2019 Bodegas Borsao Tres Picos

Borsao is de maatstaf voor premium Spaanse Garnacha. Men is zeker de pioneer geweest van deze variëteit met de stellige overtuiging dat de Garnacha bijzonder geschikt is voor de Aragon regio. Garnacha beleeft wereldwijd een enorme opleving dankzij het fruitgedreven karakter, de zachte tannines en het aangename mondgevoel, waardoor het perfect past bij een grote verscheidenheid aan maaltijden.

Garnacha is ontstaan in Aragón, waar Borja zich bevindt en het dankt zijn ontwikkeling in heel Europa aan de kracht van het koninkrijk Aragón, wiens expansie ervoor zorgde dat Garnacha een gevestigde waarde werd in de Rhônevallei in de 19e eeuw, Italië en Sardinië.

Garnacha is de meest aangeplante rode variëteit ter wereld. Andere namen voor Garnacha; Alicante, Aragonés, Cannonau, Garnaccho Negro, Garnacha Negra, Garnacha Roja, Garnacha Tinta, Grenache, Tintilla, Toledana, Uva di Spagna.

De Tres Picos is al regelmatig verkozen tot Best Value Wine door Robert Parker dus de vraag is altijd groot naar deze zeer gewilde wijn. De Tres Picos is gemaakt van Garnacha druiven die geoogst worden van zeer oude wijnstokken (60 jaar). De wijngaarden liggen tamelijk koel op ongeveer 650 meter hoogte in Campo de Borja, ten zuiden van de Rioja. Mede hierdoor rijpen de druiven langzaam en geleidelijk. Een belangrijke voorwaarde voor de productie van complexe en hoge kwaliteit wijnen. Na de gisting volgt een korte rijping op kleine eikenhouten fusten.

In smaak is de Tres Picos zeker de gelijke van een complexe Châteuneuf-du-Pape, die eveneens voornamelijk van Grenache druiven wordt gemaakt. In prijs wint de Tres Picos het gemakkelijk! Wordt door Parker omschreven als het vlaggenschip van Borsao. Het is een volle, stevige, aangename 100% Garnacha wijn. Rijp rood en zwart fruit, mineralen, aardse tonen, een vleugje vanille en intens aroma's van rode bessen en zwarte kers met florale nuances. In de mond is de Tres Picos full bodied, zeer rijk en mooi gestructureerd met aangename fijnkorrelige tannines met een vlezige en intense smaak