2019 AIX Rose Magnum

 32,95  27,23
Wijnsoort Rosé
Land Frankrijk
Regio Provence
Wijnhuis Saint Aix
Jaar 2019
Druif Cabernet Sauvignon Carignan Cinsault Garnacha
Inhoud (Alc) 1.5 ltr (13%)
Drink venster 2020 - 2022
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

De AIX is een van de bekendste nederlandse top rose's naast de MIP, Minuty, Ott, Tropez en Miraval. De wijn vergist langzaam bij de exceptioneel lage temperatuur van slechts zo’n 12 graden Celsius. Het harde werken van continue aandacht van het AIX team in de wijngaarden word maximaal beloond met een oogst in blakende gezondheid. De AIX rose is een geweldige verfijnde, droge en zeer smaakvolle rosé met smaken van rood bosfruit, kersen, aardbeien en verse vijgen. In de neus aroma’s van rijpe mandarijntjes, frambozen en bosaardbeien met een snufje specerijen.  Deze rosé kan zich meten met de allerbeste. 


 Winnaar Concours Générale in Parijs. Het wijndomein Saint Aix beslaat 85 hectare waarvan 75 hectare met aangeplante wijnstokken met de druivenrassen Cinsault, Carignan, Grenache, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah voor rood en rose. Rolle, Ugni Blanc en Sauvignon Blanc voor de witte wijnen. Op een kleine 20 km ten oosten van de hoofdstrad an de Provence, Aix en Provence, op een hoogte van 350 meter vinden hier het 136 jaar oude domein. De oorspronkelijke naam is Domaine La Grande Seouve, maar sinds de huidige eigenaar (Eric Kurver) het heeft overgenomen, is de naam omgedoopt in Domaine Saint Aix. De wijngaard ligt op een licht aflopend terrein met aan de ene kant een heuvelrug en aan de andere zijde bos. De Mistral uit het koelere noorden komt hier af enn toe voorbij en functioneert als een natuurlijke bescherming tegen eventuele ziektes in de wijngaard. Meer dan 2200 zonuren per jaar geven de druiven overdag heel veel warmte en de koelere nachten zorgen voor een uitgebalanceerd rijpingsproces.

 

 

 

Vineyard for 2019 AIX Rose Magnum

Welke wijnliefhebber heeft er niet ooit gemijmerd over het eigendom van een eigen wijngaard? De jonge enthousiaste Nederlander, wijnkenner en -liefhebber Eric Kurver (46) is het gelukt. Hij woont met vrouw en drie kinderen al sinds 10 jaar in Zuid Frankrijk en is in het gelukkige bezit van zijn eigen wijndomein. Zijn wijndomein beslaat maar liefst 85 hectare waarvan 75 hectare met aangeplante wijnstokken met de druivenrassen Cinsault, Carignan, Grenache, Counoise, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah voor rood en rosé. Rolle, Ugni Blanc en Sauvignon Blanc voor de witte wijnen. Op een kleine 20 kilometer ten oosten van de hoofdstad van de Provence, Aix en Provence, op een hoogte van 350 meter vinden we hier het 136 jaar oude domein in een prachtig glooiend landschap. De oorspronkelijke naam is Domaine La Grande Séouve, maar sinds Eric het overgenomen heeft, is de naam omgedoopt in Domaine Saint Aix. De wijngaard ligt op een schitterend licht aflopend terrein met aan de ene kant een kleine heuvelrug en aan de andere zijde grenzend aan een bos. De Mistral uit het koelere noorden komt hier af en toe voorbij en functioneert als een natuurlijke bescherming tegen eventuele ziektes in de wijngaard. Meer dan 2200 zonuren per jaar geven de druiven overdag heel veel warmte, de koelere nachten zorgen voor een uitgebalanceerd rijpingsproces. Eric produceert met name rosé, wat natuurlijk niet verwonderlijk is in de Provence. Dit is de bakermat van rosé sinds 2600 jaar. Die rosé wordt verkocht onder de naam AIX. Een mooie slanke fles met een assemblage van Grenache, Cinsault, Syrah en Counoise. Dit resulteert in een frisse, droge en qua kleur bijna bleke en zalmachtige rosé met een uiterst plezierige lange afdronk. Hierin proef je de Provence; bessenfruit, pruimen, karamel en een tikkeltje kruidige maar zeer evenwichtige smaak , zon en rijpheid in een heerlijk glas. Deze rosé kan zich meten met de allerbesten….. Gekoeld op een graad of 10 past deze rosé uitstekend als aperitief of bij een lichte lunch met vis, salade of bij tapas, wit vlees en smakelijke pasta’s. De tijd dat rosé alleen in de zomer werd gedronken op het terras is passé. Rosé kan gemakkelijk het hele jaar door gedronken worden en smaakt ook geweldig bij de Aziatische keuken. AIX rosé heeft zowel 2010 als ook in 2011 de Gouden Medaille gewonnen op het prestigieuze “Concours Générale Agricole de Paris”, de grootste wijnproeverij van Frankrijk door deskundigen. De inspecteurs van het Franse Ministerie van Landbouw bevestigen hiermee de unieke kwaliteit van AIX Rosé. Een unieke prestatie van Eric en zijn wijnmaker - oenoloog Olivier Nasles, dit is nog niet eerder voorgekomen. Daarnaast levert het domein ook drie verschillende variëteiten van een heerlijke rode wijn, die verkocht wordt onder de naam Saint Aix. Als eerste de Vin de Pays, vol, fruitig en droog met 90% Merlot in de fles. Past goed bij het haardvuur in de winter. Dan de Blason van 2006, diep donkerrood en een heerlijk glas wijn bij mooie kazen, stevige pasta’s of een mooi stuk vlees. Tenslotte de Prestige 2004, die 15 maanden op nieuwe Franse eikenhouten vaten van 225 liter heeft gelegen. Een krachtige paarsrode wijn met vanilletonen, een tikkeltje rokerigheid, een fluweelzachte smaak met lange afdronk. Perfect voor de begeleiding van alle rood vlees- en wildgerechten. Alle flessen worden op het Domaine Saint Aix gebotteld, wat de constante kwaliteit en de controle daarop waarborgt. Alle wijnen worden gebotteld in 75 cl. flessen en 150 cl. magnums. Op verzoek zijn grotere formaten verkrijgbaar, zgn. Jéroboams (300 cl.) en Méthusalems (600 cl.).

Kenmerken
Wijnsoort Rosé
Land Frankrijk
Regio Provence
Wijnhuis Saint Aix
Druif Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault, Garnacha
Biologisch Nee
Vegan Nee
Jaar 2019
Drinken vanaf 2020
Drinken tot 2022
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 1.5 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Smaakprofiel Droog, Fris, Fruitig, Mineraal, Rood fruit, Strak
Drink momenten Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2019 AIX Rose Magnum
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

25.06.2020

2019 Château Camparnaud Prestige Rosé

"Rosè is niet echt mijn wijn. Ik noemde de wijn altijd een modieuze verg..." Peter

Bekijk product recensie