2019 Domaine de Marotte Cuvée Niels BIO
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Ventoux |
| Wijnhuis | Domaine de Marotte |
| Jaar | 2019 |
| Druif | Carignan Mourvedre Syrah-Shiraz |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (14%) |
| Drink venster | 2022 - 2028 |
De Cuvee Eline van Domaine de Marotte komrt uit de Côtes du Ventoux en is en blend van Grenache 40%, Syrah 20%, Mourvèdre 20%, Carignan 20% van wijngaarden tussen de 25-65 jaar oud. De wijngaard wordt biologisch beheerd (ECOCERT) dus geen bemesting of chemische onkruidbescherming. De oogst is handmatig. De druiven worden gedeeltelijk gekneuzt en gedeeltelijk ontsteelt.
In het glas heeft de Cuvee Niels een donker paars-rode kleur. In de neus domineert het rode fruit zoals kersen frambozen en bosaardbeien en vijgen, iets karamel, zoethout en laurier kruiden. In de mond is de wijn fruitig en soepel met rijpe tannines en een lekkere volle en ronde afdronk.We blijven adviseren om deze wijn even te laten ‘ademen’ voordat u deze drinkt om de aroma’s beter los te laten komen. Het is een heerlijke wijn voor bij diverse gerechten uit de Franse, Italiaanse en Spaanse keuken. En licht gekoeld smaakt onze Cuvée Niels rouge ook erg aangenaam bij gerechten uit de Hollandse keuken ook heerlijk bij BBQ en harde kaas.
Domaine de Marotte is een wijnhuis waarvan de eigenaars oorspronkelijk uit Nederland komen, ze zeggen zelf: "Nederlandse wijn, uit Frankrijk!". De eigenaars zijn Daan en Elvire van Dijkman en het wijnhuis is gelegen in de Provence, in Zuid-Frankrijk. Domaine de Marotte staat ongeveer voor 'favoriete hobby' en was voordat het in de handen van de huidige eigenaars kwam al bezit van de familie 'van Dijkman'.
Biologisch & Vegan gecertificeerd
Domaine de Marotte is een wijnhuis waarvan de eigenaars oorspronkelijk uit Nederland komen, ze zeggen zelf: "Nederlandse wijn, uit Frankrijk!". De eigenaars zijn Daan en Elvire van Dijkman en het wijnhuis is gelegen in de Provence, in Zuid-Frankrijk. Domaine de Marotte staat ongeveer voor 'favoriete hobby' en was voordat het in de handen van de huidige eigenaars kwam al bezit van de familie 'van Dijkman'.
Daan heeft levensmiddelentechnologie gestudeerd met een specialisatie in drankentechnologie en Elvire leerde over de tuinbouw. Zoals je al kunt bedenken is dit een mooie combinatie aan kennis voor het werken op een wijndomein. Ze zijn in 1997 begonnen en ze beschikken nu over ongeveer 16 ha aan wijngaarden, ze zijn dus redelijk succesvol.
Domaine de Marotte is dus gelegen in het hart van de Provence aan de voet van de bekende Mont-Ventoux. In de 16 ha aan wijngaarden worden op biologische wijze alle soorten wijnen gemaakt. Ze hebben al redelijk wat prijzen gewonnen met de wijnen die ze maken. Het jaar zit vol met zon, zo schijnt er wel 300 dagen per jaar zon, wat zorgt voor perfect rijpe druiven doordat er precies genoeg regen valt tussen deze zonnige dagen door.
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Ventoux |
| Wijnhuis | Domaine de Marotte |
| Druif | Carignan, Mourvedre, Syrah-Shiraz |
| Biologisch gecertificeerd | Ja |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Ja |
| Jaar | 2019 |
| Drinken vanaf | 2022 |
| Drinken tot | 2028 |
| Alcohol % | 14 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Aanbieding | Staffelkorting |
| Smaakprofiel | Droog, Fruitig, Krachtig, Kruidig, Rood fruit, Soepel, Vol |
| Drink momenten | Barbecue, Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Open haard, Voor alledag |
Gerechten die goed bij deze wijn passen
Volg het laatste nieuws over al onze wijnen, acties en nieuwe selecties.
Laatste review
10.04.2024
2021 Venus la Universal Dido Blanc BIO
"Heerlijke wijn. Mooi puur sap. " Ernst
Bekijk product recensie