2019 Domaine Astruc dA Merlot

 7,90  6,53
  • Koop 3 voor  7,50  6,20 en bespaar 5%
  • Koop 6 voor  6,95  5,74 en bespaar 12%
Nog 48 op voorraad
Cadeauverpakking mogelijk in winkelwagen
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Languedoc-Rousillon
Appellatie Pays d’Oc
Wijnhuis Domaine Astruc
Jaar 2019
Druif Merlot
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (13%)
Drink venster 2020 - 2024
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Jean Astruc, koetsier te Limoux, heeft een droom: een eigen wijndomein. De droom wordt werkelijkheid in 1862, met het verwerven van 12 hectare wijngaard in Malras. Zijn zoon Jean Astruc heeft hetzelfde ideaal en blijft ondanks de crisis en zijn vertrek naar de slagvelden van de Eerste Wereldoorlog, land verwerven. In de jaren vijftig erft diens zoon Pierre het Domaine Astruc. Het omvat dan meer dan 30 hectare wijngaard en de middelen om het te exploiteren. In 1977, na zijn studie te hebben afgerond, komt de zoon van Pierre, Jacques Astruc, terug naar Malras om samen met zijn vader verder te bouwen aan het Domaine Astruc. In 2003 komt Jean-Claude Mas in beeld: eigenaar en wijnmaker van Les Domaines Paul Mas, een succesvol en onafhankelijk familiebedrijf in Pezenas, eveneens in de Languedoc. Hij werkte al lange tijd samen met Astruc – de voornaamste bron van hun Vin de Pays-wijnen – en besloot het Domaine te kopen. De d'A reeks is de eerste vrucht van deze aankoop.

Domaines Paul Mas is opgericht in 1892. De huidige eigenaar is Jean-Claude Mas en deze is zonder twijfel de pionier op het gebied van de wederopbloei van de Languedoc als regio voor kwaliteitswijnen. Jean-Claude typeert zijn wijnen als ‘Le Luxe Rural’, landelijke luxe. Met internationale druivenrassen heeft hij de Languedoc ‘nieuwe wereld’-allure gegeven. En met zijn modieuze wijnen van lokale druiven, heeft hij het lokale karakter van de Languedoc weer hip gemaakt onder wijnliefhebbers. Hubrecht Duijker noemt Jean-Claude Mas met recht een ‘wine wizard’ en bij Grandcruwijnen voeren wij als enige in Nederland ook de high end Grandcru's van Paul Mas.

Het in 2002 door Jean-Claude Mas overgenomen Domaine Astruc is inmiddels al een gevestigde naam onder wijnliefhebbers. Gesitueerd in Limoux, profiteert het wijnhuis zowel van Atlantische invloeden als van de Pyreneeën. Limoux is tevens het gebied waar volgens de moderne geschiedenisboeken de eerste mousserende wijn van Frankrijk gemaakt werd.

De Merlot voor de Astruc is afkomstig van verschillende wijngaarden rondom Limoux in de Languedoc. Er heerst een mediterraan klimaat. De wijnstokken zijn 18 tot 26 jaar oud. Na de oogst vindt de schilweking plaats op 10 graden voor drie dagen. Dan wordt de most vergist op 25 graden voor vijf dagen. Na de gisting blijft het sap nog 10 dagen bij de schilletjes om meer kleur en smaak te onttrekken. Alleen het sap van de eerste persing wordt gebruikt in de wijn. Tenslotte rijpt 20% van de wijn in nieuwe Amerikaanse vaten gedurende vier maanden.

In het glas is de wijn robijnrood met paarse schakeringen. In de neus is wijn weelderig, fruitig met mokka, zwarte bes en pruimen. In de mond is de wijn full bodied met donker fruit (cassis, zwarte bes) en rijpe tannines. Zoals geld bij de gehele Astruc serie zijn dit fraaie wijnen met een uitstekende prijs/kwaliteit en geeft een knap glas wijn om gewoon lekker van te genieten en deze Merlot is een uitstekende begeleider bij worstjes en stoofschotels met kalfs- of lamsvlees.

Vineyard for 2019 Domaine Astruc dA Merlot

ean Astruc, koetsier te Limoux, heeft een droom: een eigen wijndomein. De droom wordt werkelijkheid in 1862, met het verwerven van 12 hectare wijngaard in Malras. Zijn zoon Jean Astruc heeft hetzelfde ideaal en blijft ondanks de crisis en zijn vertrek naar de slagvelden van de Eerste Wereldoorlog, land verwerven. In de jaren vijftig erft diens zoon Pierre het Domaine Astruc. Het omvat dan meer dan 30 hectare wijngaard en de middelen om het te exploiteren. In 1977, na zijn studie te hebben afgerond, komt de zoon van Pierre, Jacques Astruc, terug naar Malras om samen met zijn vader verder te bouwen aan het Domaine Astruc.

Eigenschappen:

Het Domaine Astruc is sinds die tijd blijven groeien en is uitgegeroeid tot een moderne winery, die de druiven perst van ruim 400 hectare wijngaard, geoogst door zo'n honderd boeren. De jaarproductie bedraagt 21.000 hectoliter. In 2003 komt Jean-Claude Mas in beeld: eigenaar en wijnmaker van Les Domaines Paul Mas, een succesvol en onafhankelijk familiebedrijf in Pezenas, eveneens in de Languedoc. Hij werkte al lange tijd samen met Astruc – de voornaamste bron van hun Vin de Pays-wijnen – en besloot het Domaine te kopen. De d'A reeks is de eerste vrucht van deze aankoop.

Kenmerken
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Languedoc-Rousillon
Appellatie Pays d’Oc
Wijnhuis Domaine Astruc
Druif Merlot
Biologisch Nee
Vegan Nee
Jaar 2019
Drinken vanaf 2020
Drinken tot 2024
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Schroefdop
Smaakprofiel Droog, Fruitig, Rood fruit, Soepel
Drink momenten Barbecue, Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Open haard, Voor alledag
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2019 Domaine Astruc dA Merlot
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

26.07.2020

Cava Mestres Reserva Royal Brut Rosé

"Aroma,s van aardbei en bloemen mooi subtiel. Geweldig in smaak, niet te ..." Willeke

Bekijk product recensie