2017 Rémi Jobard Meursault En Luraule

De Meursault En Luraule 2017 biedt aroma's van peer, verse perzik, citrusolie en nootmuskaat en is medium tot vol, satijnachtig en textuur, met levendige zuren en kalkachtig structurerend droog extract, afgesloten met een zoute afdronk. Dit is een van de meer jeugdige demonstratieve wijnen in de Jobard-kelder.

Overzicht en Achtergrond

Rémi Jobard is een bekende wijnmaker in de Bourgogne, met een focus op het produceren van wijnen die het terroir en de unieke eigenschappen van elke wijngaard weerspiegelen. De wijngaard En Luraule ligt in Meursault, een appellatie die beroemd is om zijn witte wijnen van uitzonderlijke kwaliteit.

Wijngaard en Terroir

• Wijngaard: En Luraule is een lieux-dit wijngaard in Meursault, wat betekent dat het een specifieke plaatsaanduiding heeft die bekend staat om zijn unieke terroir.
• Terroir: De bodem in En Luraule bestaat voornamelijk uit klei en kalksteen, wat bijdraagt aan de complexiteit en mineraliteit van de wijnen die hier worden geproduceerd. De wijngaard ligt op een gunstige locatie die optimale zonblootstelling en goede drainage biedt.

Wijnbereiding

• Druivensoort: 100% Chardonnay, de druif die het best tot zijn recht komt in de Bourgogne en bekend staat om zijn vermogen om het terroir te weerspiegelen.
• Fermentatie: De fermentatie vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is, wat bijdraagt aan de complexiteit en structuur van de wijn.
• Rijping: De wijn rijpt op zijn droesem (sur lie) in eikenhouten vaten gedurende 12 tot 18 maanden, wat zorgt voor extra romigheid en diepte in de smaak.

WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.