2019 Château Chasse-Spleen

Château Chasse-Spleen is één van de tophuizen uit Moulis-en-Médoc. Het is geen Grand Cru Classé, maar doet qua kwaliteit niet onder en presteert zelfs regelmatig beter. Lange tijd had Chasse-Spleen de ‘Cru Bourgeois Exceptionnel’-status, maar in 2003 stape het château zelf uit het klassement. “I have reservations about the principle of a hierarchy. There will always be the disgruntled few that will not accept being left out. There will always be legal proceedings. Consumers want stability, not court cases”, aldus Jean-Pierre Foubet, managing director van Château Chasse-Spleen. 

Château Chasse-Spleen is samen met Château Poujeaux het belangrijkste wijnhuis in Moulis. Hoewel het geclassificeerd is als Cru Bourgeois Exceptionelle overtreft de wijn menige Medocwijn uit de Grand Cru Classé. Chasse-Spleen heeft altijd goede wijnen geproduceerd, maar de kwaliteit is sterk verbeterd na de overname in 1976 door de Taillan-groep, die tevens Château Haut-Bages-Libéral beheren. Het château werd gerund door Bernadette Villars totdat zij en haar man in 1992 verongelukte tijdens een wandeltocht in de Pyreneën. Het bedrijf is nu in handen van dochter Claire.

De 2019 Chasse-Spleen heeft een zeer elegant boeket met netjes geïntegreerd eikenhout, het terroir is hier echt zichtbaar. in de neus tonen rood fruit, cederhout en rokerige tonen. In de mond heeft een uitstekende zuurgraad die buitengewone spanning oplevert, de tannines zijn stevig maar fijn en is volgens de Wine Advocate een van de beste Chasse-Speen.  92+/100 Parker

WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting.