Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

2017 Spier Chardonnay Signature

Zoom afbeelding

Meer afbeeldingen

2017 Spier Chardonnay Signature

€ 6,95
op voorraad
97 op voorraad
+2 Loyalty punt(en)

✓ Op werkdagen voor 16:00 besteld = morgen in huis
✓ Ontvang automatisch korting
✓ Gratis bezorging vanaf €75,-
✓ Klanten geven Grandcruwijnen een 9.3
✓ Niet Goed, Geld terug

Availability:
Wijnsoort: Wit
Druif:
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Zuid-Afrika
Streek:
Wijnhuis: Spier Estate
Jaar: 2017
Drinken: 2017-2019
Bubbels: Zonder Bubbels
Biologisch: Biologisch
Duurzaam: Duurzaam
Alcohol: 13.5%
Smaaktype: Droog vol en rond
Datum :
Dit Product verwachten we op de aangeven datum in ons magazijn. U kunt deze wel al bestellen zodat u zeker bent van uw bestelling maar mocht u meer bestellen dan zullen we pas versturen wanneer de volledige bestelling gereed is
Rating: nvt

Dit product als geschenk versturen in mooie verpakking?

Waar voor de Discover druiven van wat jongere stokken worden gebruikt met wat hogere opbrengsten, daar krijgt de ‘Classic’ Chardonnay meer diepte en concentratie door druiven van 12 jaar oude stokken, met opbrengsten die goed in de hand worden gehouden. Nooit wordt geprobeerd om er krampachtig een soort witte bourgogne van te maken. Het moet juist een frisse stijl Chardonnay blijven, een wijn die weet te verleiden door zijn fruit en sap, en die geen indruk maakt door een overdaad aan hout. De druiven worden vergist op een lage temperatuur, waardoor de fruitige elementen, zoals citrus en perzik, perfect tot uitdrukking worden gebracht. Een tweetal maanden op de lie geeft hem dat heerlijke vetje dat wijnen van de chardonnay zo getypeerd en aantrekkelijk maakt en waardoor ze ook zo goed te herkennen zijn.

Kleur                : Licht goudgeel.

Geur                : Exotische geur met heerlijk wit fruit, peer en perzik, citrus en fruitsalade, aangenaam geparfumeerd en open.

Smaak             : Prettig, smaakvol, exotisch fruit, aromatisch en zacht, elegant in de smaak, met aangenaam vet, een vleugje limoen in de afdronk. 

Biologisch gecertificeerd

 

De wortels van het huis Spier gaan terug tot de beginjaren van de kolonie op de Kaap, in 1692. In dat jaar werd de oorspronkelijke farm in Stellenbosch door de Duitse kolonist Arnout Janz gesticht. Hij was ook degene die zich realiseerde dat de grond zeer geschikt was voor de wijnbouw, en plantte de eerste druivenstokken. De eerste druiven werden geperst, en de oude kelder, die werd gebouwd in 1767, is een van oudste wijngebouwen van de Kaap, en is nog steeds het trotse bezit van het domein.

Maar sinds het eerste begin is er veel veranderd. Tegenwoordig is Spier een van de meest innovatieve wijnbedrijven van Zuid-Afrika, met een kelder die de afgelopen jaren volledig is gemoderniseerd en uitgebreid, om de grote ambities hier waar te maken. En in hetzelfde licht moeten we de uitbreiding zien van het wijngaardareaal met 100 hectare tot in totaal 400 hectare, waarbij de productie is gestegen met 100.000 dozen, meer dan een miljoen flessen. Om de totale productie te realiseren, worden ook nog druiven gekocht van andere producenten, maar wel alles onder volledige controle van het grote team van ervaren en talentvolle wijnmakers van Spier, onder leiding van de chef wijnmaker, Frans Smit. De wijnmakers hebben overal ter wereld geleerd en stage gelopen, om met hun ervaringen een hoge kwaliteit wijnen te kunnen maken.

Maar natuurlijk is de geschiedenis niet vergeten, en Spier maakt nog altijd wijnen die een uitdrukking zijn van een eigen identiteit, wijnen van de hoogste kwaliteit. Frans Smit wil wijnen maken met diepgang, maar ook met het accent op het fruit. Door het maken van verschillende series kunnen de verschillende typen wijnliefhebbers genieten van de wijnen van dit bedrijf. De wijnen onder het label ‘Discovery’ en ‘Colours’ zijn voor de wijndrinkers die graag een soepele wijn drinken, met veel nadruk op het fruit. Bij de wijnen in de Private Collection wordt vooral het terroir benadrukt. In de winery zijn de afgelopen jaren miljoen geïnvesteerd om hem uit te brengen en hem volledig aan te passen aan de eisen die het moderne wijnmaken stelt. In de geklimatiseerde kelders bevinden zich 4500 vaten voor de rijping van de wijnen.

Wijnmaken is volgens de wijnmakers van Spier een kunst. De druiven voor de Classic Range groeien in speciaal geselcteerde wijngaarden, geplukt bij optimale rijpheid en zo gevinificeerd dat alle karakteristieken van de wijnen goed bewaard blijven. Lichte houtrijping zorgt voor een elegante achtergrond naast de fruittonen. De druiven van de Private Collection wijnen worden met de hand geselecteerd in de oude, single variety wijngaarden. Na vinificatie ondergaan de wijnen opvoeding in Franse eiken vaten. Hierna vindt pas de definitieve selectie van de wijnen plaats, want alleen de beste wijnen mogen het predikaat ' Private Collection' dragen. Getuige de vele prijzen die Spier met deze wijnen in de wacht heeft gesleept.

Daarnaast is er een bijzonder bezoekerscentrum gebouwd, waar de wijnen kunnen worden geproefd en gekocht, waar van een maaltijd of een picknick kan worden genoten. En het geheel is ook nog voorzien van een golfbaan en een viersterren hotel. Een bijzonder project van een bijzonder bedrijf.

Perfect bij tonijn en zalm; uitstekend met pasta of wit vlees in een romige saus.
Rating: nvt


Wijnsoort: Wit
Druif: Chardonnay
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Zuid-Afrika
Streek: Stellenbosch
Wijnhuis: Spier Estate
Website URL:
Jaar: 2017
Drinken: 2017-2019
Bubbels: Zonder Bubbels
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Biologisch
Duurzaam: Duurzaam
Alcohol: 13.5%
Smaaktype: Droog vol en rond
Serveertemperatuur: 10-12
Afsluiting fles: Schroefdop
Drink-moment: Borrel, Diner, Lunch, Terras
Inhoud verpakking: Doos
Opmerking verpakking:
Min. bestel hoeveelheid: 1
Datum :
Proefdoos: Nee

Klantenbeoordelingen

CHARDONNAY ZOALS HET HOORT Review door JEAN S
Prijs
Kwaliteit
HEERLIJK FRIS FRUITIG PERZIK MET BOTERTJE (Geplaatst op 17-12-18)
CHARDONNAY ZOALS HET HOORT Review door JEAN S
Prijs
Kwaliteit
HEERLIJK FRIS FRUITIG PERZIK OMGEVEN MET EEN BOTERTJE (Geplaatst op 17-12-18)
Heerlijke Chardonnay Review door Nancy
Prijs
Kwaliteit
Smaakte voortreffelijk tijdens onze grillavond. Tikkeltje zuur maar met goeie begeleiding heb je het niet in de gaten. Zalig! (Geplaatst op 30-09-18)
heerlijkewijn Review door Ger
Prijs
Kwaliteit
lekkere wijn puur,genieten deze zomer chapeau (Geplaatst op 05-06-18)

Schrijf uw eigen beoordeling

U kunt hier een Recensie achterlaten over de wijn. Dit wordt door ons en door onze klanten zeer gewaardeerd. Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. log in of registreer

Voor iedere geplaatste recensie worden er automatisch 15 loyalty toegevoegd aan uw account (u dient te zijn ingelogd om een recensie te plaatsen).

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen eigen notities aan een wijn toevoegen. Deze zijn altijd terug te vinden in uw account omgeving. Log in of registreer

Laatste recensies

HEERLIJK FRIS FRUITIG PERZIK MET BOTERTJE

- JEAN S
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen