2017 Kaiken Ultra Malbec

Speciale prijs  14,95  12,36 van  16,95
Wijnsoort Wit
Land Argentinië
Regio Mendoza
Appellatie Mendoza
Wijnhuis Kaiken
Jaar 2017
Druif Malbec
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (14.5%)
Drink venster 2019 - 2026
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

De druiven die werden gebruikt om de Kaiken Ultra Malbec te maken, zijn afkomstig van wijngaarden in de Uco-vallei, waar de grote variaties in hoogte en bodem en gevarieerde karakteristieken het mogelijk maken om de druiven te vertalen in onderscheidende en complexe wijnen. De druiven worden geoogst van drie verschillende wijngaarden, elk met unieke kenmerken. De wijngaarden bevinden zich op verschillende hoogten: Los Chacayes en Gualtallary op 1.300 meter boven zeeniveau en Altamira op 1.100 meter. Ondanks de verschillen in hoogte en oppervlak hebben alle wijngaarden alluviale gronden van dezelfde soort kenmerken.

De druiven gebruikt in de Ultra Malbec werden in april met de hand geoogst en vervoerd in 17 kg trays om te voorkomen dat de druiven beschadigd raken en dat de kwaliteit van het fruit intact bleef. De druiven worden vervolgens handmatig geselecteerd in het wijnhuis en verwijderen alle elementen die nadelig zouden kunnen zijn voor de uiteindelijke kwaliteit. Gisting en maceratie voor een maand. 100% wijn werd overgebracht naar Franse eiken vaten - een derde van de wijn ging naar nieuwe vaten en de rest in vaten voor het tweede en derde gebruik. Dit helpt het fruitige karakter van het wijn. Veroudering in vaten voor 12 maanden en de wijn werd enigszins gefilterd met patronen voor het bottelen.

Deze diepe, briljante roodgekleurde wijn met paarsachtige tonen vertoont rijke aroma's. De neus heeft interessante, kruidige en bloemige tonen - een duidelijke uitdrukking van de Uco-vallei - verweven met zwart fruitaroma's die doen denken aan bosbessen en braambessen die de grote typiciteit van deze variëteit laten zien. Goede structuur en zachte tannines vragen om een ​​tweede glas. De finish is fris, complex en met fruittonen en subtiele pittige ondertonen van rozemarijn, tijm en droge bloemen.

Wijnhuis Kaiken

De Caiquén is een wilde gans uit Patagonië die over de Andes vliegt tussen Argentinië en Chili. Met het aangaan van deze grensoverschrijdende vlucht vormt de Caiquén een grote uitdaging.

Net als de Caiquén maakte Aurelio Montes, oprichter van de Chileense wijnmakerij Bodega Montes, verschillende tochten door de Andes totdat hij in 2000 Mendoza herontdekte als een genereus land vol prachtige wijngaarden en hardwerkende mensen. In 2001 realiseerde hij zich dat Mendoza de perfecte plek was om Kaikén-wijnen te maken, wijnen die alles belichamen wat een geweldige wijn zou moeten zijn.

Lees meer onder het kopje wijnhuis.

Kaiken bestellen bij Grandcruwijnen

Kaiken wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één aan de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Vineyard for 2017 Kaiken Ultra Malbec

Kaiken is de Argentijnse tak van het Chileense wijnbedrijf Montes. Zij maken vooral rode wijn waarbij de Malbecs krachtig zijn, maar geraffineerder dan de meeste Malbecs uit Argentinië. Kaiken behoort inmiddels met Catena Zapata tot de top van Argentinië (en eigenlijk van Zuid amerika). De wijnen blinken uit in elegantie en in tegenstelling tot veel zuid amerikaanse wijnen is de stijl veel meer Oude Wereld.

Het Argentijnse Kaiken is in 2002 door de Chileens wijnproducent Aurelio Montes opgericht. Zij hebben drie wijngaarden in Mendoza en één in Salta (voor de Torrontès). De drie wijngaarden in Mendoza variëren in hoogte van 950 tot 1250 meter. Er komen wijngaarden voor in pergolavorm, met draadgeleiding en als gobelet (vrijstaande struik). Er zitten wel kleine verschillen in de bodems, maar de basis is in alle gevallen een alluviale bodem als gevolg van erosie van de Andes. Een deel van de wijngaarden wordt bio-dynamisch bewerkt. De wijnen worden gemaakt in Vistalba in een prachtig klassiek pand uit 1920 dat in 2007 werd gekocht. Het bedrijf in Argentinië wordt geleid door Aurelio Montes jr, die ook de hoofd wijnmaker is. ‘Kaiken’ is het Mapuche-Indiaanse woord voor een Patagonische wilde gans, die regelmatig over het Andesgebergte trekt, dus zoals Montes is overgestoken van Chili naar Argentinië.

Kenmerken
Wijnsoort Wit
Land Argentinië
Regio Mendoza
Appellatie Mendoza
Wijnhuis Kaiken
Druif Malbec
Biologisch Ja
Vegan Nee
Jaar 2017
Drinken vanaf 2019
Drinken tot 2026
Alcohol % 14.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Aanbieding Laatste flessen
Smaakprofiel Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Rood fruit, Tannines, Vol
Drink momenten Barbecue, Cadeau!, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2017 Kaiken Ultra Malbec
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

25.06.2020

2019 Château Camparnaud Prestige Rosé

"Rosè is niet echt mijn wijn. Ik noemde de wijn altijd een modieuze verg..." Peter

Bekijk product recensie