2018 Planeta Frappato Vittoria DOC

Deze zeer aangename, fluweelzachte rode wijn is gemaakt van 100% Frappato druiven, een zeldzame en exclusieve druivensoort gekweekt op slechts een paar hectare, die het best tot zijn recht komt in het rode zand van Vittoria, niet ver van de zee. De druif zorgt voor aromatische rode wijnen zoals deze met op de neus rozen en viooltjes en een elegante rokerige toets. De wijn is prachtig robijnrood van kleur met paarse reflecties en in de mond een ware explosie van rood fruit en een vleugje balsamico.

De wijn is geweldig om op zichzelf te drinken, maar ook breed inzetbaar bij maaltijden. Zo smaakt hij heerlijk bij pastagerechten, maar ook bijvoorbeeld een cheeseburger of een uiensoepje. Ook heerlijk bij verse, zachte kaassoorten.

De druiven werden eind september geoogst en daarna zeer zacht en voorzichtig geperst met een mandpers (verticaal persen). Daarna liggen ze ontsteeld 7 dagen op de schil en volgt gisting en rijping in roestvrijstalen vaten tot aan botteling. 

Planeta is een van de wijnmakers die Sicilië weer op de kaart zette als gebied voor schitterende wijnen. Van West tot Oost plantte hij wijngaarden aan en zette er ‘Boutique Wineries’ neer. Planeta is vernieuwend, eigentijds, echter, in overeenstemming met historische interpretatie en de wijnrituelen die bijna vergeten zijn.

Planeta wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Planeta wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!