2019 Chateau d'Yquem 0.375ltr

Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellatie Sauternes (Appellatie)
Wijnhuis Château d'Yquem
Jaar 2019
Druif Sauvignon Blanc Semillon
Inhoud (Alc) 0.375 ltr (14.5%)
Drink venster 2025 - 2055
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

De wijn wordt gemaakt van de druivensoorten sémillon (80%) en sauvignon blanc (20%). Door het specifieke (micro)klimaat van Sauternes ondergaan de druiven de zogenoemde nobele rotting (veroorzaakt door de schimmel Botrytis cinerea). Hierdoor krijgt de wijn een unieke zoetheid, maar is het rendement in termen van opbrengst uitzonderlijk laag (het vocht uit de druiven gaat namelijk vrijwel geheel verloren).

Deze wijn heeft elegantie en finesse van een ongekende kwaliteit. In het glas heeft de Yquem een prachtige gouden kleur. De wijn heeft een uitzonderlijk zoete neus van honingzoete tropische vruchten, perziken, kokos, en abrikozen. Hoge kwaliteit waarbij het eiken subtiel maar geweldig is geïntegreerd. De wijn heeft een enorm smaak-palet met lagen van intens rijp botrytis-getint, uitzonderlijk zoet fruit. 

Lisa Perrotti-Brown : 97+/100 :Pale lemon-gold in color, the 2019 Château d’Yquem springs forth with confident, alluring scents of lime blossoms, mandarin peel, and candied lemon slices over a core of fresh pineapple, white peaches, and crushed stones, plus a hint of shaved ginger. The palate absolutely pops with vibrant citrus flavors accented by tropical fruits and peachy nuances, supported by an achingly velvety texture and seamless freshness, finishing with long-lasting mineral and floral fireworks. An irresistible fat-cheeked baby with that Mona Lisa smile at the moment, give it 6-8 years in the cellar to begin to reveal its opulent personality, and then drink it over the next 30-35 years+. The blend is 55% Semillon and 45% Sauvignon Blanc with 138 g/L of residual sugar and a pH of 3.9. The alcohol weighs in at 14.4”.

Falstaff : 97/100 :Medium golden yellow, silver reflections. Fine blossom honey, a hint of bourbon vanilla, ripe yellow tropical fruit, candied orange zest, delicate ripe mango, mace and orange blossom in the background. Juicy, the residual sweetness of 138g/l is evident in this opulent but not lush style, well-integrated oak, salty minerality, still somewhat underdeveloped, a hint of apricot on the finish, good length, very harmonious and already easy to drink, endowed with certain ageing potential. (Tasted by Peter Moser in early 2022)”.

Decanter : 97/100 : “The 2019 vintage of Château d'Yquem has the highest proportion (45%) of Sauvignon Blanc in any modern Yquem. The Sauvignon Blanc adds to the freshness, acting as a great balance to the succulent, sweet and voluptuous palate. Intense peach and apricot, combined with lemon and orange zest, make this highly appealing to drink right away – an ideal vintage with which to start Yquem’s ‘lighthouse’ project. However, it would be a shame not to give this 10+ years maturation to see how it develops. Very well, I suspect. The growing season was both warm and wet, with mildew a big threat. After a mostly dry September, 40mm rain came at the end of the month, leading to a very short harvest window. All of the Yquem grapes were picked in two tries within a one-week period. Residual Sugar: 138g/L”.

Vineyard for 2019 Chateau d'Yquem 0.375ltr

Château d'Yquem produceert in tegenstelling tot de andere beroemde châteaux uit de Bordeaux, vooral witte wijnen. Hiervoor heeft Château d'Yquem als enige de classificatie Premier Cru Supérieur gekregen. Aanvankelijk maakte Château d'Yquem tot 1959 alleen zoete witte wijn. Sinds 1959 is ook 'Y' of 'Ygrec' op onregelmatige basis beschikbaar als droge witte wijn. Château d'Yquem dateert uit de 15e eeuw en de renaissance. Château d'Yquem staat op de top van een kleine heuvel met een omsloten binnenplaats en torentjes. Het in Sauternes gelegen wijndomein van Château d'Yquem beslaat 125 ha waarvan 90 ha wordt gebruikt voor productie.

Kenmerken
Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellatie Sauternes (Appellatie)
Wijnhuis Château d'Yquem
Druif Sauvignon Blanc, Semillon
Biologisch Nee
Vegan Nee
Jaar 2019
Drinken vanaf 2025
Drinken tot 2055
Alcohol % 14.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.375 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Ja
Afsluiting Kurk
Parker rating 98
James Suckling rating 97
Smaakprofiel Complex, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Rijk, Rond, Steenfruit, Vol, Zoet
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2019 Chateau d'Yquem 0.375ltr
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

27.09.2022

2019 Domaine du Bois Joly Harmonie Muscadet-Sèvre-et-Maine sur Lie

"Really amazing great quality, still fresh, fruity, nice character. I had..." Olga K.

Bekijk product recensie