2017 Quinta Casal das Freiras Syrah

De druiven voor de Casal das Freiras Syrah worden zoals met al hun wijnen volledig handgeplukt met een eerste selectie in de wijngaard. De druiven worden volledig ontsteelt en daarna nog traditioneel geplet in de een stenen bak met de voeten. De vergisting vindt plaats in traditionele open stenen tanks  Na stabilisatie in roestvrijstalen tanks rijpt de syrah in alle rust in Franse eiken vaten gedurende 10 maanden en blijft het uiteindelijk nog 6 maanden in de fles.

Wij zijn groot fan van de fraaie Syrah uit Portugal van Casal das Freiras. De wijn heeft een uitmuntende prijs/kwaliteit verhouding. In de neus duidelijke aroma's van zwart fruit, zoals bosbessen, pruimen en braambessen, gecombineerd met de kenmerkende smaak van chocolade en een licht kruidige (peper)toon. Het resultaat is een volle wijn met een aantrekkelijke granaatkleur en een goede balans tussen het fruit, de zuren en de zachte tannines eindigend met een expressieve lange afdronk. 

Quinta Casal das Freiras ligt in de Tejo ten noordoosten van Lissabon, in het hart van Portugal. De Tejo regio is mede vanwege de ligging aan de rivier zeer vruchtbaar. Het gebied is vooral bekend door de wijngaarden, olijfbomen, bossen, de beroemde Lusitano paarden en het stierenvechten. Het gebied is mooi en authentiek met een afwisselend landschap en prachtige historische stadjes zoals Tomar, Constancia en Santarém en Golega.

Met een focus op kwaliteit en balans zijn de wijnen van Tejo al enige jaren bezig met een zeer grote opmars. Kwaliteit en betaalbaarheid gaan hier nog hand in hand. Casal das Freiras behoort tot de top van beste wijnbedrijven uit de Tejo-regio en kan is groot als u hier in de betere restaurants komt dat u de Casal das Freiras wijnen op de wijnkaart tegenkomt.

Quinta Casal das Freiras wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Quinte Casal das Freiras wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!