2017 Ca' del Bosco Curtefranca Chardonnay

89,95 74,34

?

_
Nog maar 1 op voorraad
Nabestelling mogelijk
Cadeauverpakking mogelijk in winkelwagen
Wijnsoort Wit
Land Italië
Regio Lombardia
Appellatie Franciacorta
Wijnhuis Ca del Bosco
Jaar 2017
Druif Chardonnay
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (13%)
Drink venster 2021 - 2028
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

De beste Chardonnay wijnen komen traditiegetrouw uit het Franse Bourgondië. Maar dat dit hoge niveau elders ook gehaald kan worden, bewijst Ca’del Bosco met deze Curtefranco Chardonnay. Een smaakkanon dat zich moeiteloos al jaren in de wereldtop handhaaft. Kenners roemen niet voor niets de complexiteit en intensiteit in smaken, zonder dat finesse verloren gaat. Gemaakt volgens de Bourgondisch methode, dat wil zeggen zowel gisting en rijping op houten vaten van nieuw Frans eiken. Gedurende acht maanden rijpt de wijn op zijn gisten, die wekelijks met een stok door de wijn worden geroerd. Deze handeling, bâtonnage genoemd, maakt de wijn nog voller en ronder. Daarna mag hij meer dan twee jaar tot rust komen in de fles. U ziet, niets wordt aan het toeval overgelaten om deze bijzondere wijn te maken. De Curtefranco Chardonnay is zo vol en rijk van smaak, dat hij alle Bourgondiërs eenvoudig verslaat als het op prijs kwaliteit aankomt. Nu genieten maar met gemak nog jaren houdbaar in uw kelder.

Huis in het bos, dat betekent Ca’del Bosco. Dat is precies wat de moeder van huidige eigenaar Maurizio Zanella zocht meer dan vijftig jaar geleden om de drukte van Milaan te ontvluchten. In de heuvels ten westen van Brescia stonden ook enkele wijngaarden waar de jonge Maurizio zich zonder al te veel interesse over ontfermde. Tijdens een studiereis in de Bourgogne zag hij het licht bij het beroemde Domaine de la Romanée-Conti. Zwaar onder de indruk, leende hij weer thuis in Lombardije geld van de bank en startte als 18-jarige met wijn maken. Een sprookje van kleine hut in het bos in de jaren ’60 dat uitgroeide tot een van Italië ’s meest markante wijnbedrijven. Ca’del Bosco’s Franciacorta mousserende wijnen zijn ondertussen een beroemd internationaal merk, die zich makkelijk met Champagne kunnen meten. Maar ook zijn rode en witte wijnen behoren inmiddels tot de top.

Vineyard for 2017 Ca' del Bosco Curtefranca Chardonnay

In de omgeving van Franciacorta, tussen Brescia en Bergamo, bij het meer van Iseo is het geweldige wijnhuis Ca' del Bosco gevestigd. Dit wijnhuis behoort tot de absolute top en produceert geweldige franciacorta's die een dusdanige kwaliteit hebben waar menig gerenommeerd champagnehuis een puntje aan kan zuigen. Naast de Franciacorta Brut Cuvee Prestige heeft Ca' del Bosco een heel gamma aan absolute top wijnen zoals de curtefranco rosso en curtefranco bianco als ook de zeer schaarse Ca' del Bosco Pinéro del Sebino welke is gebaseerd op de pinot noir en een ansolute aanrader is de chardonnay de Ca' del Bosco Chardonnay Terre di Franciacorta DOC.

De bergen en het meer hebben een gunstige invloed op de wijn. De bodem en dezelfde druivenrassen als in de champagne zorgen ervoor dat deze wijn een geduchte concurrent is geworden van de bekende champagnes. Rijping op fles gebeurt gedurende 25 tot 37 maanden, waardoor zeer elegante, internationale gewaardeerde wijn ontstaat. Het is een blend van jonge en reserve-wijnen. Mooi droog en fruitig, fris, bessig, elegante wijn met een fijne aanhoudende perlage. Ca' del Bosco is eigendom van Maurizio Zanella, een van de belangrijkste producenten van het gebied, zo niet van heel Italie. Zanella speelde een grote rol binnen de Italiaanse wijnrenaissance van de afgelopen decennia. Het werk van Zanella heeft ertoe geleid dat het gebied Franciacorta in 1995 de DOCG-status verwierf. Die status geldt alleen voor de mousserende wijnen volgens de metodo tradizionale (de wijze waarop franse Champagne wordt gemaakt).

Met maar liefst 30 keer de maximale score in de Gambero Rosso is Ca' Del Bosco een van de meest ge-apprecieerde en succesvolle wijnhuizen van Italie. Het bedrijf is gevestigd in een spectaculair modern gebouw, prachtig gelegen in de heuvels en omringd door 160 ha wijngaard. Kunst speelt er een grote rol. In de kelders worden de modernste technieken gebruikt.

 

Meer informatie
Wijnsoort Wit
Land Italië
Regio Lombardia
Appellatie Franciacorta
Wijnhuis Ca del Bosco
Druif Chardonnay
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2017
Drinken vanaf 2021
Drinken tot 2028
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
James Suckling rating 93
Smaakprofiel Droog, Fris, Fruitig, Houtgerijpt, Rond, Wit fruit
Drink momenten Barbecue, Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Open haard, Summer party, Terras, Voor alledag
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2017 Ca' del Bosco Curtefranca Chardonnay
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

10.04.2024

2021 Venus la Universal Dido Blanc BIO

"Heerlijke wijn. Mooi puur sap. " Ernst

Bekijk product recensie