2018 Bruno Colin Chassagne Montrachet 1er Cru En Remilly

De familie Colin heeft een geschiedenis van wijnmaken die meerdere generaties teruggaat. Bruno Colin zet deze traditie voort en heeft zijn eigen reputatie als ervaren wijnmaker ontwikkeld. Dit gebied staat bekend om de productie van uitzonderlijke witte wijnen, voornamelijk van Chardonnay. Het landgoed van Bruno Colin omvat wijngaarden in enkele van de meest prestigieuze appellaties van de Bourgogne, waaronder Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet en Saint-Aubin. De wijnen van Bruno Colin staan hoog aangeschreven vanwege hun elegantie, finesse en balans. De filosofie van het wijnmaken in de Bourgogne is altijd geworteld geweest in het concept van 'terroir'. Wijnmakers uit de Bourgogne, waaronder Bruno Colin, richten zich op het tot uitdrukking brengen van het terroir van hun specifieke wijngaarden in hun wijnen. Veel Bourgondische producenten, zoals Bruno Colin, komen uit families met diepe wijntradities. Deze familiebedrijven zijn van generatie op generatie doorgegeven en elke generatie bouwt vaak voort op de kennis en ervaring van degenen die eraan voorafgingen.

Bruno Colin bewerkt 0,46 hectare aan Chardonnay op En Remilly. De bodem bestaat uit klei/kalksteen. De stokken zijn aangeplant in 1960 en 1989. Handmatige oogst met selectieve sortering in de wijngaarden. De wijn wordt gerijpt voor 12 maanden in vaten van 350L (15 tot 20% nieuwe vaten) en 4 tot 6 maanden in vaten vóór het bottelen. Dit maakt een elegante, zuivere en nauwkeurige wijn met een uitzonderlijke balans. Een ware weerspiegeling van het terroir met minerale tonen en een uitstekend rijpingspotentieel. De appellatie Chassagne-Montrachet 1er Cru En Remilly is een klein perceel met een totale oppervlakte van 1,56 hectare en wordt verbouwd door slechts 6 producenten. Gelegen op de heuvel naast Grand Cru "Chevalier-Montrachet", verbindt En Remilly de 3 gemeenten Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet en Saint-Aubin.

WEETJE:  In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet de mogelijke korting direct als u kiest voor Afhalen in de Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres.