2019 Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion

Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellatie Saint-Emillion
Wijnhuis Château Cheval Blanc
Jaar 2019
Druif Cabernet Sauvignon Merlot
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (14%)
Drink venster 2027 - 2055
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Samen met Château Pétrus en Ausone is Château Cheval Blanc één van de legendes van de rechteroever. Bezit altijd een enorme concentratie, maar tegelijkertijd finesse en frisheid. Deze cru is eigendom van de Belg Albert Frère en Bernard Arnault. Het is Pierre Lurton (van de tak van Dominique Lurton) die er de wijn vinifieert (net als in Château d'Yquem). Dit jaar werd voor de vijfde keer gevinifieerd in de ultra moderne nieuwe chais van de architect Christian de Portzamparc. 50 speciaal gevormde (tronconische) betonnen cuvees staan in voor een microvinificatie per perceel. Er werd gekozen voor beton omdat dit een goede thermische isolatie heeft en een tronconische vorm omdat dit voor een zachtere extractie van de bessen zorgt voor een betere gisting. Ook wordt alles gevinifieerd met het principe van de zwaartekracht (dus de wijn of bessen worden niet meer omhoog gepompt). Een gigantische investering ten dienste van de kwaliteit! De 2019 jaargang heeft de maximale score van 1000 uit 100 punten gekregen van Parker (Wine Advocate).

Vineyard for 2019 Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion

Château Cheval Blanc is gelegen binnen de gemeentegrenzen van pittoreske dorpje Saint Emilion, dicht tegen de appellatie van Pomerol. De 37 hectaren omvattende wijngaard is beplant met cabernet franc en merlot, waarvan de eerste tevens de belangrijkste is. De huidige eigenaren van Cheval Blanc, Bernard Arnault en Baron Albert Frere, besloten in 1998 hun gezamenlijke liefde voor wijn te bezegelen met de aankoop van een Premier Cru Classé A: Château Cheval Blanc. De dagelijkse leiding is in handen van Pierre Lurton, die uit een zeer bekende familie komt van wijnmakers en château-eigenaren. Zijn aanwezigheid heeft ervoor gezorgd dat Château Cheval Blanc haar toppositie in Bordeaux de laatste tien jaar heeft kunnen behouden.

Kenmerken
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellatie Saint-Emillion
Wijnhuis Château Cheval Blanc
Druif Cabernet Sauvignon, Merlot
Biologisch Nee
Vegan Nee
Jaar 2019
Drinken vanaf 2027
Drinken tot 2055
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 100
James Suckling rating 100
Smaakprofiel Aards, Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Mineraal, Rood fruit, Tannines
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe, Open haard
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2019 Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

08.02.2023

2021 Juan Gil Blanco

"Dit is niet wat je verwacht - de wijn nis droger dan ik had verwacht. In..." Antoinet

Bekijk product recensie