2019 Antoine Jobard Meursault

Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Bourgogne
Appellatie Meursault
Wijnhuis Antoine Jobard
Jaar 2019
Druif Chardonnay
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (12.5%)
Drink venster 2022 - 2034
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Na diverse jaren naast zijn vader te hebben gewerkt, heeft Antoine sinds 2007 officieel de leiding over dit prestigieuze bezit. Hoewel Francois al enige jaren kan genieten van zijn pensioen, is hij nog bijna dagelijks in de wijngaarden en kelder te vinden om zijn zoon te assisteren. Met de komst van Antoine is de stijl van de wijnen licht veranderd. Door enkele kleine wijzigingen tijdens het wijnmaken zijn ze toegankelijker en verfijnder geworden, zonder dat ze aan karakter inboeten. Antoine geeft er de voorkeur aan met fijnere lie’s dan zijn vader te werken. Verder botteld hij de wijn in april/mei van het tweede jaar volgend op de oogst. Het zijn slechts details, maar de kwaliteit van de wijnen is hierdoor verder gestegen.

Deze Antoine Jobard Meursault is natuurlijk gemaakt van 100% chardonnay druiven. De wijn wordt na oogst op eikenhout gerijpt voor een periode van 12 maanden en daarna keert de wijn in delen terug naar vaten van 228 liter voor 6 tot 10 maanden. De Antoine Jobard Meursault heeft fijne en complexe aroma's, een heerlijke combinatie van rijkdom en finesse. Deze wijn is heerlijk voor de neus en voor de mond, met geconcentreerd fruit voor de neus en met precieze smaken van fruit voor de mond. Deze wijn zal in de komende jaren alleen nog maar beter worden. 

De uitspraak van Jobard over de wijn geeft het beste weer welke stijl wordt nagestreefd:

“If you like Meursaults that are big, broad and oaky, and are as yellow as French headlights, then this may not be the domaine for you. However, if you like Meursaults that are taut, mineral, complex and refined, then Jobard is your man.”

Vineyard for 2019 Antoine Jobard Meursault

Dit wijnhuis is een van de meest stijlvolle en consistente wijnhuizen die er te vinden is in de Bourgogne en de wijnen van dit wijnhuis worden meestal bij de beste Meursalts gezet. Andere beroemde wijnhuizen zoals Coche en Ravenau zien Jobard als het ultieme voorbeeld als het gaat over meursault wijnen.

Na diverse jaren naast zijn vader te hebben gewerkt, heeft Antoine sinds 2007 officieel de leiding over dit prestigieuze bezit. Hoewel Francois al enige jaren kan genieten van zijn pensioen, is hij nog bijna dagelijks in de wijngaarden en kelder te vinden om zijn zoon te assisteren. Met de komst van Antoine is de stijl van de wijnen licht veranderd. Door enkele kleine wijzigingen tijdens het wijnmaken zijn ze toegankelijker en verfijnder geworden, zonder dat ze aan karakter inboeten. Antoine geeft er de voorkeur aan met fijnere lie’s dan zijn vader te werken. Verder botteld hij de wijn in april/mei van het tweede jaar volgend op de oogst. Het zijn slechts details, maar de kwaliteit van de wijnen is hierdoor verder gestegen. Wat betreft het werk in de wijngaarden is er niets veranderd. De Jobards maken lange dagen in de wingerd. Hun 5 hectare wordt streng gesnoeid en men werkt uitsluitend met weinig productieve soorten om de opbrengsten laag te houden. In de kelder geeft Jobard zijn wijn de tijd. Na een trage vergisting (de kelders van Jobard zijn bijzonder koud) waarbij uitsluitend gebruik wordt gemaakt van de natuurlijke gistculturen, rijpen de wijnen langdurig op hun bezinksel. De wijnen worden na zo’n 18 maanden zonder filtering gebotteld. Jobards wijnen zijn geconcentreerd maar zeker niet dik, het houtgebruik is zeer gedoseerd en de wijnen bezitten fraaie zuren en veel mineraliteit waardoor ze geweldig kunnen rijpen.Alle wijnen van het wijnhuis Jobard worden in een vat oud en besteden een lange tijd sur lie in de kelders van het wijnhuis in Meursault. 

 

Kenmerken
Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Bourgogne
Appellatie Meursault
Wijnhuis Antoine Jobard
Druif Chardonnay
Biologisch Nee
Vegan Nee
Jaar 2019
Drinken vanaf 2022
Drinken tot 2034
Alcohol % 12.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 90
Smaakprofiel Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Mineraal, Rond, Vol, Wit fruit
Drink momenten Cadeau!, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2019 Antoine Jobard Meursault
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

28.07.2022

2019 Ossian Quintaluna Verdejo

"Perfecte verdejo - peertje, goed zuurtje, beethe granny smith en citrus..." Mijndels

Bekijk product recensie