2018 Spice Route Pinotage

Charles Back, eigenaar van Spice Route, is één van de pioniers in Swartland. Aan het eind van de jaren ’90 vond hij een wijngaard met daarop ruim dertig jaar oude Sauvignon Blanc stokken die wijn opleverde van uitzonderlijke kwaliteit. Samen met wijnmaker Eben Sadie plantte hij rondom dit oudste blok Sauvignon nieuwe druivensoorten aan, de meeste als losstaande struiken, zgn. ‘bush vines’. De basis van de winery werd een oude tabaksschuur, die vroeger Klein Amoskuil heette. De wijnen van Spice Route werden al snel een succes!

Voor het succes van deze en andere producenten in deze innoverende regio (er wordt zelfs gesproken van een ‘Swartland Revolutie’) is een combinatie van twee elementen bepalend. Als eerste de diepe bodems (verweerd graniet en ‘Koffieklip’) waarin de stokken diep kunnen wortelen om water te vinden. Daarnaast het klimaat met warme, droge zomers en koele, natte winters.

De huidige wijnmaker van Spice Route, Charl du Plessis maakt wijnen die zeker ‘anders’ te noemen zijn zoals bijvoorbeeld de sappige Pinotage waarin geen rubber te proeven is en een zeer speelse en serieuze blend genaamd Chakalaka (wat vertaald kan worden als ‘kliekjes’) waarin maar liefst 6 verschillende druiven verwerkt zijn!

De Spice Route Pinotage is mooi robijnrood in het glas. De kleur verraadt de versheid en verrassende frisheid van de pinotage. De neus wordt gekenmerkt door zowel zwart fruit als rokerige aroma's. Ook is er een beetje kruidigheid te ontdekken. In de mond een evenwichtige balans met wat tabak en leer in de afdronk en is zowel in de neus als in de mond heerlijk sappig.