2020 Castello Banfi Fontanelle Sant'Antimo Chardonnay
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Wijnhuis | Castello Banfi |
| Jaar | 2020 |
| Druif | Chardonnay |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13.5%) |
| Drink venster | 2022 - 2026 |
Voor de Chardonnay maakt het weinig uit waar hij staat aangeplant. Met een zorgvuldige verzorging kan dezse druif altijd bijzondere wijnen opleveren. In het warme klimaat van Toscane is dat altijd een wijn met een bijzondere kracht en diepte, een machtig glas wit. De laatste jaren is er een trend waarneembaar naar lichtere chardonnay-wijnen in een ongecompliceerde stijl, maar dat is niet het type Chardonnay dat men bij Castello Banfi graag ziet. Men is hier van mening dat een Toscaanse Chardonnay machtig en diep moet zijn. De druiven worden dan ook rijp geoogst en de wijn gist en rijpt op Franse eikenhouten vaten, zodat hij een bijzondere complexiteit en breedte krijgt.
Kleur: Bleekgeel.
Geur: Krachtige geur, mooi hout, getoast en gebrand, maar het fruit is niet vergeten, citrus, bloemen, open, mooi complex.
Smaak: Open smaak, een goed glas wijn, heel getypeerd, mooie moderne stijl chardonnay, sappig, frisheid, perzik, niet te streng door even een vleugje zoet en een zuurtje na.
Castello Banfi behoort tot de Italiaanse wereldtop en is afkomstig uit Toscane. Eigenlijk begint Banfi’s succesverhaal reeds in 1919. In dat jaar begint John F. Mariani, een Amerikaan met Italiaans bloed, in New York zijn wijnhandel Banfi Vintners. Ruim 50 jaar later wagen zijn zoons, John en Harry, de overstap naar de Toscane en beginnen daar één van de spectaculairste avonturen uit de Italiaanse wijngeschiedenis. Met Amerikaanse bravoure en ondernemingsgeest kochten zij het Middeleeuwse kasteel Poggio alle Mura bij het plaatsje Montalcino en brachten de oude wijngaarden opnieuw tot leven. In het midden van de jaren zeventig kwam Ezio Rivella, een van Italië’s beste oenologen, het team versterken. Het 'project Banfi' wierp sneller dan verwacht zijn eerste vruchten af. Castello Banfi (zoals het bedrijf sinds 1984 officieel heet) slaagde erin om op tal van plaatsen de ideale omstandigheden voor de verschillende druivenrassen te creëren.
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Wijnhuis | Castello Banfi |
| Druif | Chardonnay |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2020 |
| Drinken vanaf | 2022 |
| Drinken tot | 2026 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| James Suckling rating | 92 |
| Smaakprofiel | Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Rijk, Rond, Vol, Wit fruit |
| Drink momenten | Barbecue, Cadeau!, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch |
Gerechten die goed bij deze wijn passen
Volg het laatste nieuws over al onze wijnen, acties en nieuwe selecties.
Laatste review
10.04.2024
2021 Venus la Universal Dido Blanc BIO
"Heerlijke wijn. Mooi puur sap. " Ernst
Bekijk product recensie