2017 Weingut Knipser Blauer Spätburgunder Trocken

Wijnsoort Rood
Land Duitsland
Regio Pfalz
Wijnhuis Knipser
Jaar 2017
Druif Pinot Noir
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (13.5%)
Drink venster 2021 - 2029
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

De gebroeders Knipser hebben hun eerste rode wijnen van internationale standaard al in de vroege jaren tachtig gepresenteerd. Sindsdien hebben ze zich volledig ingezet voor het perfectioneren van de wijngaardmethoden en dus ook voor de kwaliteit van de wijn. Hun focus is Große Gewächse Riesling en Pinot Noir. Weingut Knipser gelegen in Laumersheim in het één na grootste wijngebied van Duitsland, Pfalz. Knipser is diverse malen uitverkozen tot beste wijnmaker van Duitsland.

Knipser staat bekend om zijn vele uitstekende wijnen van verschillende soorten druivenrassen zoals; Spätburgunder, St. Lauren, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Grauburgunder, Weissburgunder, Gewürztraminer en zelfs de Bordeaux druivenrassen Merlot en Cabernet Sauvignon!! Een breed scala aan druivenvariëteiten, waarmee hij verschillende typen wijnen van stijlen als Bourgogne tot Bordeaux kan produceren uit één herkomstgebied. 95% van de wijnen zijn droog, voornamelijk uit traditionele druivensoorten, deze worden vergezeld door wijnen uit niet-inheemse variëteiten, maar dan met een Pfalz-interpretatie. 

Zoals met al van Knipsers premium wijnen komen ook de rode wijnen pas na meerdere jaren rijping beschikbaar. De Pinot Noir (Spätburgunder) druiven komen van verschillende wijngaarden rondom Laumerheim. De rode Spätburgunder Trocken is manueel geoogst met een klassieke gistfermentatie en rijping gedurende 12 maanden in gebruikte barriques. In de neus tonen van rode bessen en kersen. Een fijne maar toch krachtige Burgunder met een goede structuur. In de mond complexe smaken van frambozen, kersen en tonen van een sigarenkistje en espressopoeder. Lekker bij gebraden of gegrild rundvlees, varkensvlees en gevogelte.

Vineyard for 2017 Weingut Knipser Blauer Spätburgunder Trocken
Kenmerken
Wijnsoort Rood
Land Duitsland
Regio Pfalz
Wijnhuis Knipser
Druif Pinot Noir
Biologisch Nee
Vegan Nee
Jaar 2017
Drinken vanaf 2021
Drinken tot 2029
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Smaakprofiel Droog, Fruitig, Mineraal, Rood fruit, Soepel
Drink momenten Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Open haard, Summer party, Terras, Voor alledag
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2017 Weingut Knipser Blauer Spätburgunder Trocken
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

19.05.2022

2020 Surrau Branu Vermentino di Gallura Superiore

"Wat een heerlijke wijn is deze Vermentino. De wijn heeft een unieke en v..." Ellen

Bekijk product recensie