2018 Château Pape Clement Le Clémentin du Pape Clement Blanc

De Le Clémentin du Pape Clément wordt geproduceerd met dezelfde zorg en dezelfde methoden als de 1e wijn en al een status op zich hebben verworven. De wijngaard wordt biodynamisch beheert. Men ​laat onkruid en gras groeien, ebn ossen en door paarden ploegen tussen wijnranken en wijnen hebben het Terra Vitis-label en HVE3-label (hoge milieuwaarde 3e niveau). In de wijnmakerij vindt gehele proces plaats middels zwaartekracht  en uiteindelijke veroudering op fijne droesem vindt plaats gedurende 15 maanden in 55% nieuwe eikenhouten vaten, 35% eenjarige wijn en 10% eivormige betonnen tanks

De Château Pape Clement Clémentin de Pape Clement Blanc is een blend van 75% Sauvignon blanc, 20% Sémillon, 5% Muscadelle en springt uit het glas met heldere, vrolijke tonen van verse ananas, oranjebloesem en peren, met hints van bijenwas en beetje brioche. De medium-bodied smaak heeft levendige aroma's van tropische en citrusvruchten met een pittige ruggengraat en minerale afdronk. 

90/100 Parker
93/100 James Suckling