2017 Domaine des Perdrix Nuits-Saint-Georges Aux Perdrix Premier Cru

Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Bourgogne
Appellatie Nuits-Saint-Georges
Wijnhuis Domaine des Perdrix
Jaar 2017
Druif Pinot Noir
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (13%)
Drink venster 2020 - 2036
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Deze wijn heeft een elegante smaak met goede zuren en frisheid, zacht rood fruit, zachte tannines, room en subtiliteit. De geur van de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Perdrix' is een voortreffelijke, mooie intense pinot-noir, getypeerd, zacht fruit, kersen, aardbeien, mooi breed en subtiel, vanille, rokerig.

Als we kijken naar de rode wijnen uit de Bourgogne, dan moeten we concluderen dat de mooie exemplaren afkomstig zijn uit het noordelijke gedeelte van de Côte d’Or, de Côte de Nuits. Hier bevinden zich de wijndorpen waar de Pinot Noir het best tot rijping komt, waar de rode Bourgognes de meeste finesse hebben, in combinatie met kracht en complexiteit. Centrum van de streek is het stadje Nuits-Saint-Georges. Rond Nuits-Saint-Georges, en met name aan de westkant, liggen de wijngaarden waar grote Bourgognes vandaan komen. Deze mooiste wijngaarden hebben allemaal een eigen naam en het recht om zich ‘Premier Cru’ te noemen. Een van die fraaie Premiers Crus is Aux Perdrix, genoemd naar de patrijzen die hier veel rondlopen. Het Domaine des Perdrix ontleent zijn naam aan deze wijngaard, waarvan het voor 99% ook eigenaar is, een ‘quasi-monopole’, zoals het etiket vermeldt. Hij levert prachtige, complexe wijnen op, voor Nuits-Saint-Georges zelfs aan de krachtige kant. Geweldig.

Vineyard for 2017 Domaine des Perdrix Nuits-Saint-Georges Aux Perdrix Premier Cru

Wijnhuis Domaine des Perdrix is gelegen in Premeaux-Prissey, zo’n 30 kilometer onder Dijon in de Bourgogne. In 1996 kwam dit wijnhuis in handen van de familie Devillard. Domaine des Perdrix dankt zijn naam aan de patrijzen (perdrix) die er veel rondlopen. In totaal beslaan de wijngaarden van Perdrix zo’n 30 hectare, waarvan er ook één gelegen is in Vosne-Romanée, een zeer bekend dorpje in het gebied Côte de Nuits.

De Côte de Nuits is wereldberoemd om de geweldige, voornamelijk rode wijnen die hier vandaan komen. De terroirs van wijnhuis Domaine des Perdrix zijn van grote kwaliteit en leveren dan ook prachtige, complexe wijnen op. Het wijnhuis benut alle mogelijkheden en werkt met de grootst mogelijke zorg om een mooi glas rode wijn te maken. De druiven worden met de hand geplukt en voorzichtig in kleine hoeveelheden vervoerd zodat ze niet worden gekneusd. Gisting gebeurt in open vaten. De wijn wordt niet overgepompt maar de kap wordt wel regelmatig gebroken zodat de wijn geen harde tannines krijgt. Kortom, een uitstekend wijnhuis met meer dan geweldige wijnen!

Kenmerken
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Bourgogne
Appellatie Nuits-Saint-Georges
Wijnhuis Domaine des Perdrix
Druif Pinot Noir
Biologisch Nee
Vegan Nee
Jaar 2017
Drinken vanaf 2020
Drinken tot 2036
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 91
Smaakprofiel Aards, Boers, Complex, Droog, Fruitig, Houtgerijpt, Mineraal, Rood fruit, Soepel, Tannines, Vol
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe, Open haard, Romantisch
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2017 Domaine des Perdrix Nuits-Saint-Georges Aux Perdrix Premier Cru
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

19.05.2022

2020 Surrau Branu Vermentino di Gallura Superiore

"Wat een heerlijke wijn is deze Vermentino. De wijn heeft een unieke en v..." Ellen

Bekijk product recensie