Giannikos Winery bezit 8 ha wijnstokken op twee locaties, één in Korinthe rond de wijnmakerij en de andere in Mycene, nabij de beroemde archeologische vindplaats en geboorteplaats van de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden. Beide wijngaarden worden strikt biologisch geteeld omdat men ervan overtuigd is dat alleen natuurlijk geteelde wijnstokken gezonde druiven kunnen produceren die de basis vormen van hun kwaliteitswijnen. Een ander belangrijk aspect is de invloed van de zee op het microklimaat. De verkoelende winden zorgen samen met de mediterrane zon en de bodem voor de beste omstandigheden en zijn de redenen dat Giannikos Winery internationaal inmiddels al zeer gewild en bekend is maar gezien de kleine productie.

Griekenland heeft een rijk erfgoed van inheemse druivensoorten en bij Giannikos Winery heeft men als filosofie om de traditie en nieuwe technologie te verenigen. Daarom teelt men biologisch en oogsten en snoeien men zorgvuldig met de hand. In de wijnmakerij gebruiken ze moderne stalen tanks, ultramoderne machines en Franse eiken vaten van geselecteerde fabrikanten.

De Roditis is voor 100% gemaakte uit de gelijknamige inheemse druif van Griekenland - de Roditis gelegen in de regio Peloponnesos. De druiven worden met de hand geplukt en met de hand gesorteerd meg enige tijd huidcontact met daarna fermentatie in roestvrijstalen tanks bij een constante lage temperatuur. De wijn is biologisch gecertificeerd volgens European Organic Regulations (EC) No 834/2007 -

De Roditis At Sea is heerlijk licht, fris en helder met expressief fruit en een zonnige uitstraling. De wijn heeft frisse hints van grapefruit en meloen, gecombineerd met een goede zuurgraad.Het fruitige karakter maakt het zeer smakelijk maar het verrast wel want in de mond heeft de wijn juist veel frisheid en is deze droog. De wijn is ook bescheiden in alcohol dus dit maakt de Roditis een ideale Terras wijn. Toegangelijker (ook in prijs) als zijn broer, de Malagousia maar juist de jeugdigheid maakt deze wijn erg plezierig. Zalig bij Sushi, Sashimi, gegrilde garnalen en hartige dips.

Weetje:"En plo" en het schip op het label is een nautische term, wat betekent Goede Reis

Wijnhuis

Vineyard for 2018 Giannikos Winery Roditis At Sea

Kenmerken

Kenmerken
Wijnsoort	Wit
Land	Griekenland
Regio	Peloponnese
Wijnhuis	Giannikos Winery
Druif	Roditis
Biologisch	Ja
Vegan	Nee
Jaar	2018
Drinken vanaf	2019
Drinken tot	2023
Alcohol %	13
Alcoholvrij/arm	Nee
Inhoud	0.75 ltr
Houtrijping	Ja
Bubbels	Nee
Dessert wijn	Nee
Afsluiting	Kurk
Parker rating	90
Smaakprofiel	Aromatisch, Complex, Fruitig, Krachtig, Rond, Wit fruit
Drink momenten	Cadeau!, Lekker luxe, Terras

Spijs

Gerechten die goed bij deze wijn passen

Gerechten voor 2018 Giannikos Winery Roditis At Sea

Recensies

Schrijf uw eigen review

U plaatst een review over:2018 Giannikos Winery Roditis At Sea

Uw waardering

Beoordeling

1 star 2 stars 3 stars 4 stars 5 stars

Uw naam

E-mail adres

Samenvatting

Review

Voeg een foto toe

Bijlagen

Volg het laatste nieuws over al onze wijnen, acties en nieuwe selecties.

Laatste review

31.01.2023

2009 Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial

"Geweldige Rioja, superlange afdronk" John

Bekijk product recensie

2018 Giannikos Winery Roditis At Sea

Gerechten die goed bij deze wijn passen

2014 Giannikos Winery Eclipse Merlot

2015 Giannikos Winery Little Fox

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Laatste review

2018 Giannikos Winery Roditis At Sea

Gerechten die goed bij deze wijn passen

Producten van hetzelfde huis

2014 Giannikos Winery Eclipse Merlot

2015 Giannikos Winery Little Fox

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Laatste review