2019 Wijngaard Bilderhof Cuvée Wit

De Cuveé Wit van Wijngaard Bilderhof uit het historische Dordrecht is een blend van de druiven Johanniter en Muscadel. De wijn heeft 5 maanden opvoeding gehad op Frans gebruikt eiken. Er is een goede balans met een goede zuurgraad. Het is een frisse halfzoete witte wijn. De Johanitter geeft het mooie frisse zuren en de muscaat rondheid en wat zoet wat dit een licht tot halfzoete wijn maakt.

Deze wijn smaakt uitstekend op zichzelf (standalone) maar is ook erg prettig om te drinken bij de maaltijd. Drink deze wijn rond de 8 graden.

Het wordt een trend: Wijnbouw in Nederland en met de klimaatverandering wordt verwacht dat met de Nederland op termijn wel eens een belangrijke producent kan worden. Wij hebben een prachtig Nederlands wijnhuis in ons assortiment namelijk Wijngaard de Bilderhof uit hollands oudste stad Dordrecht. De wijnmaker Wilco Venhuizen heeft een prachtig wijngaard en heeft er in tegenstelling tot veel Nederlandse hobbyisten voor gekozen om druiven te selecteren die het met name goed doen in ons klimaat zoals de Dornfelder, de Rondo, de Cabernet Cortis en de Johnanniter. Deze druiven gedijen uitstekend in ons klimaat en produceren zeer unieke witte- en rode wijnen.