2019 Bodegas Marañones 30.000 Maravedíes

Bodega Marañones heeft het potentieel om onvergetelijke wijnen tot uitdrukking te brengen en te creëren, waarbij het terroir van Sierra de Gredos in vloeibare vorm wordt gebracht. Wijnen die een andere kijk op de Spaanse wijncultuur bieden.Wijnen komende van vaak postzegel-percelen zoals in Bourgogne en Priorat De Marañones is vernoemd naar de locatie Marañones. Het maakt deel uit van de berg op 800 m hoogte, georiënteerd op het noorden. We vinden er de drie soorten graniet van San Martin: het witte graniet, het bruine en het roze. Elke wijngaard in Marañones heeft een andere bodem. Sommige liggen op een heuvel. Anderen zijn meer richting de hoogvlaktes. Bodega Marañones behoorte sinds enige jaren tot de Pago de Carraovejas group bekend van de  gelijknamige topwijnen uit de Ribera del Duero maar ook Ossian en Vina Mein  behoren toe aan deze groep. Doelstelling is om uit de mooiste wijnstreken van Spanje een tophuis toe te voegen en hier de gelijke zeer hoge kwaliteitsnormen toe te passen waarmee ze zelf inmiddels al tot de Premier Leaguge behoren. Naast Ribera del Duero, Rueda en Galicië komt dit huis uit de bergen van de Sierra de Gredos.

30.000 Maravedíes was de prijs die Don Álvaro de Luna betaalde aan de monnik van het Santa María-klooster om ‘Señorío de San Martín de Valdeiglesias’ te krijgen. De Marañones 30.000 Maravedíes is een wijn die het karakter van San Martín de Valdeiglesias wil laten zien, door gebruik te maken van druiven van zes verschillende kleine percelen van oude wijnstokken, meestal Garnacha maar met ongeveer 10% bestaande uit andere lokale variëteiten (meestal Morate) geplant tussen dennen, steenbomen, olijfbomen en amandelbomen. De wijngaarden zijn gelegen op een bodem van eer verweerde granieten bodem, arm aan organische stof gelegen op een hoogte 650/800 m. De wijngaard is tussen de 30-70 jaar oud en wordt biologisch beheert. De opbrengst in maar rond de 3.500-4.000 Kg/ha (ca 1/3 van een normale opbrengst). De fermentatie vindt plaats in 3.000 en 4.500 houten vaten met behulp van inheemse gist. De wijn verouderd in 300L en 500L gebruikte Franse eiken vaten  gedurende 8-10 maanden. De veroudering vindt plaats op de droesem.Het is sappig en heeft een goede structuur en spanning, dit is geen doorsnee of allemansvriend. Het heeft diepte in een stijl die doet denken aan een fraaie Morgon, samen met enkele van de bloemige kwaliteiten van een Noord-Rhône - sappig en vlezig maar ook een beetje aards, met rode bessen, bloemen en wilde kruiden. Het heeft een medium-bodied smaak met graniettextuur, een krijtachtige droge sensatie en een ziltige afdronk. Het is serieus, met verouderingspotentieel.