2018 Maius Assemblage Priorat Jeroboam (3 liter)

 68,95  56,98
Wijnsoort Rood
Land Spanje
Regio Catalunya
Appellatie Priorat
Wijnhuis Maius DOQ Priorat
Jaar 2018
Druif Cabernet Sauvignon Carignan Garnacha
Inhoud (Alc) 3 ltr (14.5%)
Drink venster 2021 - 2028
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

De druiven worden uitsluitend met de hand geoogst. De Garnacha druiven zijn geoogst tijdens de eerste week van oktober, terwijl de Carignan en Cabernet Sauvignon later gedurende de maand zijn geoogst. Na het ontstelen worden de druiven in roestvrij staal in koude pre-vergisting bij 14 graden Celsius gedurende 3 dagen om de aromatische expressie accentueren alvorens de fermentatie plaats vindt. De alcoholische gisting vindt plaats bij een maximum temperatuur van 26 graden Celsius. Een goede maceratie geeft de wijn een flinke dosis tanninestructuur en anthocyanen. Ongeveer 20% van de wijn wordt voor 6 maanden opgevoed in houten vaten en vervolgens gemengd met de overige 80% van de wijn.

Deze fraaie Priorat van het wijnhuis Maius is gemaakt uit een blend van 40% Grenache, 40% Carignan en 20% Cabernet Sauvignon. De wijn is zeer volwassen met een goede diepte met een prachtige kersenrode kleur met blauwe tinten die de complexiteit bevestigen van de Maius assemblage. In de neus ruiken we rijp rood fruit, leder met subtiele tonen van hout en de voor priorat zo bekende minerale tonen. In de mond proeven we een volle wijn met balsamico en ook hier komen de minerale accenten weer terug. De Masius Assemblage is een zeer elegante wijn met goed geïntegreerde tannines en lange afdronk. Het gaat zeer lastig worden om een Priorat wijn met deze prijs/kwaliteit te vinden. De wijn heeft de Silver Medal at the Hong Kong HKIWSC gewonnen en de 2009 heeft 90 parkerpunten gekregen.

Dit is een geweldige fles van maar liefst 3 liter. Super feestelijk en daarnaast ook gezien de grote hoeveelheid wijn lekkerder en heeft een langer bewaar-potentieel dan een normale fles. De beste manier om zo'n grote fles te serveren is door de wijn over te schenken in decanteer-schaal en vandaar uit de glazen te vullen. Daarnaast ook belangrijk om te vermelden dat dit soort grote maten met wijn vaak meer druk in de fles hebben waardoor soms een druppeltje wijn door de poreuze kurk gedrukt kan worden. Dit heeft verder geen enkele invloed maar gezien de druk in de fles wel belangrijk de fles (zoals eigenlijk bij alle wijnen) rustig, donker, trillingsvrij en koel te bewaren.

Perswijn december 2018:

Geur: Hout, confiture, kruiden, zuiver
Smaak: zwoel, tikje drogend, jeugdig, smakelijk

Vineyard for 2018 Maius Assemblage Priorat Jeroboam (3 liter)

Maius DOQ Priorat is gelegen in het bovenste deel van de DOQ Priorat op ca. 550 m boven de zeespiegel en de 12 hectare wijngaard is gelegen op de typische "licorella" (leisten) rijke minerale samenstelling. Het microklimaat is zeer droog en warm maar als gevolg van de hoogte is het 's nacht duidelijk frisser. De wijnstokken hebben door klimaat maar ook door visie van de Josep Gomez een zeer lage opbrengst. Door het onherbergzame gebied is industrialisatie van de wijnbouw en de oogst niet mogelijk is, Josep en zijn team werken het land op een ambachtelijke manier. Het resultaat is heel indrukwekkend, met twee geweldige wijnen met een ongekend goede prijs/kwaliteit voor een wijn uit de Priorat. De wijnen hebben zeer veel karakter maar tegelijkertijd een levendige frisheid, evenwicht en elegantie.

Parker schreef in zijn beoordelingen over de wijnen: "it is so sexy and nicely proportioned that readers will have a hard time keeping their hands off of it."

In de December 2018 editie van Perswijn heeft men 100-en Priorat wijnen geproefd en heeft de Maius Classic het predicaat " SELECT" gekregen en hebben de Maius wijnen menig veel duurdere Priorat-wijnen verslagen. 

 

Kenmerken
Wijnsoort Rood
Land Spanje
Regio Catalunya
Appellatie Priorat
Wijnhuis Maius DOQ Priorat
Druif Cabernet Sauvignon, Carignan, Garnacha
Biologisch Nee
Vegan Nee
Jaar 2018
Drinken vanaf 2021
Drinken tot 2028
Alcohol % 14.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 3 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 91
Smaakprofiel Aards, Boers, Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Tannines, Vol
Drink momenten Barbecue, Cadeau!, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2018 Maius Assemblage Priorat Jeroboam (3 liter)
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

22.06.2022

2021 Bodegas Vetus Alba de Vetus Albarino

"Zon, zee alvarinho! Prachtig" Victor

Bekijk product recensie