2017 Bocelli Sangiovese

Dat Andrea Bocelli geweldig kan zingen, dat wisten we natuurlijk allemaal. Maar dat hij en zijn broer Alberto het wijn imperium bestiert dat weten denk ik niet zoveel mensen. Het wijnhuis van Bocelli is gelegen in de prachtige Toscaanse heuvels, vlakbij San Gimignano. Hier wordt al meer dan 3 generaties lang wijn gemaakt. En niet zomaar wijn, integendeel, echt fantastische witte en rode wijnen. De Bocelli's produceren maar een een beperkt aantal flessen en normaliter komen deze wijnen eigenlijk alleen maar voor op de wijnkaart van de betere restaurants en maar zeer beperkt verkrijgbaar voor de consument.

De Bocelli Sangiovese Rosso is een 100% Sangiovese. De vergisting vindt plaats in RVS vaten en rijping voor 9-12 maanden eiken foudres. De wijn is full bodied met fijnkorrelige typische Sangiovese tannines. In de neus is de  wijn intense met kruidig aroma van kersen en rabarber compote. In de mond is het ook een krachtpatser met aanwezige tannines. Al met al een stevig, prettig boers glas wijn welke schreeuwt om een lekker stuk gebraden of gegrild vlees. De prijs/kwaliteit van deze Bocelli is uitmuntend.

Alle Bocelli wijnen worden volgens de principe van de biologische wijnbouw geproduceerd (maar zijn omwille vd zeer ingewikkeld regelgeving/bureaucratie niet biologisch gecertificeerd). De druiven worden met de hand geplukt en er worden geen bestrijdingsmiddelen of andere chemicaliën gebruikt.