2018 Domaine Rémi Jobard Meursault 1er Cru Genevrières

Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Bourgogne
Appellatie Meursault
Wijnhuis Rémi Jobard
Jaar 2018
Druif Chardonnay
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (12.5%)
Drink venster 2021 - 2032
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Remi Jobard, zoon van Charles Jobard en neef van François Jobard, werd geïnspireerd door deze legendarische broers en nam uiteindelijk het roer over van dit opmerkelijk domein. En zoals zo vaak in de Bourgogne hangt aan een beroemde achternaam eenbenijdenswaardig assortiment van wijngaarden vast. Bij het proeven van deze wijnen wordt dan ook meteen duidelijk hoe verbazingwekkend zijn Bourgognes zijn. Niet verrassend aangezien al zijn Bourgogne percelen direct grenzen aan Villages Meursaultof 1er Cru Meursault. Momenteel omvat het domein 8 hectare wijngaarden. Sinds 1994 werden er al geen herbicides of perticides meer gebruikt, maar Remi besloot het kwaliteitsniveau naar een nog hoger niveau te tillen door over te schakelen naar biologische wijnbouw. Sinds 2011 zijn alle wijngaarden ook biologisch gecertificeerd. Daarnaast past hij de langste gisting toe van iedereen in Meursault, namelijk 2 maanden. Hij verplaatst de vaten zelfs naar buiten waar het kouder is zodat de gisting zo lang mogelijk duurt. Het resultaat is verfijning, elegantie en een enorm bewaarpotentieel.

De Domaine Rémi Jobard Meursault 1er Cru Genevrières is een 100% chardonnay komende van een biologisch gecertificeerde wijngaard. De druiven hebben maar liefst 2 maanden gefermenteerd (de langste fermentatie in de Bourgognne) en rijpen daarna in 70% gebruikte eiken vaten en in 30% nieuw eiken. In de neus aroma's van witte perzik en citrus, banketbakkersroom en gedroogde witte bloemen. De Domaine Rémi Jobard Meursault 1er Cru Genevrières is medium tot full-bodied, fraaie zuren, genereuze fruittonen en een lange, precieze afwerking. Het is een pure, verfijnde Genevrières met een smaakvolle, intense en complexe wijn met een lange verfrissende afdronk. Deze bio Meursault is zo mooi dat u deze zeker niet te koud moet drinken (zo tussen de 10-12 graden).

Vineyard for 2018 Domaine Rémi Jobard Meursault 1er Cru Genevrières
Kenmerken
Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Bourgogne
Appellatie Meursault
Wijnhuis Rémi Jobard
Druif Chardonnay
Biologisch Ja
Vegan Nee
Jaar 2018
Drinken vanaf 2021
Drinken tot 2032
Alcohol % 12.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 93
Smaakprofiel Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Mineraal, Rijk, Rond, Vol, Wit fruit
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe, Open haard, Romantisch
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2018 Domaine Rémi Jobard Meursault 1er Cru Genevrières
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

09.08.2022

2018 Domaines Paul Mas Astélia Sauvignon Blanc

"Grote verrassing in de sauv blanc proeverij. Fruit, citrus, lekker frish..." Wijnwijven

Bekijk product recensie