2019 Domaine Jean-Jacques Confuron Nuits St. Georges Fleurières

68,50 56,61
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Bourgogne
Appellatie Nuits-Saint-Georges
Wijnhuis Jean Jacques Confuron
Jaar 2019
Druif Pinot Noir
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (13.5%)
Drink venster 2022 - 2032
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Normaal gesproken staan de Nuits St. Georges wijnen bekend als erg krachtig. Bij deze Fleurieres is het tegengestelde waar en is de wijn zeer elegant en uitermate in balans wat dit al een zeer fraai glas maakt welke ook in zijn jonge jaren al snel op dronk komt

Ook deze Nuits Saint Georges les Fleurières is gerijpt is in 30% nieuwe eik en heeft een langdurige malolactische gisting heeft ondergaan. De Confuron Nuits St. Georges Fleurières is een aangenaam glas wijn en heeft een krachtige neus van bramen en frambozen en een duidelijke aanwezigheid van terroir. Het mondgevoel is romig en zacht. De smaak is zuiver met fijne tannines en een zeer strakke en verleidelijke afdronk. 

Vineyard for 2019 Domaine Jean-Jacques Confuron Nuits St. Georges Fleurières

Het wijnhuis bezit bijna 13 hectare aan wijngaard verdeeld over 12 AOC's allemaal gelegen in de Côte de Nuits. De wijnstokken zijn zeer oud, sommige meer dan 90 jaar. In 1988 namen Sophie en Alain Meunier-Confuron dit prachtige familie domein over. Het is ongetwijfeld één van de beste domeinen van de Bourgogne Het is Alain Meunier die er zijn levensdoel van maakt om zijn Bourgognewijnen hoogstaand te houden. Hij beschouwt de wijngaarden en de druiven als een levend iets, iets dat continue aandacht vereist. Bijna ongeloofelijk maar wel waar is dat deze man het werk zoveel mogelijk manueel uitvoert. Als gevolg daarvan ziet men geen tractors tussen zijn wijngaarden, wel wijnbouwers te paard. Dit is een kostelijke, en intensieve manier van werken maar hij is ervan overtuigd dat dit wel degelijk een gunstig effect teweegbrengt in het glas. Alain Meunier is een zeer bescheiden en timide man, maar ontzettend sympathiek en met heel zijn hart toegewijd aan zijn wijngaarden. Zijn vrouw Sophie is in tegenstelling tot haar man een brok levendigheid en spontaniteit.Zij verzorgt de commerciële kant en de administratie.

In de kelders combineert hij oude methodes met de modernste technieken. Sommige eeuwenoude methodes hebben hun nut bewezen, moderne technieken laten toe alles te verfijnen en beter onder controle te houden, aldus de oenoloog bij Jean-Jacques Confuron. Confuron's wijnen ondergaan een traditionele rode wijnbereiding. De wijnen rijpen op eiken fusten; voor de Grand Cru 80-100% nieuw, voor de overige wijnen tussen 30-50% nieuw. De wijnen worden geklaard met eiwitten, ze worden niet gefilterd.

Kenmerken
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Bourgogne
Appellatie Nuits-Saint-Georges
Wijnhuis Jean Jacques Confuron
Druif Pinot Noir
Biologisch Nee
Vegan Nee
Jaar 2019
Drinken vanaf 2022
Drinken tot 2032
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Smaakprofiel Aards, Boers, Complex, Droog, Fruitig, Houtgerijpt, Mineraal, Rood fruit, Soepel
Drink momenten Cadeau!, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2019 Domaine Jean-Jacques Confuron Nuits St. Georges Fleurières
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

31.01.2023

2009 Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial

"Geweldige Rioja, superlange afdronk" John

Bekijk product recensie