Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openingstijden winkel klik hier

2017 Bodegas Victoria Ordonez Las Olas del Melillero Sparkling Rosé Brut Nature

Zoom afbeelding

Meer afbeeldingen

  • Ordonez LAS OLAS DEL MELILLERO

2017 Bodegas Victoria Ordonez Las Olas del Melillero Sparkling Rosé Brut Nature

€ 17,95
op voorraad
96 op voorraad
+4 Loyalty punt(en)

✓ Op werkdagen voor 16:00 besteld = morgen in huis
✓ Ontvang automatisch korting
✓ Gratis bezorging vanaf €75,-
✓ Klanten geven Grandcruwijnen een 9.3
✓ Niet Goed, Geld terug

Availability:
Wijnsoort: Rosé
Druif:
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Spanje
Streek:
Wijnhuis: Victoria Ordonez
Jaar: 2017
Drinken: 2017-2024
Bubbels: Met Bubbels
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: Duurzaam
Alcohol: 13%
Smaaktype: Droog
Datum :
Dit Product verwachten we op de aangeven datum in ons magazijn. U kunt deze wel al bestellen zodat u zeker bent van uw bestelling maar mocht u meer bestellen dan zullen we pas versturen wanneer de volledige bestelling gereed is
Rating: nvt

Dit product als geschenk versturen in mooie verpakking?

Wat een verrassende bubbel! Deze Las Olas del Melillero Sparkling Rosé bubbel van topwijnhuis Victoria Ordonez is mooi lichtroze van kleur en heeft delicate aroma’s van rood fruit en bloemen. De wijn is droog met een evenwichtige zuurgraad en rondheid als gevolg van veroudering op de gist in de vaten. Een spannende combinatie van de complexiteit van de oude Pedro Ximenez druiven en de lichte en elegante rode aroma's van de Petit Verdot, Tempranillo en Shiraz. Een heerlijke wijn, koel geserveerd ideaal als aperitief en ook prachtig in combinatie met vis, zeevruchten, zalm, sushi- en rijstgerechten en desserts.

De wijngaarden zijn gelegen in het natuurpark Montes de Málaga. De Pedro Ximenez druiven komen uit kleine percelen tussen 30 en 100 jaar oud, en de Petit Verdot, Syrah en Tempranillo wijnstokken werden in de jaren 90 geplant in de historische Finca La Fresneda. De droog gekweekte bergwijngaarden liggen op een hoogte tussen 800 en 1.000 meter, hebben een extreem steile topografie, met hellingen tussen 46 en 76%. Dit vereist handmatige arbeid met behulp van eeuwenoude wijnbouwtechnieken. Hier komt dus geen machine aan te pas. Alle druiven worden met de hand geplukt in boxen van 9 kg en met muilezels vervoerd. Door deze bijzondere omstandigheden zijn de opbrengsten zeer laag (900-1000 kg / ha), maar is de concentratie van de bes optimaal om de beste kwaliteitswijnen te maken.

Victoria Ordoñez geboren en getogen in Malaga is geen onbekende in de wijn-wereld. Zij is op zoek gegaan in de bergen van Malaga naar verloren en authentieke wijngaarden (van zowel de Moscatel als de Ximenez wijngaarden) en is in 2015 gestart om van deze authentieke druiven weer (fantastische) wijnen te maken en dit worden wijnen die in de gaten moeten worden gehouden. Ze staan momenteel al in menig Michelin-restaurant. Enige probleem is dat er maar een zeer beperkt aantal flessen worden gemaakt want de wijngaarden zijn zeer klein. 

Victoria Ordonez wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Victoria Ordonez wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

logo victoria ordonez

Victoria Ordoñez geboren en getogen in Malaga is geen onbekende in de wijn-wereld. In 2004 is zij tesamen met Alois Kracher With gestart met het produceren van wijn in Malaga. Toen Alois overleed in 2007 heeft ze besloten om met haar zoon haar eigen en meest persoonlijke project te starten en dit is het maken van een aantal zeer unieke wijnen komende vanuit de zeer oude wijngaarden in de bergen van Malaga.Victoria was de wijnmaker maar vanaf 2016 is haar zoon Guillermo Martin toegetreden tot het bedrijf. Guillermo is landbouwkundig ingenieur en heeft gewerkt bij Kracher, Bodegas Jorge Ordóñez (Málaga) en Bodegas Avancia (Valdeorras).

De wijnen zijn zeer uniek en ongekend fraai en is iets wat niemand eerder heeft gedaan. Dit valt ook wel te begrijpoen want het gebied is zeer onherbergzaam met zeer oude maar ook zeer kleine wijngaarden waar alleen maar m.b.v. muilezels kan worden gewerkt.  De wijnen van Victoria zoals de MONTICARA,  La Pasajera VerdejoLA OLA DEL MELILLERO en de VOLADEROS moet u zeker in de gaten houden als (witte) wijn liefhebbers want dit is van een extreem hoog niveau en sinds 2018 is er een waanzinnige brut gebaseerd op Pedro Ximenz gelanceerd de Las Olas del Melillero Sparkling Rosé Brut Nature. Ze staan momenteel al in menig Michelin-restaurant zoals:

Dani Garcïa (2 Michelin Star)
José Carlos García (1 Michelin Star)
La Cabaña (1 Michelin Star)
Quique Dacosta (3 Michelin Star)
Abantal (1 Michelin Star)
Casa Mono (2 Michelin Star), one of the most prestigious Michelin Star restaurants in New York has included all the four wines: LA OLA, LA PASAJERA, MONTICARA and VOLADEROS.
La Finca, Casa Pepa (2 Michelin Star)

Cuchara – Lommel (1 Michelin star)
Jardin Tropical - Knokke (1 Michelin star)
Slagmolen – Opglabbeek (2 Michelin star)
Hertog Jan – Zedelgem (3 Michelin star)
Valuas - Venlo (1 Michelin star)
Delicees - Dordrecht 
Restaurant Zarzo (1 Michelin star)

Enige probleem is dat er maar een zeer beperkt aantal flessen worden gemaakt (lees: vaak minder dan 2000 flessen) want de wijngaarden zijn zeer klein (kleiner dan 1ha). 

Victoria Ordonez wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Victoria Ordonez wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

 

Een heerlijke, verrassende bubbel, koel geserveerd ideaal als aperitief en ook prachtig in combinatie met vis, zeevruchten, zalm, sushi- en rijstgerechten en desserts.

Rating: nvt


De wijnen van Victoria Ordonez zijn gastronomisch geweldenaren. Na 1 jaren pronken de wijnen al op mening 1/2/3* michelin restaurant zoals:
Dani Garcïa (2 Michelin Stars)
José Carlos García (1 Michelin Star)
La Cabaña (1 Michelin Star)
Quique Dacosta (3 Michelin Stars)
Abantal (1 Michelin Stars)

Wijnsoort: Rosé
Druif: Pedro Ximénez, Petit Verdot, Syrah, Tempranillo
Inhoud fles: 0.75 ltr
Land: Spanje
Streek: Sierras de Malaga
Wijnhuis: Victoria Ordonez
Website URL:
Jaar: 2017
Drinken: 2017-2024
Bubbels: Met Bubbels
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Niet Biologisch
Duurzaam: Duurzaam
Alcohol: 13%
Smaaktype: Droog
Serveertemperatuur: 12-14
Afsluiting fles: Kurk
Drink-moment: Aperitief, Borrel, Diner, Terras
Inhoud verpakking: Doos
Opmerking verpakking:
Min. bestel hoeveelheid: 1
Datum :
Proefdoos: Nee

Klantenbeoordelingen

Briljante rosé bubbels Review door Arthur
Prijs
Kwaliteit
De perfecte rosé voor een mooi moment. (Geplaatst op 06-08-18)
Geniale rosé Review door Peter
Prijs
Kwaliteit
Hoe maak je een volstrekt unieke èn lekkere rosé: door naast wat gewone druiven ook Pedro Ximinez te gebruiken. Dit resulteert in een ongelooflijk briljante wijn, en door de bubbels ook nog eens extra aparte wijn. Als aperitief wijn uitstekend maar wij dronken hem (haar?) bij een in aluminium gewikkeld zalmpakketje op venkel uit de oven, wat een genot! Hoe kunnen ze zo'n wijn maken voor dit geld? (Geplaatst op 14-03-18)
De Whauw-factor Review door Ronald
Kwaliteit
Prijs
Deze geweldige wijn geproefd op de Proeverij van Grandcruwijnen. Wat een prachtig glas en zo anders dan dan anders. De Pedro Ximenez maakt deze wijn zo mooi, mineralig en droog en de rode varieteiten geven de wijn complexiteit. Niet vergelijken met andere rose-cava's of champagnes. (Geplaatst op 07-03-18)

Schrijf uw eigen beoordeling

U kunt hier een Recensie achterlaten over de wijn. Dit wordt door ons en door onze klanten zeer gewaardeerd. Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. log in of registreer

Voor iedere geplaatste recensie worden er automatisch 15 loyalty toegevoegd aan uw account (u dient te zijn ingelogd om een recensie te plaatsen).

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen eigen notities aan een wijn toevoegen. Deze zijn altijd terug te vinden in uw account omgeving. Log in of registreer

Laatste recensies

Super lekkere wijn, heeft alles wat een wijn nodig heeft, ben benieuwd naar de smaak al ie een jaartje langer gelegen heeft ...TOPWIJN

- Rudi
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen