Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen
Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen

Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Weingut von Winning Riesling Deidesheimer Grainhübel Riesling Trocken Grosses Gewächs

Zoom afbeelding

Meer afbeeldingen

  • Weingut von Winning Riesling Deidesheimer Grainhübel Riesling Trocken Grosses Gewächs

2016 Weingut von Winning Riesling Deidesheimer Grainhübel Riesling Trocken Grosses Gewächs

€ 39,95
op voorraad
5 op voorraad
+10 Loyalty punt(en)

✓ Op werkdagen voor 16:00 besteld = morgen in huis
✓ Ontvang automatisch korting
✓ Gratis bezorging vanaf €75,-
✓ Klanten geven Grandcruwijnen een 9.3
✓ Niet Goed, Geld terug

THT:
# flessen in doos: 6
Lokatie: ST9A3
Availability:
Wijnsoort: Wit
Druif:
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Duitsland
Streek:
Wijnhuis: Weingut von Winning
Jaar: 2016
Drinken: 2019-2030
Bubbels: Zonder Bubbels
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: Duurzaam
Alcohol: 12.5%
Smaaktype: Droog verfijnd en complex
Datum :
Dit Product verwachten we op de aangeven datum in ons magazijn. U kunt deze wel al bestellen zodat u zeker bent van uw bestelling maar mocht u meer bestellen dan zullen we pas versturen wanneer de volledige bestelling gereed is
Rating: 94

Dit product als geschenk versturen in mooie verpakking?

De wijngaard Grainhübel ligt direct achter de wijnmakerij op een oud (koraal)rif en vertoont bodems met een fijn zandachtig löss en mergel.  2/3 van de wijn vergist in houten vaten van 500 liter. Er zijn maar een paar wijngaarden die Riesling-wijnen produceren met zo'n delicate en toch verheven fruit welke met de jaren intenser wordt. 

Von Winning citruskleurig Deidesheimer Grainhübel Riesling Trocken GG heeft een koel, helder, fris en geconcentreerd citroenaroma met precieze en rokerige tonen van geplette rotsen. Deze Grosses Gewachs Grandcru Riesling is vitaal, stimulerend, verfijnd en zeer elegant. De wijn onthult een mooie fenolische greep en citroenachtige afdronk met aroma's van witte steenfruit. De wijn is een nog steeds ingetogen en zal met de tijd verder ontwikkelen in een haast spectaculair geconcentreerde Riesling-klassieker. Deze riesling mag niet ontbreken in een mooie collectie.

Weingut Von Winning is in de loop der jaren enige keren van naam –en eigenaar- veranderd. Het werd opgericht onder de naam ‘Deinhard’, door Friedrich Deinhard (1812 – 1871) en zijn vrouw Auguste Jordan, nadat zij in 1848 een deel had geërfd van het domein van haar vader, Andreas Jordan’s. In Deidesheim wordt hier nog altijd over gesproken als de “Jordan’sche Teilung”, waarbij de wijngaarden van het wijngoed werden verdeeld onder zijn drie kinderen, een verdeling die tot op de dag van vandaag is blijven bestaan. Het wijngoed onder de naam Deinhard werd voortgezet door hun zoon Dr. Andreas Deinhard, en deze werd op zijn beurt opgevolgd door zijn dochter Emma, die het bedrijf vanaf 1907 leidde met haar echtgenoot, Kapitein Leopold von Winning. Onder zijn leiding beleefde het wijngoed hoogtijdagen. Het werd mede-oprichter van het “Deutscher Weinbauverband” en het “Verband der Naturwein-Versteigerer”, een vereniging die tegenwoordig zeer hoog staat aangeschreven onder de naam VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). In deze periode was de naam van het domein veranderd in “Hauptmann von Winning’sches Edelweingut”. In 1918 werd het wijnbedrijf eigendom van Karl Josef Hoch uit Neustadt an der Weinstraße. De familie Von Winning stond hem niet toe de naam “von Winning” te gebruiken, zodat het zijn oude naam weer terugkreeg: Dr. Deinhard.

In november 2007 werd de ondernemer Achim Niederberger de nieuwe eigenaar. Hij benoemde Stephan Attmann tot de nieuwe directeur. Hij wist binnen vijf jaar de drie wijnbedrijven die waren voortgekomen uit de “Jordan’sche Teilung” weer onder één dak te brengen. Hij werd niet alleen eigenaar van Dr. Deinhard, maar ook van de andere twee, Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan en Reichsrat von Buhl, ooit eigendom van Andreas Jordan. Hij werd daarmee de grootste eigenaar van privé-wijngaarden van Duitsland, met een totaal van 150 hectare. De drie bedrijven zullen overigens volledig onafhankelijk van elkaar blijven opereren en zich onafhankelijk ontwikkelen.
 
De totale jaarproductie bedraagt 250.000 tot 300.000 flessen. De Riesling is verreweg de belangrijkste druif van het domein, met een aangeplant oppervlak van meer dan 80% van de in totaal 38 hectare wijngaarden. Daarnaast vinden we op de hellingen van het domein pinot blanc, pinot gris, chardonnay, gewurztraminer en muscatel. Verder worden Pinot Noir gemaakt en een rode blend. Sauvignon blanc zit sinds 2008 eveneens in het assortiment, omdat deze druif perfect gedijt op de lichtere gronden van de streek, met een hoog gehalte aan zand en kiezel. 
 
De ruime aanplant van riesling heeft alles te maken met de bijzondere klasse van het terroir van het domein. Maar liefst 10 hectare van het wijngoed zijn geklasseerd als ‘Großes Gewächs’, de Duitse evenknie van het Franse begrip Grand Cru. In de wijngaarden wordt volledig volgens duurzame principes gewerkt, alles gericht op kwaliteit, zodat perfect rijpe en aromatische druiven kunnen worden geoogst. Bij het jonge en gemotiveerde team staat alles in het teken van kwaliteit, uiteraard geholpen door de investeringskracht van Achim Niederberger. Het streven naar perfectie uit zich zowel bij het werk in de wijngaard als in de kelder.
 
In de wijngaard wordt er alles aan gedaan om het ecosysteem van de wijngaarden niet te verstoren, maar te ondersteunen. De druiven wortelen diep, zodat zij het bijzondere karakter van het terroir in de wijnen perfect tot uitdrukking weten te brengen. En daardoor zijn ze ook in staat onder moeilijke omstandigheden, zoals extreme droogte of zware regenval, perfect te gedijen. Ze hebben daarnaast geen last van watergebrek door de onderbegroeiing in de wijngaard, een schitterende bloemenpracht in de zomer. Dat is de manier om duurzaam te werken, en te zorgen voor wijngaarden waarin het natuurlijke evenwicht centraal staat. 
 
In de kelder wordt het principe gehanteerd van zo min mogelijk manipulatie van de wijn. Voor de topwijnen wordt gewerkt met een minimale filtering, een natuurlijke en spontane vergisting en het weglaten van middelen om de wijn te klaren. Dit zorgt voor wijnen met een authentiek karakter, in een elegante stijl, die zich onderscheiden van de massa. 
 
De werkwijze in wijngaard en kelder biedt dan ook de garantie dat hier wijnen worden gemaakt met een bijzonder karakter. Weingut von Winning staat voor prachtige slanke wijnen met een bijzondere uitstraling.
 

Weingut von Winning wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Weingut von Winning wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Zalig bij visgerechten met een zoetzure saus, witschimmelkazen & geitenkaas.
Rating: 94


Rating
(93 - 94)

Release Price
NA

Drink Date
2016 - 2025

Reviewed by
Stephan Reinhardt
Issue Date
31st Aug 2016
Source
226, The Wine Advocate

Von Winning's citrus-colored 2015 Deidesheimer Grainhübel Riesling Trocken GG has a coolish, clear, fresh and concentrated lemon aroma. It also has precise and smoky flavors of crushed rocks. Round and piquant, this is a very salty, vital and linear Riesling that is very stimulating, finessed and elegant. The wine reveals a nice phenolic grip and lemony aftertaste with white stone fruit aromas. This is a still restrained, but spectacularly concentrated Riesling classic and pretty fresh and vital for 2015.

In contrast to the enormously rainy spring and early summer of 2016, the summer of 2015 included a long dry period in June and July in the Mittelhaardt, namely in Ruppertsberg, Deidesheim and Forst. The summer was "rather moderate" and "except for two very hot, but short periods, less warm than in 2003 and 2011," says Stephan Attmann. The Grosse Lage vineyards and the green-covered vineyards of the Niederberger domaine had "no stress with drought at all." The resulting wines have 13% alcohol at maximum, whereas many have 12.5%.

Due to rainfalls at the end of August and beginning of September, as well as the following moderate temperatures, the ripeness did not get on as quickly as we had initially feared. "The grapes didn't have the aroma nor sugar by the end of August," Stephan says. "The rain, however, caused a quick ripening process in September in all of our vineyards, no matter the grape variety. Everything went on together and became ripe at the same time in a week. We suddenly measured at least 90° Oechsle everywhere. At this stadium, botrytis started to spread as well, but we sorted all of the affected grapes out or used it for the very few noble sweet wines we produced in 2015."

The Winning Mannschaft picked the main part of the 2015 harvest between the second week of September and the end of the month, so in just three weeks. "Normally, we have four to six weeks, but in 2015 everything had to go very quick. We did not have any free weekend during this time; we were picking and pressing every single day between the early morning and the late night." All of the selections were made in the vineyard. The quantities were very good—"the best yield since my arrival here in 2007," Attmann says. His 2015s are completely sold out ex cellar, already…

Von Winning's 2015 Rieslings from Deidesheim are round, luscious and fruit intense, quite powerful and already accessible. The Forster, however, take their time—as usual. They are coolish and discreet on the nose, but really complex on the palate and demanding for longer bottle aging. The Sauvignon Blancs remain a marvel for me, the Pinot Blancs as well, but the Pinots Noirs are finally on a good way with the 2014 vintage. At least the 2014 Violette is spectacular in its exotic flavors and nature. It is not built like an intellectual Pinot or "red Riesling," but with a very sensual ripeness and velvety texture. It's a beauty!

The new MARMAR is a spectacular, new, dry Riesling from the Forster Ungeheuer. Pure and full of mineral tension, this is probably one of the finest Rieslings not only in the Pfalz, but in all of Germany. This is one of the rare wines that can compete with the 2015 Pechstein GG from von Buhl.

Wijnsoort: Wit
Druif: Riesling
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Duitsland
Streek: Pfalz
Wijnhuis: Weingut von Winning
Website URL:
Jaar: 2016
Drinken: 2019-2030
Bubbels: Zonder Bubbels
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: Duurzaam
Alcohol: 12.5%
Smaaktype: Droog verfijnd en complex
Serveertemperatuur: 10-12
Afsluiting fles: Kurk
Drink-moment: Brunch, Diner, Lunch
Inhoud verpakking: Doos
Opmerking verpakking:
Min. bestel hoeveelheid: 1
Datum :
Proefdoos: Nee

Schrijf uw eigen beoordeling

U kunt hier een Recensie achterlaten over de wijn. Dit wordt door ons en door onze klanten zeer gewaardeerd. Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. log in of registreer

Voor iedere geplaatste recensie worden er automatisch 15 loyalty toegevoegd aan uw account (u dient te zijn ingelogd om een recensie te plaatsen).

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen eigen notities aan een wijn toevoegen. Deze zijn altijd terug te vinden in uw account omgeving. Log in of registreer

Laatste recensies

Na lang zoeken kan je ook nog serieuze bordeaux vinden onder de 15- Wat een verrassing was deze wijn. Nog fris en eigenlijk nog een beetje jong. Na paar uurtje kwam de wijn los en heb je een hele knap glas

- Edwin
Bekijk meer recensies