2017 Planeta Sicilia Eruzione 1614 Carricante

 24,95  20,62
Wijnsoort Wit
Land Italië
Regio Sicilie
Wijnhuis Planeta
Jaar 2017
Druif Carricante Riesling
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (13%)
Drink venster 2019 - 2026
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Planeta Sicilia 1614 is gemaakt in hun nieuwe wijnmakerij in Feudo di Mezzoen schetst een perfect beeld van dit vulkanische gebied. De wijngaard is gelegen tussen de 600-800 meter hoogte. De wijn is gemaakt van de typische siciliaanse Nerello Mascalese welke 12 maanden opvoeding hebben genoten in eiken vaten. De donkere minerale nuances zijn onmogelijk te missen en verdienen uw aandacht dankzij hun zuiverheid en intensiteit. Aardse tonen, grafiet, roos en gedroogde kersen ruiken we in de neus. In de mond is de wijn fraai zacht en zeer rijk van smaak en een zalige afdronk. Zie ook het oordeel van de Wine-Advocate met als openingszin " ...... Sicilia Carricante Eruzione 1614 is absolutely spectacular..."

Vanaf de oogst tot aan de selectie bij binnenkomst zijn de druiven gekoeld op 8°C. Hierna volgt het ontstelen en kneuzen en zacht persen. De vergisting vindt plaats op RVS op een gecontroleerde temperatuur van 15°C gedurende twintig dagen. Hierna blijft de wijn nog vier maanden op de lies met regelmatige bâtonnage en krijgt daarna 12 maanden op Frans eiken derde en vierdejaars. De Planeta 1614 Carricante is een full bodied witte wijn gerijpt op de flanken van de Etna met frisse en mineraalrijke smaak. Deze rijpe witte wijn is hoofdzakelijk gemaakt uit Carricante druiven met een lichte toevoeging van Riesling. De zwarte grond rond de vulkaan geeft de wijn een volle, frisse en mineraalrijke stijl. Eruzione 1614 Carricante heeft een lichte gouden kleur en brengt een explosie van aromas van rijpe vruchten voort in de mond. Deze witte wijn heeft een rijke smaak gevormd door de schil van citroen en groene appel. Een ideale wijn om te schenken bij visgerechten.

93+/100 Parker

Vineyard for 2017 Planeta Sicilia Eruzione 1614 Carricante

Planeta is een van de wijnmakers die Sicilië weer op de kaart zette als gebied voor schitterende wijnen. Van West tot Oost plantte hij wijngaarden aan en zette er ‘Boutique Wineries’ neer. Planeta is vernieuwend, eigentijds, echter, in overeenstemming met historische interpretatie en de wijnrituelen die bijna vergeten zijn. Het project Planeta omhelst een erfgoed van inheemse rassen: grecanico, carricante, moscato di noto, frappato, nerello Mascalese en nero d’avola. Aan de andere kant, de klassiekers als chardonnay, syrah, merlot, cabernet: klassiekers van de internationale geïnterpreteerd door een gebied dat hen zo uniek maken.

Kenmerken
Wijnsoort Wit
Land Italië
Regio Sicilie
Wijnhuis Planeta
Druif Carricante, Riesling
Biologisch Nee
Vegan Nee
Jaar 2017
Drinken vanaf 2019
Drinken tot 2026
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 94
Smaakprofiel Droog, Fris, Fruitig, Mineraal, Strak
Drink momenten Borrelen, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2017 Planeta Sicilia Eruzione 1614 Carricante
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

24.11.2020

2018 Domaine Astruc dA Chardonnay Réserve

"Heerlijk fris met wit en geel fruit met lichte houttoets. Al z'n geld wa..." Sander

Bekijk product recensie