2017 Olifantsberg Syrah

Waardering:
100% of 100
Wijnsoort Rood
Land Zuid-Afrika
Regio Breedekloof
Wijnhuis Olifantsberg
Jaar 2017
Druif Syrah-Shiraz
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (13.5%)
Drink venster 2020 - 2027
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Op minder dan een uurtje rijden van Kaapstad, middenin de Zuid-Afrikaanse wijnregio Breedekloof, ligt Olifantsberg Family Vineyards. Dit kleine, vijf hectare tellende wijngoed is sinds 2003 in handen van de Nederlandse familie Leeuwerik. De wijngaarden van Olifantsberg liggen op de hellingen van het Brandwacht gebergte. Dankzij de hoge ligging en de vrijwel constant blazende wind is er een koel microklimaat. Ideale omstandigheden voor de productie van topkwaliteit druiven! In de wijngaard wordt gewerkt met respect voor de natuur. De druivenstokken worden organisch bemest en het rendement in de wijngaard wordt bewust laag gehouden. Dit alles met als doel om optimaal rijpe, gezonde en geconcentreerde druiven te oogsten van hoge kwaliteit. Na de handmatige oogst worden deze druiven naar de nieuw gebouwde vinificatiekelder gebracht. Ook hier laat wijnmaker Jacques de Plessis de natuur haar werk doen. Na het kneuzen van de druiven volgt een traditionele schilinweking en worden de druiven vergist. Hierna worden ze gerijpt op eikenhouten vaten waarvan jaarlijks ongeveer een derde deel wordt vernieuwd. De wijnen van Olifantsberg zijn hierdoor perfect in balans met mooi gedoseerd eikenhout in geur en smaak. 

Op het landgoed van Olifantsberg staan bijna bijna uitsluitend druivenrassen zoals men die ook tegenkomt in de noordelijke en zuidelijke Rhône dus kan hier een pure Syrah niet ontbreken. De Olifantsberg Syrah heeft dus hermitage achtig karakter maar dan met een Priorat invloed want de de wijnen hebben meer mineraliteit als gevolg van het unieke leistenen terroir en zijn meer spicy. Dat Zuid Afrika zich zeer goed leent voor Syrah is niet nieuw maar de prijs/kwaliteit van deze Syrah is erg fraai en kan zich naar onze bescheiden mening beter dan menig veel duurdere Australische Syrah. De wijn is prachtig donkerrood in het glas. Deze wijn heeft alle kenmerken van een klasse Syrah. Mooie kruidigheid en fraaie frisse zuren. Veel rijp fruit. Mooie balans. De wijn heeft fijnkorrelige maar rijpe tannines. De wijn is nu uitstekend op dronk maar kan ook nog gerust een aantal jaren verder rijpen.

Perswijn ****(*) zeer goed/uitstekend

Tim Atkin93/100
Featuring the addition of 4% Carignan, this increasingly impressive Syrah comes from one of the most exciting terroirs in the Breedekloof. Serious, stony, ageworthy and quite closed at the moment, it has layers of meaty, savoury, dark berry flavours, some herbal spice, grippy tannins and very well handled oak. Needs time. 2023-27

Platter’s: Syrah 2017 ****(*) 94/100
Understated but powerful 2017 steps up on 2016 (4 stars, 89 pts). Echalas vines, portion wholebunch & open ferment lead to complex, herb-tinged spicy mouthful of black fruit reminiscent of the Rhône. Structured, textured, broad & long from combo barrels, casks & foudres, 5% new.

De Grote Hamersma: 9/10
Syrah voelt zich op zijn gemak in het terroir van Breedekloof. Weet zich bovendien in de goede handen van het echtpaar Leeuwerik dat hun voorliefde voor rhônedruiven niet onder stoelen of banken steekt. Proef ook hun grenache noir en grenache blanc maar. Alhier in de blend van met een spatje (4%) carignan, en jawel die voelt zich ook thuis in die postcode. Vlezig maar transparant. Donker fruit, het zo syrah-eigen pepertje. Slank, sappig, zuiver. Bramen, pruimen, Mon Chérie-kers, een wandelingetje langs The Spice Route en prachtige zuren. Zweempje rokerigheid en een kraakje noot. Noordelijke Rhône flirt met Zuid-Afrika.

Vineyard for 2017 Olifantsberg Syrah

Op minder dan een uurtje rijden van Kaapstad, middenin de Zuid-Afrikaanse wijnregio Breedekloof, ligt Olifantsberg Family Vineyards. Dit kleine, 5 hectare tellende wijngoed is sinds 2003 in handen van de Nederlandse familie Leeuwerik. De wijngaarden van Olifantsberg liggen op de hellingen van het Brandwacht gebergte. Dankzij de hoge ligging en de vrijwel constant blazende wind is er een koel microklimaat.

Ideale omstandigheden voor de productie van topkwaliteit druiven! In de wijngaard wordt gewerkt met respect voor de natuur. De druivenstokken worden organisch bemest en het rendement in de wijngaard wordt bewust laag gehouden. Dit alles met als doel om optimaal rijpe, gezonde en geconcentreerde druiven te oogsten van hoge kwaliteit. Na de handmatige oogst worden deze druiven naar de nieuw gebouwde vinificatiekelder gebracht. Ook hier laat wijnmaker Elizma Visser de natuur haar werk doen. Na het kneuzen van de druiven volgt een traditionele schil-inweking en worden de druiven vergist. Hierna worden ze gerijpt op eikenhouten vaten waarvan jaarlijks ongeveer eenderde deel wordt vernieuwd. De wijnen van Olifantsberg zijn hierdoor perfect in balans met mooi gedoseerd eikenhout in geur en smaak.

Dat we hier praten over een geweldig wijnhuis blijkt wel uit het feit dat hun wijnen zeer lovende kritieken krijgen. De Silhouette heeft in 2015 goud gewonnen op de meeste prestigieuze wijnconcours in Zuid Afrika namelijke De OLD MUTUAL TROPHY WINE SHOW en heeft daar de 1e prijs gewonnen voor Beste Shiraz-based blend en maar liefst 94/100 punten gekregen. Dit is zeer bijzonder voor een jong wijngoed zoals Olifantsberg is. Naast de focus op kwaliteit, lage rendementen en passie speelt in zeker mee dat deze wijnen van deze hoge beoordelingen krijgen het voornaamste bij een goede wijn namelijk het Terroir. In tegenstellingen tot bijvoorbeeld Stellenbosch wat aan de overkant van de kloof ligt is dit de Breedekloof een haast Priorat aandoend terroir met veel leisteen. Dit verklaart de fraaie minerale tinten in de wijnen van Olifantsberg.

Kenmerken
Wijnsoort Rood
Land Zuid-Afrika
Regio Breedekloof
Wijnhuis Olifantsberg
Druif Syrah-Shiraz
Biologisch Nee
Vegan Nee
Jaar 2017
Drinken vanaf 2020
Drinken tot 2027
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Smaakprofiel Aards, Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Tannines, Vol
Drink momenten Barbecue, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2017 Olifantsberg Syrah
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

24.05.2022

2019 Ossian Quintaluna Verdejo Magnum

"Gekocht voor proeverij, niet de duurste maatvast een mooie verdejo. Gro..." Nout

Bekijk product recensie