2017 Quinta da Falorca Touriga Espumante Blanc de Noir

Waardering:
100% of 100
Wijnsoort Wit
Land Portugal
Regio Dao
Appellatie Dão
Wijnhuis Quinta da Falorca
Jaar 2017
Druif Rufete Touriga
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (12.5%)
Drink venster 2019 - 2027
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Zij behoren tot de geheime helden van de internationale wijnwereld: wijnboeren zoals de naar kwaliteit strevende Carlos Figueiredo, die zijn geboortegrond Dão en het plaatselijke terroir hoogacht, maar tegelijkertijd ook wijnen op wereldniveau produceert. Bij zijn wijnen vinden wijnliefhebbers de eigenheid die in tijden van een toenemende globalisering van de wijnsmaak vaak verloren gaat: authentieke, ambachtelijk bereide wijnen met een stralend regionaal karakter, gemaakt van autochtone druivensoorten in een kleine oplage. 

De 2017 Espumante Blanc de Noir van Quinta da Falorca is zeer beperkt en kort verkrijgbaar en wordt in zeer kleine oplage gemaakt. De Blanc de Noir is gemaakt volgende Methode Tradionelle zoals dus een goede Cava of Champagne en is gemaakt  van 50% Touriga Nacional en 50% Rufete. De druiven zijn handgeplukt en daarna ontsteeld en zijn de druiven licht gekneusd. De alcoholische gisting geeft men de tijd bij Falorca en duurt ca. 30 dagen op een lage temperatuur (12 graden) om zo de frisheid en het fruit goed te 'injecteren' in de most. De wijn rijpt verder op zijn gisten gedurende meer dan 10 maanden en blijft dan nog in de wijnkelders om flesrijping te krijgen. Van de 2017 Espumante Blanc de Noir zijn 1847 flessen gebotteld eind maart 2019. De wijn is droog met een restsuiker van minder dan 5gr. De wijn heeft een zeer fijne perlage met mooi rood fruit (kers, framboos) en een prettig bittertje. Deze droge Portugese champagne behoort naast de fameuze Espumante Extra Reserva tot de top van Portugal en Prijs/Kwaliteit is ongekend goed. We durven zonder blikken en blozen te stellen daar er weinig tot geen champagnes te vinden zijn in het 50-75 euro segment die beter zijn en dan praten we hier over een prachtige blanc de Noir Espumante van minder dan 20 euro.

Vineyard for 2017 Quinta da Falorca Touriga Espumante Blanc de Noir

Quinta da Falorca is gelegen in Pindelos of Silgueiros en is het referentiemodel en topwijnhuis uit de portugese Dão. Geen volumes maar slechts alleen kwaliteit. Het is dan ook vrij lastig om een Quinta da Falorca te bemachtigen en dan zeker hun high-end wijnen. Dat komt door een aantal factoren namelijk:

  • ongekend fraaie wijnen
  • in zeer kleine oplages gemaakt
  • zeer hoge scores
  • zeer lang bewaar-potentieel
  • en dan nog zeer betaalbaar

Quinta da Falorca behoort tot de geheime helden van de internationale wijnwereld: wijnboeren zoals de naar kwaliteit strevende Carlos Figueiredo, die zijn geboortegrond Dão en het plaatselijke terroir hoogacht, maar tegelijkertijd ook wijnen op wereldniveau produceert. Bij zijn wijnen vinden wijnliefhebbers de eigenheid die in tijden van een toenemende globalisering van de wijnsmaak vaak verloren gaat: authentieke, ambachtelijk bereide wijnen met een stralend regionaal karakter, gemaakt van autochtone druivensoorten in een kleine oplage.

Quinta da Falorca is gelegen in de Dão-streek- in Centraal-Portugal, ten zuiden van het Douro-gebied. Het is een van de oudste wijnregio’s van het land, die enkele van de beste rode wijnen produceert. Sinds 1990 heeft de regio de status van DOC (Denominação de Origem Controlada). De Dao is, samen met de Vinho Verde en de DOC Douro, één van de oudste appelaties, en heeft de oudste geclassificeerde rode wijn. Het was de tweede Portugese wijnstreek die in 1908 werd afgebakend. De wijngaarden van de Dão staan voornamelijk op een glooiend plateau aangeplant, dat aan 3 zijden omgeven is door bergen. De bergen houden de invloeden van de Atlantische Oceaan tegen. Daardoor zijn de zomers in de Dão lang en droog en valt er veel regen in de winter. Falorca is een specialist op alle terreinen. De rode wijnen brengen ze vaak pas na lange flesrijping op de markt (sommige pas na 10-15 jaar) maar inmiddels in de witte Encruzado ook een specialism - deze wijnen zijn heerlijk fris en aromatisch en de laaste vintages krijgen steevast 93/100 punten van Wine Advocate (Parker) en zeker mag niet onderbelicht worden de mousserende wijnen. Qua niveau overstijgen deze zonder twijfel de veel duurdere champagne-huizen maar dan vaak maar een 1/3 van de prijs van een reguliere chmpagne. 

De wijnen van Falorca hebben alles wat een goede Dão uniek maakt en dat is het naast kracht en frisheid ook het velourse van een Bourgogne moet hebben en een ongekend lang bewaar-potentieel voor zowel rood, wit als mousserend.

falorca - Pedro en vader

Kenmerken
Wijnsoort Wit
Land Portugal
Regio Dao
Appellatie Dão
Wijnhuis Quinta da Falorca
Druif Rufete, Touriga
Biologisch Nee
Vegan Nee
Jaar 2017
Drinken vanaf 2019
Drinken tot 2027
Alcohol % 12.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Nee
Bubbels Ja
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 90
Smaakprofiel Droog, Fris, Strak, Wit fruit
Drink momenten Borrelen, Cadeau!, Iets te vieren, Lekker luxe, Met vrienden, Romantisch, Summer party
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2017 Quinta da Falorca Touriga Espumante Blanc de Noir
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

28.07.2022

2019 Ossian Quintaluna Verdejo

"Perfecte verdejo - peertje, goed zuurtje, beethe granny smith en citrus..." Mijndels

Bekijk product recensie