2019 Domaine Denis Bachelet Côte de Nuits-Villages

89,95 74,34
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Bourgogne
Appellatie Côte de Nuits
Wijnhuis Domaine Bachelet
Jaar 2019
Druif Pinot Noir
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (13%)
Drink venster 2022 - 2035
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

De Denis Bachelet's Côte de Nuits-Villages 2019 heeft mooi frisse en verse aroma's van cassis, pruimen en kersen met hints van zoete kruiden en leembodem alles geperst in een uitnodigend boeket. Medium tot vol, vlezig en gelaagd, geconcentreerd en textuur, met levendige zuren en fluweelzachte tannines. Een collectors-item en zeker nu de opbrengst in 2019 40% lager was dan te doen gebruikelijk.​

Vineyard for 2019 Domaine Denis Bachelet Côte de Nuits-Villages

Denis Bachelet nam in 1983 het bijna 4 hectare 'grote' domein over van zijn vader. Op het kleine domein bevinden zich nog zeer oude wijnstokken (30 jaar bij de regionale AOC's tot 100 jaar bij de Charmes Chambertin!). De natuurlijke opbrengst van deze hoogbejaarde wijnstokken is bijzonder laag, maar dat vond de perfectionistische Denis Bachelet nog niet goed genoeg. Door zeer drastisch en laag te snoeien wordt de maximale opbrengst nog verder verlaagd. Gezien de kleine omvang van het domein, de hoge leeftijd van de wijnstokken, de perfectionistische drang naar de allerbeste kwaliteit, is het geen wonder dat de wijnen van Denis Bachelet wereldwijd zeer gezochte cult artikelen zijn geworden.

Kenmerken
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Bourgogne
Appellatie Côte de Nuits
Wijnhuis Domaine Bachelet
Druif Pinot Noir
Biologisch Nee
Vegan Nee
Jaar 2019
Drinken vanaf 2022
Drinken tot 2035
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 92
Smaakprofiel Aards, Boers, Complex, Droog, Fruitig, Houtgerijpt, Mineraal, Rood fruit, Soepel
Drink momenten Cadeau!, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2019 Domaine Denis Bachelet Côte de Nuits-Villages
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

31.01.2023

2009 Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial

"Geweldige Rioja, superlange afdronk" John

Bekijk product recensie