2018 Château Doisy-Vedrines
Wijnsoort | |
---|---|
Land | |
Regio | |
Appellatie | |
Wijnhuis | |
Jaar | 2018 |
Druif | |
Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (14%) |
Drink venster | 2021 - 2050 |
Omschrijving
In het glas heeft deze fraaie Doisy-Vedrines een lichte strogele kleur met een groenige zweem. De Doisy-Vedrines heeft in de neus tonen van limonade, grapefruit, witte perziken, gember, honingraat en een beetje mineralig van leisteen. In de mond is de Doisy heerlijk elegant en verfrissend met delicate citrus- en mineraliteit en een levendige citruslift naar de finish. Deze Sauternes smaakt als een exotische fruitcocktail. Speel met deze smaak en serveer er niet al te zoete desserts bij.
Specificaties
Wijnsoort | Wit |
---|---|
Land | Frankrijk |
Regio | Bordeaux |
Appellatie | Sauternes (Appellatie) |
Wijnhuis | Chateau Doisy Vedrines |
Druif | Muscadelle, Sauvignon Blanc, Semillon |
Biologisch gecertificeerd | Nee |
Natural wijn | Nee |
Vegan | Nee |
Jaar | 2018 |
Drinken vanaf | 2021 |
Drinken tot | 2050 |
Alcohol % | 14 |
Alcoholvrij/arm | Nee |
Inhoud | 0.75 ltr |
Houtrijping | Ja |
Bubbels | Nee |
Dessert wijn | Ja |
Afsluiting | Kurk |
Parker rating | 92 |
Smaakprofiel | Complex, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Rijk, Rond, Steenfruit, Vol, Zoet |
Drink momenten | Indruk maken, Lekker luxe |
Wijnhuis
Château Doisy Védrines is located in the French town of Barsac, a commune in the Gironde department in the Graves region. Château Doisy Védrines is a beautiful domain from the Sauternes. The terroir consists of clay with cobalt and pebbles. The château has planted the 25 hectare vineyard with Sémillon, Sauvignon Blanc and Muscadelle and produces only white wines. The vines are about 40 years old on average.
The grapes are picked manually and selected rigorously. The winemaker uses a very long fermentation without additives. The wine is certified organic and is aged for at least 6 years in oak barrels