Wit fruit |
| Drink momenten | Borrelen, Met vrienden, Voor alledag |
Gerechten die goed bij deze wijn passen
Volg het laatste nieuws over al onze wijnen, acties en nieuwe selecties.
Laatste review
27.03.2023
2018 Alejandro Fernandez El Vinculo Crianza
"Voor het eerst bij vrienden geproefd. Een geniale wijn. Donker en heel v..." Jos
Bekijk product recensie
Login and Registration Form